「ちくわが好きで時々食べることがある」
「忙しいから料理時間をなるべく短くしたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「ちくわを使った簡単で美味しい時短レシピ」をご紹介します。

材料（1〜2人分）

• 豆腐…1丁（300～350g）
• ちくわ…3〜4本
• 醤油…大さじ1
• 鰹節…3〜4g

＊豆腐は「絹ごし、木綿」どちらでも美味しく作っていただけます。

作り方

ポリ袋の開口部を広げて、台の上に置き…

水気を切った豆腐を入れます。

その上で…

キッチンバサミを使って、ちくわを食べやすい大きさにカットしながら…

袋に入れます。

最後に…

鰹節と醤油を加えて…

袋の中で揉み込めば…

「豆腐×ちくわ」のありそうでなかった美味しい組合せで、副菜としても、おつまみとしても活躍する「豆腐とちくわのおかか和え」の完成です。

袋の中で混ぜるだけなので、洗い物も少なく、火を使わないため、忙しい平日にも作っていただきやすいメニューです。

お好みで…

青ネギや白ゴマをかけたり、七味やラー油で辛味を足すなど、自由にアレンジいただくこともできます。

比較的安価に買える「豆腐、ちくわ」で作れるため、節約したい時にも試していただきやすい今回の食べ方。

「豆腐が家にある」「時短調理で今日は済ませたい」という時には、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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