ここのところ麺活を怠っていたので、久しぶりにラーメンを食べようと新しいお店をネットで探してみたところ、タレントのたむらけんじさんのラーメン店を発見。ラーメン店出店の話を少し前に陣内智則さんのYouTubeでしていたので、気にはしていたのですが、3月26日にオープンされたようです。

　ということで早速、食べに行ってみました。

　場所はラーメン激戦区・福島。JR福島駅を南に徒歩で4分ほど進んだなにわ筋沿いです。浄正橋交差点のすぐ南。「NIKUDONBURIたむら 福島店」だったところです。

　お店はカウンターのみで15席ほどでしょうか。

　各席はアクリルでしっかり仕切られています。

　麺メニューは中華そば850円、背脂中華そば850円、味噌そば950円、つけそば950円。

　トッピングもいくつか用意しています。

　注文したのは、中華そば850円+煮卵100円。かなり醤油の色が濃いめで、パワーを感じる見た目です。

　鶏ガラ、豚骨、煮干しのスープで、ひと口めのファーストインパクトは煮干しの風味がガツンと来ますが、後半は動物系がベースとしてしっかり支えているようなイメージ。力強い醤油のタレも印象的で、ほんのわずかですがとろみも感じました。

　麺は平打ちの中太ストレート麺。強い弾力のもっちりとした麺で、食べ応えがあります。

　チャーシューは、しっかりした歯応え。噛むとギュッと旨味が出てくるタイプ。具材はほかに、水菜、メンマ。

　煮卵は、味がしっかり浸透した白身の部分もおいしく、黄身のとろり具合も◎。

　スープ、醤油ダレ、麺とバランスとのとれた一杯でした。“大阪中華そば”と看板にあるのですが、食べ終わったあとの余韻の甘さが、うどんのだしにも通じる“大阪”な味わいかなと思います。

　ちなみに店名の2829は、お店の住所の2-8-29からだそうです。

お店の公式HP

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