こんにちは　調理師、料理人をしている「rii」です

いよいよ夏到来！ダイエット中の方も多いと思います

そこで今回は「痩せるおにぎり」をご紹介したいと思います

うちの旦那は数ヶ月前まで「メタボ」でした

健康診断で毎回メタボ判定、、、

ただ太っているだけなら良いのですが、年齢を重ねるごとに色んな病気の心配もあり、生活習慣の改善を言われてしまい人生初のダイエットをすることに。

ただ食べることが大好きなので量を減らすことは避けたい

なので量ではなく、食べるものに気を使って食事をガラリと変えてみました

そうしたらみるみるうちに痩せてきて、ぽっこり出ていたお腹がぺったんこに！

今回は旦那に作っているダイエットおにぎりを２種類ご紹介したいと思います

▼詳しい作り方は動画でもご紹介しています

①夏にピッタリ！梅の痩せるおにぎり

材料　おにぎり５個分

• ご飯　１．５合
• ささみ　１本
• 乾燥ひじき　３ｇ
• 梅干し　３粒
• しめじ　１／３パック
• レンコン　５cm
• 人参　１／４本
• 小松菜　１／３袋
• ごま油　小さじ１
• ★お酒　大さじ１．５
• ★みりん　大さじ１．５
• ★薄口醤油　大さじ１
• ★鶏ガラスープの素　小さじ１

作り方

フライパンにごま油を熱し、細かく切ったささみ、レンコン、人参、しめじを炒めます

小松菜を加えて軽く炒めたら★の調味料と乾燥ひじきを入れます

水分を飛ばすように煮詰めます

このぐらいまで水分がなくなったらＯＫ

炊き立てのご飯に炒めた具を混ぜ込みます

種を取った梅干しを加えます

三角に握ればできあがりです

夏にピッタリ！食欲がない時でもさっぱり食べられるおにぎりです

②キクラゲとひき肉の痩せる味噌おにぎり

材料　おにぎり５個分

• ご飯　１．５合
• キクラゲ　３０ｇ
• 椎茸　３個
• 長ネギ　１／２本
• 合い挽き肉　５０ｇ
• 卵　１個
• ちくわ　１本
• 大葉　３枚
• おからパウダー　大さじ１
• 砂糖　少々
• 塩　少々
• サラダ油　少々
• ★みりん　大さじ２
• ★薄口醤油　小さじ１
• ★砂糖　大さじ１
• ★和風だしの素　少々
• ★味噌　大さじ１
• ★生姜のすりおろし　少々

作り方

卵をボウルに入れて砂糖、塩で味をつけます
おからパウダーを加えます

よく混ぜ合わせます

フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れて薄焼き卵を作ります

冷めたら細く切って錦糸卵を作っておきます

フライパンにひき肉を入れて炒めます

キクラゲ、椎茸、ちくわを加えて炒めます

★の調味料と長ネギを入れます

軽く煮詰めたら具の完成です

炊き立てのご飯に炒めた具と錦糸卵、大葉を加えて混ぜ合わせます

三角に握ればできあがりです

痩せるおにぎりのポイントは「具をたっぷり使うこと！」
そしてたんぱく質、食物繊維を意識して入れてあげると腹持ちが良くなります
このおにぎりを食べていた旦那が見事に痩せてきたので、効果は期待できると思います
ぜひ参考になれば嬉しいです

この他にもこれまでたくさんの痩せるおにぎりをご紹介しています

痩せるおにぎり第一弾

作り方→★★★

痩せるおにぎり第二弾

作り方→★★★

痩せるおにぎり第三弾

作り方→★★★

痩せるおにぎり第四弾

作り方→★★★

痩せるおにぎり第五弾

作り方→★★★

ぜひ参考になれば嬉しいです

▼この他にもInstagram、YouTubeではダイエットレシピをたくさんご紹介しています

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