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【大阪/中之島】今はまだ穴場!国立国際美術館に新OPEN!人気が爆発しそうなカフェ&レストラン

旅人間はらぺこライター

はらぺこライターの旅人間です。今回はグルメ通に教えたい!素敵なカフェ&レストランの紹介です。ここは大阪の中之島にある国立国際美術館に併設されている「CAFE&LOBBY 隠::IN」というお店。

グランドオープンは夏の予定だが、美術館で「古代メキシコ展」が開催している間はコラボレーションカフェ&レストランとして営業している。ここは今からチェックしておいた方がいだろう。

国立国際美術館「CAFE&LOBBY 隠::IN」

こちらは期間限定の「古代メキシコプレート」だ。

シェフにコンセプトを聞くと、今回は「古代メキシコ展」という事で、館内の展示でも登場する”とうもろこし”の存在感や素材感を意識し、そしてビジュアル的にも古代感がでるように作り上げたという。

例えば、この赤いポソレ(アステカ時代の伝統的な具沢山スープ)はスプーンで具を持ち上げると具の多さにビックリする。

アステカ時代から伝統的な飲み物と言われているポソレ、”ともろこし”がたっぷり入り、その風味が楽しめるスープだが日本のコーンスープとの違いを楽しんでみるのも良いだろう。古代メキシコ展のテーマが”赤”ということでトマトソースとチリペッパーも入っている。辛さなどは無いのでご安心を。

そしてメイン皿では黒い自家製フラワートルティーヤ(海老とお肉)、そしてワカモレ(アボカドのディップ)&ナチョスが味わえる。

古代感をイメージさせたトルティーヤの黒い色に最初は目が行くが、食べてみると海老のプリプリっとした食感、野菜のシャキシャキっとした鮮度に全神経が向かう。「めちゃくちゃ美味いんだけど…」と思わず二度見してしまうほどだ。

一般的に美術館に併設されているカフェ&レストランで食事をする場合、「料理が目的ではなく、美術館ついでに利用する」という方が多いのではないだろうか。

その常識は大きく変わるかもしれない。

と言うのも、ここは知る人ぞ知る大阪本町の隠れた名店「ビストロ 隠」のシェフ隠岐岳輝氏が手掛ける店だからだ。それだけではない。

左:津田敬太郎氏/右:隠岐岳輝氏
左:津田敬太郎氏/右:隠岐岳輝氏

冒頭でも述べた通り、同店のグランドオープンは夏を予定。現在は「古代メキシコ展」のコラボレーションカフェ&レストランとして営業している。

このグランドオープンでは、空間デザインで知られている「椿堂」の津田敬太郎氏のプロデュースが本格的に加わる。しかも立地は国立国際美術館だ。「とんでもない店になるのではないか!」と水面下で話題になっている。

<参考>
「ビストロ 隠」の公式instagram(外部リンク)
「椿堂 TSUBAKI-DO」公式サイト(外部リンク)

古代メキシコ展へ

ところで、この国立国際美術館で5月6日まで開催している特別展「古代メキシコ-マヤ、アステカ、テオティワカン」はもう行っただろうか?

奇跡の初来日といわれたマヤの「赤の女王レイナ・ロハ」の墓からの出土品など見所は多く、会場内は写真撮影OKとなっている。見逃したら勿体ない。

<関連記事>
今にも蘇りそうなリアル感に心が震えた!大阪「古代メキシコ展」で”絶対に見ておきたい”ポイント

CAFE&LOBBY 隠::IN
住所:大阪市北区中之島4-2-55 国立国際美術館
営業時間:火〜木・日祝 :11:00~17:00
(金・土:11:00~20:00)
※15:00〜17:00はスイーツ・ドリンクのみの提供
※特別展「古代メキシコ」期間中はコラボレーションカフェ&レストランとして営業(2024年夏グランドオープン予定)
公式instagram(外部リンク)
特別展「古代メキシコ-マヤ、アステカ、テオティワカン」
期間:2月6日~5月6日(月・振休)
会場:国立国際美術館
開館時間:午前10時~午後5時 毎週金・土曜日は午後8時まで 
※入場は閉館の30分前まで
休館日:月曜日 ※ただし4月29日(月・祝)、5月6日(月・振休)は開館
お問合せ:06-6447-4680(国立国際美術館)
公式ホームページ(外部リンク)
地図(外部リンク)

取材協力:国立国際美術館、CAFE&LOBBY 隠::IN

はらぺこライター

旅行好きのライター。各地に伝わる伝説や民話、古くから地元で大切にされているモノを親しみやすく紹介したい|地元で人気の食堂やレトロな喫茶店巡り|”思わずクスッと笑ってしまうような”珍スポット探し|目標は個性的でヘンテコな旅本の出版|フォローして頂けたら嬉しいです。

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