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検索結果

45件
  1. 「鯨のぼり」春風の中を悠々と泳ぐ…鯨肉の流通基地・長崎県東彼杵町が「鯨の町」アピール
    　かつて陸揚げされた鯨が各地に送られたことから、鯨肉の流通基地として知られる長崎県東彼杵町の町歴史民俗資料館に「鯨のぼり」が登場し、春風の中を泳いでいる。
    読売新聞オンライン長崎
  2. 福島の金水晶酒造と下関の名産コラボ　長州と酒で解け合う新商品とは
    …を発信したい」と意気込む。 　商品化されたのは、下関市の鯨肉加工販売会社「東冷」と組んで鯨肉を金水晶の酒かすに漬け込んだ「くじらのごえん」（１２００円…
    毎日新聞経済総合
  3. クジラ肉消費低迷しているのになぜ？ 75億円かけ国産捕鯨母船を新造 「重要な国産食料の1つだ」「反対国は非科学的な主張をする」
    …題となる中、2019年にIWCから脱退し、商業捕鯨を再開。しかし再開後も鯨肉消費量は低迷し、漁業従事者の高齢化なども懸念されている。『ABEMA Pr…
    ABEMA TIMES社会
  4. 今季初の鯨肉、競り活況／八戸市第2魚市場
    　八戸市第2魚市場で4日、今季初めて鯨肉が販売された。北海道の根室沖で行われている商業捕鯨で、外房捕鯨（千葉県南房総市）と太地町漁協（和歌山県）が共…
    デーリー東北新聞社青森
  5. ［山口県］新捕鯨母船「関鯨丸」の船内公開　大型でも容易に引き揚げ可能
    …でき、コンテナごとに温度帯を変えて鯨肉を冷却できることから省エネや肉の品質向上が図れる。一度に最大で600トンの鯨肉を運搬できる計算だ。 　コンテナは…
    山口新聞 電子版山口
  6. 世界唯一かつ超特殊！ 73年ぶりの新造「捕鯨母船」ついに完成 “カーフェリーっぽいカタチ”こそ新時代！
    …歩」と建造の意義を強調しつつ、「母船を作ると同じようにマーケットを作り、鯨肉の市場を大きくしていく努力をする必要がある。この流れを続けていくためにも、…
    乗りものニュース経済総合
  7. 【図解】商業捕鯨、自立へ視界不良＝新母船が竣工―山口・下関
    　共同船舶の新たな捕鯨母船「関鯨丸」が竣工（しゅんこう）し、29日に山口県下関市で式典が開かれた。
    時事通信経済総合
  8. 焼きビーフンから化粧品サンプル、さらには鯨肉まで…関西にある進化型「おもしろ自販機」
    …最近街でよく見かける、生搾りオレンジジュースの自動販売機。海外でのブームの元となったシンガポール発「ＩＪＯＯＺ（アイジュース）」が２０２３年９月、満…
    Lmaga.jpライフ総合
  9. 【唐津市】鮮魚に農産物ずらり！年始の食材がここで揃う　マリンセンターおさかな村
    …た。しかし、今またくじら肉は普通に食べられるのはご存じでしたか？ここでは鯨肉も扱っています！地元の農産物、加工品、スイーツ、手作り品なども多く取り扱っ…
    花伝－カデン－佐賀
  10. 【高野町(高野山エリア)】クリスマスなのでクジラの油をキャンドルライトの代わりに灯してみた
    …い」は昔の話。今は技術も進んでいて、美味しい鯨肉定番詰め合わせセットなどをネットで販売されています。鯨肉定番詰め合わせセット赤身肉　調理例白身肉　調理例竜田揚げ　調理例…
    田中寛人和歌山
  11. 「面白いもの見つけた！」シリーズ “鯨肉100％のハンバーグ”のっけ丼 見事な味でローカロリーなのも魅力！
    …161 鯨バーグのっけ丼 「白央篤司の面白いもの見つけた！」シリーズ、今回は鯨肉100％のハンバーグ缶です。 　宮城県の木の屋石巻水産の製造、監修は「アル…
    CREA WEBライフ総合
  12. 1:36
    被災地のグルメ一堂に　宮城・南三陸町で「復興グルメＦ－１大会」　グランプリは・・
    …ナルメニューを出品しました。 　会場には南三陸町のタコのおでんや石巻市の鯨肉のステーキのほか、宮城県外からは福島県相馬市のあんこうの唐揚げ岩手県陸前高…
    khb東日本放送宮城
  13. 鯨の尾肉に過去最高1キロ80万円　日新丸、セリで“有終の美” 山口・下関
    …た。最上級の尾肉には、過去最高のキロ80万円の値が付いた。 　上場した鯨肉は、捕鯨最大手の共同船舶（東京都中央区、所英樹社長）が10月27～29日に…
    みなと新聞経済総合
  14. 【戦時の献立】ぜいたく品が禁止になった日本で、有名デパートが考案した節米献立（昭和15年7月16日）
    …して各デパートが持ち寄った献立と、出席した責任者の肩書きがこちらである。鯨肉ライス（伊勢丹　食堂主任）馬鈴薯御飯（京浜デパート　洋食調理主任）大豆飯（…
    Sake Drinker Diaryライフ総合
  15. 【八尾市】一度食べたらやみつき！新鮮な魚介類をふんだんに使った贅沢海鮮丼
    …風に揺れるたくさんののぼり旗が目印です。店内はこんな感じ。専門店から仕入れたという厳選鯨肉も並んでおり、赤肉にコロ、さえずり、ベーコンなど種類も豊富です。当日食べら…
    ATAKO大阪
  16. 6000年続く食文化に滅亡の危機…？海の怪物と激闘し続けた過去と現代の保全活動について紹介
    …最近では目にする機会すら珍しくなった鯨肉。実は縄文時代から食されていたことはご存じでしょうか？長崎県にある縄文時代の遺跡「つぐめの鼻遺跡」からは、鯨…
    山内琉夢ライフ総合
  17. 鯨肉無人販売、東京・月島に本店　共同船舶、5年で100店目標
    　商業捕鯨を行う共同船舶（東京）が18日、鯨肉の冷凍食品や缶詰を扱う「くじらストア」を東京・月島に開店した。自動販売機による無人店舗で24時間オープ…
    共同通信経済総合
  18. 世界唯一の母船式捕鯨「日新丸」　因島から最後の航海へ
    …クジラを捕獲。鯨肉の陸揚げは下関や仙台でしているが、毎年因島のドックに戻り、設備の点検や修繕工事を受けている。日新丸の内部で稼働する鯨肉の加工工場（共…
    田中謙太郎社会
  19. 海外からの批判だけでない、衰退し続けるクジラ産業のワケ
    …金を消化している。たとえば新聞に全面的に大金を支払って鯨肉を広告している。しかし、身の回りに鯨肉が流通していなければ、全く広告を出す意味がない。ばら撒…
    八木景子社会
  20. 【熊本市】熊本屋台村がOPEN！18店舗のうまかもんと27の蔵元の球磨焼酎が集結！
    …s広場】は、いろいろなイベント広場として使われるようですが、オープン時は鯨肉を使った料理の販売や、ガリを使ったガリボールや桃色餃子の販売をされていまし…
    姫野あゆみ(あゆ姫)熊本
  21. SDGsとクジラ：日本は欧米へ「クジラの肉」を輸出していた！？
    …れば捕鯨をやめるかもしれないと報道した。現在、日本はアイスランドに多くの鯨肉の供給を委ねている。日本はIWC（国際捕鯨委員会）脱退後も極めて低い捕獲計…
    八木景子社会
  22. 捕鯨基地：「全国鯨フォーラム２０２１石巻」14年ぶりの開催への熱量
    …ベントが開催された。さらに１２月の毎日曜日には、年末の食卓を飾るための、鯨肉頒布会が実施される。石巻市役所　阿部文彦主査：写真_八木景子　石巻市水産課…
    八木景子社会
  23. 敗戦後の食糧難の日本再建のために国をあげて南氷洋捕鯨開始　気象台も職員派遣
    …げがあり、南氷洋での捕鯨は大成功でした。鯨肉1人30匁中旬頃南氷洋みやげ食卓終戦後初の南氷洋捕鯨の成果なる鯨肉が都民の食卓に上る、この第1船は運搬船第…
    饒村曜社会
  24. 犬肉を食べることは残酷なことなのか？
    …る日本のイルカ食は西洋でも存在していた食文化だ（写真:アフロ）　日本では鯨肉を食べる文化が古くからあるが、外国からの批判に晒されることが少なくない。静…
    山路力也ライフ総合
  25. 311津波、クジラで乗り越える木の屋石巻水産の奇跡　日本最大の捕鯨基地・宮城県からの復興
    …たという。１）鯨肉がない1つ目は、1980年代に商業捕鯨が禁止された時、鯨肉が手に入りにくくなり、当時、大手が優先され中小企業には鯨肉が手に入らない時…
    八木景子社会
  26. サプリで知られる「マカ」が国産生野菜として登場　外食産業の救世主となるか
    …税込）。鯨肉の刺身の上に、生のベジマカのスライス、すりおろし、青菜がのせてあり、醤油系のソースをかけて、刺身でベジマカをくるんで食べる。鯨肉の刺身とい…
    千葉哲幸経済総合
  27. 日本古来のクジラ食文化：守れないのは、シーシェパードではなかったのか！？
    …内に流通しているタンパク源を比較すると、牛肉に比べて鯨肉は、おおよそ1000対4、豚肉に比べて鯨肉は2400対4（トン）となっており、「需要がない」と…
    八木景子国際総合
  28. 商業捕鯨が再開したけれど、「クジラの肉が圧倒的に足りない」、「高い」の理由
    …ず据え置きとなっている。モノが充分にない現場の努力鯨肉を流通させる現場としても、十分とはいえない鯨肉を小学校給食にあてるか、働き盛りの世代にあてるか、…
    八木景子社会
  29. IWC脱退後、クジラの捕獲数は？　値段は？　オリンピックは？
    …から捕獲数の減少、値段の高騰により鯨肉専門店の多くは苦境に立たされてきた。調査捕鯨の基地である山口県・下関ですら鯨肉専門店は、かつては数十件あったが現…
    八木景子国際総合
  30. 「捕鯨」と「国のかたち」と「ブレグジット（英国のEU離脱）」主権主義という隠れ蓑
    …離脱にこだわっています。この問題は「国のかたち」と深くかかわっています。鯨肉の消費量が下がり、経済的には全く見合わなくなった商業捕鯨の再開に日本がこだ…
    木村正人国際総合
  31. 【オープン戦開催記念】これを機に知るのもいいんDeNAいの?　下関に残る“大洋ホエールズのDNA”
    …近で話を聞いた60代男性）今では下関でも鯨肉を一般的に食する機会は少ないという。駅から少し歩けば、かつては鯨肉の販売で大賑わいした長門市場にもたどり着…
    吉崎エイジーニョ野球
  32. 日銀は猪突猛進せず＆ムニューシンの失態etc＝バブルは崩壊するのか
    窪園博俊経済総合
  33. 「クジラの血が体に流れる」アイスランドの鯨捕りは日本のIWC脱退と商業捕鯨再開の方針をどう見たか
    …筆者は世界金融危機後の2009年1月にアイスランドを訪れた際にも、日本に鯨肉を輸出するロフトソン社長にインタビューしたことがあります。当時、世界金融危…
    木村正人社会
  34. 6:27
    アメリカ最後の捕鯨船でクジラを追った日本人漁師~「人生に悔いはなし」
    …ずんぐりしているよりも、細長いクジラを獲る方が良い収入になったという。＜鯨肉は砕いてペットフードの材料に＞獲ったクジラは、巨大な筒の中に頭から飲み込ま…
    佐々木芽生国際総合
  35. クジラの情報　正しく伝えたいと研究者が「鯨塾」を開催
    …している部屋で、アットホームな雰囲気だ。当日取材した鯨塾の参加者は、昔、鯨肉を食べていたという世代の方を中心に10人ほど。長年の経験を基にまとめられた…
    八木景子国際総合
  36. ホエールウォッチングの聖地アイスランド・フーザヴィーク　鯨肉は伝統料理
    　ダウンジャケットにニット帽、手袋……、いつもより膨らんだスーツケースを転がし成田へ。ヘルシンキ経由で北極圏に位置するアイスランドに向かった。国名か…
    THE PAGEヨーロッパ
  37. ペット盗難多発で「北朝鮮機関」に疑惑の目…アフリカ・ナミビア
    …犬肉であれ鯨肉であれ、文化に根付いた食習慣については、外部からとやかく言う筋合いはないし、また言われる筋合いもないと思っている。北朝鮮の国営メディア…
    高英起韓国・北朝鮮
  38. 大正・西・浪速3区の合同企画「リバーサーカス」が盛り上がる。会場を結ぶクルーズ船も運航
    …た。 　浪速区会場では交流都市物産展を開催。和歌山県太地町が特産品である鯨肉の缶詰などを販売し、関心を呼んでいた。 （文責・岡村雅之／関西ライター名鑑）…
    THE PAGE大阪
  39. いい加減に調査捕鯨はやめたらどうか
    天木直人国際総合
  40. 調査捕鯨差し止め訴訟　日本が衝撃の全面敗訴
    …末に約1900トンだった鯨肉の在庫量が、商業捕鯨国アイスランドからの輸入の本格化で、一時5000トンを上回り、売れ残った鯨肉がドッグフード材料に使われ…
    木村正人国際総合
  41. 調査捕鯨問題は天下り問題である
    天木直人国際総合
  42. 安倍政権が総力戦で臨んだクジラ裁判の行方
    …0年末に約1900トンだった鯨肉の在庫量が商業捕鯨国アイスランドからの輸入本格化で一時5000トンを突破。売れ残った鯨肉がドッグフード材料に使われてい…
    木村正人国際総合
  43. 調査捕鯨訴訟、日豪は何をもめているの？
    …利用することは、国際捕鯨取締条約の第8条で定められた義務であることから、鯨肉の流通についての批判はあたらないとしています。 　国際司法裁判所の判決は、…
    THE PAGE国際総合
  44. クジラめぐる「東西」激突　調査捕鯨裁判の論理
    …の目的は５万人の生活を支える鯨肉産業を維持することである。鯨肉を販売する共同船舶と日本鯨類研究所の関係は密接だ。日本の鯨肉産業では天下り人事が頻繁に行…
    木村正人国際総合
  45. 国の事業の見方解説　みんなで税金の使い方をチェックしよう
    …災の被災地の復興を図る」ことで、そのために、「鯨捕獲調査の副産物収入（※鯨肉販売による収入)落ち込みの支援」や「反捕鯨団体の妨害活動に対する安全対策を…
    加藤秀樹政治

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