「火を使うとキッチンが暑くなって、夏は地獄…」
「なるべく電子レンジ調理で済ませたい…」

そんな思いにお応えして、「電子レンジ」で作れて「包丁も使わない」、そして「材料は３つだけ」という超お手軽な副菜レシピを今回ご紹介します。

オールシーズン使えるレシピですが、台所が暑くなる夏場にぜひお試しください。

材料（５～６人前）

• かぼちゃ…１／４個
• クリームチーズ…４個
• マヨネーズ…大さじ４

材料は３つだけで、かつ分量を「４」で統一し、分かりやすく覚えやすいレシピです。

作り方

かぼちゃ（1/4個）の皮を流水ですすぎ、種とワタをスプーンで取り除きます。

ラップで包み耐熱容器に入れ、600Wで５分加熱。

上下を返して、もう一度600Wで５分加熱。

ラップを外し、マヨネーズ（大さじ４）を加え…

混ぜます。
皮も柔らかくなっているので、マヨネーズの計量に使ったスプーンを使って簡単に混ぜることができます。
ほとんど力を入れなくてOKなのが嬉しい。

ポテサラのような「ねっとり」とした状態になるまで混ぜたら、サイコロ状に切ったクリームチーズ（４個分）を加え…

さっくりと混ぜれば、完成です。

一度にたっぷり５～６人前を作れるので、冷やしておいて翌日の作り置きにもなります。

「ちょっと待って！」

「包丁を使わないと言ってたのに『クリームチーズを切る』って出てきましたよ。どういうこと？」とお気づきの方もいらっしゃるかも。

実は、クリームチーズを切る時は包丁ではなく「あるもの」を使う方が圧倒的に切りやすいのです…。

ご存じの方も意外と多いこの裏技。「何それ」という方は、ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね。

• それでいいの？「やってはいけない」チーズの切り方。包丁は使わないで

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