「豆腐は冷奴や味噌汁ばかり」
「少しマンネリ化してきた」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豆腐を簡単に満足感高く食べる方法」をご紹介します。

材料（２〜３人分）

木綿豆腐…1丁（350～400g）

醤油、みりん…各大さじ2

片栗粉…適量

作り方

木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ600Wで２分加熱し…

容器内に溜まった水分を捨てます。（時短で水切りを終わらせます。）

粗熱が取れたら、豆腐を９等分に切り…

ひと切れずつ、片栗粉をまぶします。

（片栗粉の上で転がすようにすると、作業しやすいです。）

９つすべてをまぶし終えたら…

（多少の、まぶしムラがあっても大丈夫です。）

フライパンに油（分量外、小さじ１ほど）を引き、中火で焼き…

全面に焼き色が付いたら…

弱火にして醤油、みりんを加えます。

調味料の水分が飛ぶまで、転がしながら焼けば…

甘からい香りが食欲をそそる、白ごはん泥棒な一品「豆腐サイコロステーキ」の完成です。

「もっちり」「むぎゅ」っとした噛み応えが新食感で、豆腐であることを忘れそうにもなる、満足感の高い一品に仕上がります。

そのまま食べても、もちろん美味しいのですが…

オススメは「マヨネーズ」と「青ネギ」をかける食べ方！

この２つが加わることで、まさかの「たこ焼き」を彷彿とさせる仕上がりになります。

今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

• 「息子も旦那も大喜びで、豆腐２丁で作ったんですが瞬殺でした！」（Hさん）
• 「豆腐だからヘルシーだし、簡単に作れそうなので作ってみたい」（Tさん）
• 「最近激太りしちゃったのですが、これなら罪悪感なしに食べられそうです」（Nさん）

といったご感想をいただきました。

「豆腐料理がマンネリ化している」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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