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「油そば」の名店が突然の「閉店宣言」一体なにが?運命を賭けた「最後の宴と挑戦」謎の復活予告も/藤沢市

ころんころライター(藤沢市)

2022年11月、軽いお食事からお酒に合うお料理まで、心温まる本格メニューをそろえるお店とご紹介した『しぇんろん』JR藤沢駅から徒歩5分の場所にあります。参考記事:【藤沢市】なんでこんなに美味しいの?「地下の料理屋」が作る、味変も楽しい「油そば」の秘密

隠れ家的な空間にある『しぇんろん』
隠れ家的な空間にある『しぇんろん』

前回の記事では、藤沢市のふるさと納税返礼品にも選ばれている『しぇんろん』名物「油そば(1玉750円)」などにフォーカスしました。

濃厚でとろりとしたタレと、全粒粉が練り込まれた乱切りの麺「油そば」
濃厚でとろりとしたタレと、全粒粉が練り込まれた乱切りの麺「油そば」

そんな『しぇんろん』の公式 Instagram(外部リンク)から、2月上旬にふっと流れてきた「閉店を宣言」する投稿

驚かれたフォロワーも多いのではないでしょうか。筆者も思わず投稿を保存。詳細が気になり、店主の羽鳥さんを直撃しました。

新型コロナウイルス感染症が5類感染症に移行し、酒類の提供の制限が緩和されたあとも、円安や物価上昇が追い打ちをかけ客足が思うように戻らない状況が続いた『しぇんろん』。売上の回復を目指し、ハムやソーセージの販売、インターネット販売などいろいろと模索を重ねます。しかしそれでも売上をカバーすることはできず。2023年の暮れに閉店を決断します(2024年3月31日をもって閉店)。しかし…

その投稿のコメント欄には「次のステップに向けて準備中」という意味深な言葉も残されています。これについて羽鳥さんは「閉店後の不安だけが募るなか、知人から『「しぇんろん」がなくなるのは困る。移転してはどうか』と藤沢駅北口の一軒家(古民家)をご紹介いただきました。そのため“準備が整えば”移転を検討します。ですが状況が厳しければこのまま完全閉店します」と話します。

閉店まで残りひと月半。『しぇんろん』では29年間の感謝を込めて、3月の毎週日曜日(15:00~20:00)に「酒祭り」を開催予定とのこと(予約不要)。1,000円チケット(100円×11枚綴)を購入し、チケットをもぎってお酒(純米酒6種類/各60ml300円・焼酎1種類/30ml300円)とお料理(15種類くらい/300円~)と引き換えるシステムのイベントです(詳細は店舗までお問い合わせください)。

羽鳥さんは「10年ほど前から開催している人気イベントです。お客さまのペースで、お好みのお酒とお料理を楽しんでいただけたら嬉しいです」と言います。

※お酒とお料理はその日の仕入れによって変わります
※お酒とお料理はその日の仕入れによって変わります

「2024年3月31日をもって閉店」と宣言する『しぇんろん』ですが、先に記した「移転プロジェクト」も同時進行。現在その準備に向け、クラウドファンディングも始まりました(詳細は『しぇんろん』公式 Instagram(外部リンク)をご確認ください)。完全閉店か、移転か。運命を賭けた「最後の宴と挑戦」。今後の展開を見守りたいと思います。

~未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから~

基本情報
店名:しぇんろん(Rettyページ
住所:藤沢市南藤沢6-15地下1階
アクセス:JR藤沢駅から徒歩5分
電話:0466-50-5093
営業時間:
◇飲食営業は17:00〜22:00L.O.(月曜休み)
◇小売り販売は14:00~(月曜・木曜休み)
駐車場:無し(近隣のコインパーキングをご利用ください)
※ジャンル居酒屋
※PayPay決済対応

公式 ホームページ(外部リンク)
公式 Instagram(外部リンク)
※営業時間や商品価格は取材時のものです。詳細は『しぇんろん』の公式サイトをご確認ください。

取材・撮影・校正協力 しぇんろん 羽鳥 様

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ライター(藤沢市)

湘南エリアの複数メディアや紙面、昭文社「まっぷるトラベルガイド」などで、記事執筆&撮影を担当。取材スポットは1000ヶ所超え。そんな取材後記や、徒然なるままのゆるゆる日暮らしを、Instagramに綴っています。ほわっとあたたかくなる「神奈川県藤沢市」の情報をお届けできたら幸いです。※毎週日曜の20時10分に、LINEを通じて1週間分の記事を「まとめてお届け (ダイジェスト配信)」しています。友だち追加すると、藤沢市の話題(特に美味しいもの情報)に困りません。

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