「簡単で美味しいレシピを探している」
「忙しいから、料理は時短で終わらしたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豆腐を使った時短で作れる一品」をご紹介します。

材料（２～３人分）

• 豆腐…300～400g
• 豚ひき肉…150～200g
• 片栗粉…大さじ３
• 味噌、鶏がらスープの素…各大さじ１
• 醤油…大さじ１/２
• 水…200ml

豆腐は「絹ごし・木綿」どちらでも美味しく召し上がっていただけます。

作り方

豆腐と豚ひき肉以外のすべての材料を、耐熱容器で混ぜ…

豚ひき肉を加えて、混ぜ合わせます。

ラップをかけて電子レンジ600Wで４分加熱して、全体をかき混ぜ…

豆腐を１丁まるごと加えたら、ラップをかけて600Wで５分加熱します。

最後に豆腐を崩しながら、全体を混ぜ合わせれば…

電子レンジ調理だと思えない、深みのある美味しさで白ごはん泥棒な一品「カンタン麻婆豆腐」の完成です。

辛いものが苦手な方も、食べやすい優しい味付けであるため、皿に取り分けた後、好みに応じてラー油や七味で辛みを調整してお召し上がりください。

手間がかかる印象のある麻婆豆腐を手軽に作れて、洗い物も少ない今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

• 「夫が麻婆豆腐を好きなんです。こちらのレシピ、飛びつきましたよ。作ったのは今日で2回目です」（Kさん）
• 「我が家は麻婆豆腐好き家族なので、これは試してみたいです。唐辛子で辛さ調整というのが、手軽で、『やってみたい』意欲を高めてくれます」（Eさん）
• 「またまたチャレンジのネタができました。辛くないというのが我が家ではポイントが高いです」（Mさん）

といったご感想をいただきました。

「今日はパパッと手軽に調理を終わらしたい」という時などにも、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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