突然ですが、ナポリタンは好きですか？ケチャップの甘みと麺、具材が絡んでおいしいですよね。でもいざ作るとなると麺を茹でたり、キッチンが暑くなったり、炒めたりと手間も時間がかかってしまいます。
そこで今回は、レンジで簡単においしく作る裏ワザとレシピを紹介します。夏休みのお昼ご飯やお弁当にも便利なので、ぜひお試しくださいね。

麺がくっつかない裏ワザ

スパゲッティーをレンジで茹でる場合、麺がくっつきやすいですよね。でも、裏ワザのポイントを３つおさえると、麺がくっつかず、おいしく作れますよ。

①ゆで汁にバターを入れる
油分が入ることで、麺がくっつきにくくなります。気泡が上がりにくくもなるので、吹きこぼれも防げます。

②麺の流動性を高めるために前半は麺だけ加熱

上に重いものをのせると、麺が動きにくく、くっついてしまいます。前半は具材は入れずに麺だけにすると、くっつくのを防げます。

③ケチャップと具材は後半
ケチャップと野菜は、後半のレンジ加熱前に加えます。野菜の火の入りすぎも防ぐので、おいしく食べられます。

①②③の３つのポイントを抑えると、麺はくっつかず、野菜の過加熱を防ぎ、おいしく作ることができます。

昼ごはん、お弁当にも便利

レンジでは簡単に作ることができるので、子供の夏休みややテレワークのお昼ご飯にとても便利です。またタッパーで作るので、このままお弁当にすることもできます。

レンジで簡単！ナポリタン

※1人分を時短簡単に作るためのレシピです。複数人分まとめて作る時などは、材料や加熱時間を調整する必要があります。

①-入れる

深いタッパーに、スパゲッティーを半分に割って入れ、【A】を加えて、軽く蓋をする。

※混ぜなくてＯＫ。
※加熱するとゆで汁が吹き上がるので、タッパーは高さ８ｃｍ以上にしてください。

②-レンジ加熱（前半）

スパゲッティーの製品表示の時間通りに、電子レンジで加熱する。（600ｗ）

※加熱時間は、②④の合計で製品表示プラス３分です。
※ふきこぼれ予防に下にお皿を一枚重ねると便利。
※ふきこぼれた場合は、吹きこぼれた水分も必要なので、タッパーに戻してください。
※加熱するとお皿も熱くなるので、注意してください。

③-具材準備

ウィンナーは斜めに、玉ねぎは薄切り、ピーマンは種を取り除いて輪切りにする。

④-レンジ加熱（後半）

タッパーに、③と【B】を加えて、蓋をして、レンジで3分加熱する。

※混ぜなくてOKです。

⑤-混ぜる

混ぜて、皿に盛る。

※タッパーのまま食べてもOKです。

まとめ

ほかにも、スパゲッティーのレンジレシピを多く紹介しています。ぜひチェックしてくださいね。記事一覧からフォローいただくと読み逃しを防げます。

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