藤沢市のみなさまこんにちは。今日も3時のおやつタイムを心待ちにしている筆者ころんころです。本日のおやつは藤沢市片瀬にある、今年で創業50年を迎える『PINY（パイニイ）片瀬山本店』の「アップルパイ（378円）」と「フルーツクーヘン（345円）」です。

『PINY片瀬山本店』の「アップルパイ」について、「株式会社 パイニイ」専務取締役 辺見さんにお話をうかがうと「50年間人気が衰えない“売り切れ必至のロングセラー商品”です。単品での販売はもちろん、カフェではバニラアイスを添えたかたちでお出ししています」と話します。売れ行きを見ていると、どのお客さんもまとめ買い。昼過ぎに撮影に訪れたのですが、気付けば残り3個となっていました…。

そんな『PINY片瀬山本店』の「アップルパイ」は、外はカリっと中はしっとりとした厚めの本格パイ生地が特徴。

主張し過ぎないシナモン使いがとても優しく子どもからも親しまれる味わい。中には「青森産りんご」のシャリッとした生の食感を少し残したプレザーブと、レーズン、カスタードなどが入っています。

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、少しリベイクすると甘酸っぱい香りがさらに引き立ちました。ケーキ屋さんの「アップルパイ」よりも甘さが控えられた印象で、クラシックな味わいに心が和みます。甘さと酸味のバランスも抜群ですよ。

続いてもうひとつ、フルーツを使った「フルーツクーヘン」もご紹介。これはもう見たままの“いろんなフルーツがギュッと詰まった”美味しさ。笑

先ほどのアップルパイよりもしっとりふんわりとした生地に、ドライフルーツやナッツが入った“ケーキ寄り”なひと品。かなり食べ応えがあるので、小腹がすいた時のおやつにぴったりです。コーヒー＆紅茶との相性は言わずもがな、スパークリングワインとの相性も抜群です。

どちらの商品も「ボリュームのわりにお手頃価格」なので朝食代わりにもおすすめです。お買い求めの際は、ぜひお早めに来店を。