少し前に、知り合いのバーの店主から「おもしろいラーメン屋さんがあるよ」と教えてもらっていたラーメン店へ。

　場所は天神橋筋商店街の3丁目あたり。OsakaMetro扇町駅から3分ほど。ただし、気づきづらいです。

　商店街からの入口が目立たず。

　ビルの1階の一番奥。

　路地のような狭い廊下を進むと看板と入口。

　中に入ると、まだ別の路地のような雰囲気ですが、なんと内装が路地裏。

　しかも、平成を越えて昭和。

　このラーメン店が、2021年7月12日にオープンした「中華そば 兎」。店主の趣味で昭和の路地裏風にしたとか。

　ラーメンですが、基本的には中華そば1種。あとはトッピングのバリエーションになります。

　無類の玉子好きでなので、目玉入り中華そば930円をオーダー。

こちらが目玉入り中華そば。

　目玉焼きは、かなりの半熟加減。

　九条ねぎがたっぷり。

　メンマは極太。歯応えが心地いい好みのタイプ。

　そして、これまで出合ったラーメンのなかでは最大量かもしれないキクラゲ。名前を忘れちゃったんですが、昔、よく通った四つ橋の長浜ラーメンの店を思い出しました

　チャーシューは豚バラ。煮豚だと思うのですがしっかり脂を持っていて、まるで炒めた豚バラのよう。

　箸の太さと比べてもらいたいのですが、麺は極太です。ごわごわとした食感でモグモグ食べるタイプ。

　鶏ガラに、魚介を加えたスープに濃い醤油タレ。完全に合致するワケではないのですが、キクラゲと玉子を除いた、スープと麺、ねぎ、メンマという構成やスープや麺の感じは大阪のご当地ラーメン高井田系中華そば風。

　ごわごわ麺や濃くて力強い醤油スープなど、クセが強い食感や味わいですが、一定量ハマる人がいそう。

　ただでさえ、隠れ家感の強い雰囲気のお店なのに、商店街から奥まり過ぎ！　なにか、もったいない気がします。興味を持たれたら、宝探しのように見つけてぜひ味わってください。　　

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