「切り餅が余っている」
「大袋で買っても食べきれない」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「切り餅を簡単に美味しく食べる方法」をご紹介します。

材料（１～２人分）

• 切り餅…１こ
• ピザ用チーズ…４０g

作り方

切り餅を流水でぬらし…

耐熱皿とクッキングシートの上にのせて、電子レンジ600Wで20秒ほど加熱します（ラップは不要です）。

これで、カタい餅が切りやすくなるため…

１cmより少し小さいサイコロ状になるように、切り分けます。

チーズを４等分して、フライパンの上に平たくなるようにのせ…

（テフロン加工の場合、油は不要です。）

その上に、カットした餅をのせ…

フタをして、弱火で３分ほど焼きます。

チーズを端からめくってみて、焼き色が付いていれば…

２つ折りにします。

４つとも半分に折ったら…

再度フタをして、弱火で３分ほど焼きます。

モチが軽くふくらんで、チーズがキツネ色になれば…

焼けたチーズの香りと、モチッとした餅の食感が美味しい「もっちー焼き」の完成です。

チーズの塩気で、そのまま食べても絶品ですが…

ケチャップやマヨネーズ、わさび醤油などをつかても美味しく召し上がっていただけます。

おやつや朝食、おつまみなど、幅広く活躍する今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

• 「もうさいこーの組み合わせですね。たくさん食べられそう」（Sさん）
• 「ユニークですね。美味しそうです」（0さん）
• 「おやつに美味しそうー。お餅あまり食べない次男も、チーズ好きだから食べそうです。やってみますね」（Dさん）

といったご感想をいただきました。

「ちょうど餅が家に残っている」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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