早く教えてよ！「冷凍うどん」があるなら一度は作って「初めての食べ方」「すぐに試したい」【意外◎】
「冷凍うどんが家にある」
「今日の晩ご飯をまだ決めていない」
そんな方に、ぜひ知っていただきたい簡単＆節約レシピをご紹介します。
材料（２～３人分）
- 冷凍うどん…１玉
- 豚ひき肉…200g
- ニラ…１／２束
- たまご…１こ
- しょう油、ごま油…各小さじ２
作り方
冷凍うどんをレンジで加熱している間に…
豚ひき肉、卵、醤油、ごま油をボウルに入れ混ぜ合わせます。
そして…
2cmの長さに切ったうどん、食べやすい大きさに切ったニラを加え混ぜれば、生地の完成です。
生地を直径３～４cmほどの丸型に成形し、中火のフライパンで焼き…
（テフロン加工の場合は油は不要です。）
肉から油が出てきたらキッチンペーパーなどで軽く吸いとります。
（油跳ねを防ぐためなので、全てを吸いとる必要はありません。）
焼き色が付いたら裏返し、裏面も同様に焼き色が付くまで焼けば…
大阪・高槻（たかつき）の地元グルメ「うどんギョーザ」の完成です。
「うどん」が加わることで、ボリューム満点＆かさ増しによりコスパもアップ。
作り置きはもちろん、お弁当、おつまみ、おやつなど、色々な場面で活用できます。
ポン酢やソースをつけたり、シイタケ、生姜、にんにく、青ネギを加えるなど、お好みでアレンジして、召し上がっていただければ幸いです。
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