「きゅうりが手頃な価格で買えた」
「いつもスライスして生のまま食べることが多い」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「きゅうりを使った簡単で美味しい時短レシピ」をご紹介します。

材料（1〜2人分）

• きゅうり…1本
• 味噌…小さじ2
• からし…小さじ1/2〜1

＊からしの量は、お好みに合わせてご調整ください。

作り方

ポリ袋の開封口を広げて、台の上に置き…

きゅうりを半分に折って中に入れます。

続いて…

ビンの底や、めん棒などを使って、きゅうりをたたいて食べやすい大きさに砕き…

味噌とからしを加えて、袋の中で混ぜ合わせれば…

味噌のコク旨さと、からしのピリッとした辛みが見事にマッチした、白ごはん泥棒な一品「きゅうりのからし味噌和え」の完成です。

夕飯の副菜としてはもちろんのこと、おつまみとして晩酌のお供にするのにも最適です（洗い物が少ないため時短で作れるのも特徴です）。

お好みで…

もみ海苔や白ゴマを振りかけるなど、ご自由にアレンジしていただくこともできます。

「きゅうりが手頃な価格で買えた」「いつもと違った食べ方をしてみたい」という方は、今回の食べ方を、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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