「ドーナツを買ったけど１つ残った」
「翌日に食べるけど固くなってしまった」

そんなご経験のある方に、ぜひ知っていただきたい「固くなったドーナツのアレンジ」をご紹介します。

材料

• ドーナツ…１こ
• バター…１０g

今回はポンデリングを使用します。

作り方

弱火にかけたフライパンでバターを溶かし…

ドーナツを弱火でじっくり焼き…

溶け出したシュガーとバターが茶色くなってきたら裏返します。

そして…

平たい丸皿などを乗せ、ギューッと押し付け、15秒ほどドーナツを圧迫します。

（油はね等による火傷にご注意ください。）

そして最後に…

両面にこんがりと焼き色がつくまで、じっくりと焼けば…

「バター焼きドーナツ」の完成です。

ドーナツのシュガーとバターが相まって、濃厚な甘い香りが漂います。

外はカリッとしているのに…

中はドーナツ本来の食感（今回はポンデリングのモチッとした感じ）が残っており、「新食感だ」と感じる方も少なくないかもしれません。

固くなってしまったドーナツを、もっと美味しく食べるアレンジ。

「ドーナツをアレンジして食べてみたい」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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