「家でパスタを茹でることがある」
「その際、特に工夫することなく、そのまま茹でている」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「パスタを茹でる際の簡単なひと工夫」をご紹介します。

日本パスタ協会が紹介する便利ワザ

家でスパゲッティなどのパスタを茹でる際は…

沸かした湯に、塩をひとつまみほど入れて、そのままパスタを茹でることが多いかもしれません。

しかし、この方法だと、茹で上がった麺どうしがくっついてしまい、時間が経つともつれたようになって、「取り分けにくい」という状況に陥ってしまうことがあります。

そこで試していただきたいのが…

そう、市販のウインナーを活用する方法です。

使い方はシンプルで…

麺を茹でる際に、切り込みを入れたウインナーを加えて一緒に茹でる、たったこれだけです。

こうすることで…

ウインナーの脂がほどよく茹で水に流れ出すため、麺がコーティングされて…

湯切りをした後も、麺どうしがくっつきにくくなる、というわけです。

そして、もちろんのこと、茹で上がったウインナーは、そのまま具材のひとつとして美味しく食すことができるため、一石二鳥な便利ワザといえそうです。

なお、今回のアイデアは…

日本パスタ協会の公式サイトを閲覧していた際に、レシピページで紹介されていた情報を元に、記事としてご紹介させていただいものです。

（同協会のページには、他にもパスタに関する豆知識などが豊富に掲載されているため、パスタ好きの方は、ぜひ一度閲覧いただくと楽しいかもしれません。）

「茹でたパスタがくっついて困ったことがある」という方は、ぜひ今回の方法を一度お試しいただければ幸いです。

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