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「島を感じられた店」 奄美の唄者らを支えた名店が25周年 沖縄とのコラボも模索？…なる」と心配する声が聞こえてくるのが実情だ。とはいえ、黒糖焼酎で六調へ、泡盛でカチャーシーへ。唄と酒に浸ってクライマックスでは同じようなシーンが広がる…奄美新聞鹿児島
“オリオンビールのホテル”としてリニューアルオープン！ これまで以上に心地よく沖縄ステイを楽しめるホテルの魅力とは？その他、オールデイダイニングの「シリウス」やBBQレストラン「カペラ」、琉球料理と泡盛を気軽に楽しめる「嘉例（カリー）」などもセレクト可能。 また、「THE ORION…VAGUE経済総合
タコライスや島ぞうりにライブも！ 首都圏で最大級の沖縄イベント「はいさいフェスタ」、JR川崎駅前で開幕…サーターアンダギーなどが並んだ屋台に加え、オリジナルTシャツや島ぞうり、泡盛といった土産品も人気を集めた。 イベント初出店のうるま市はクラフトビール…沖縄タイムス沖縄
【図解】琉球泡盛、若者・海外に活路＝出荷減で危機感―沖縄沖縄県の特産品「琉球泡盛」の出荷量がここ20年で半分以下に落ち込み、関係者が危機感を募らせている。時事通信経済総合
琉球泡盛、若者・海外に活路 出荷減で危機感 沖縄…ーカーは泡盛を造らなくなっている」。沖縄県酒造組合の佐久本学会長は4月、那覇市での記者会見で強い懸念を示した。 沖縄県産の泡盛である琉球泡盛の出荷量…時事通信経済総合
「沖縄県の空港」で好きなのは？ 3空港を紹介！…神秘的な雰囲気を感じられます。宮古島ならではのグルメが味わえるほか、琉球泡盛や宮古ガトーショコラといった限定商品も購入できます。 ●石垣空港 石垣市…ねとらぼライフ総合
ニュースワード「琉球泡盛」琉球泡盛 沖縄県内で製造された泡盛。泡盛は単式蒸留焼酎（乙類焼酎）の一種で、ほとんどがタイ米を原料に造られている。熟成による甘い風味が特徴。若者の…時事通信経済総合
久米島の久米仙が海の環境保全へ寄付金贈呈…海の環境保全に役立ててもらおうと泡盛メーカーが商品の売り上げの一部を寄付しました。 久米島の久米仙は、県外にも出荷する「琉球泡盛がじゅまる」の売り上げの一部…沖縄テレビOTV沖縄
【相思相愛対談】UlulU×おとぎ話「1年に1回は必ず一緒にツアーやった方がいいんじゃないか」…大滝 やりたいです！ 有馬 もうおとぎ話に任せてくれれば。沖縄とか行きたい。最高だよね。泡盛うまいぞ。 Text：小川智宏 ＜公演情報＞ 『UlulU Two-man…ぴあ音楽
ハギスが先かスコッチが先か悩ましい 一休みがてら箸休めのように脇に添えられるマッシュポテトでスコッチをやるのもいい…という話を聞いて、沖縄料理でラフテー（豚の角煮）にコーレーグースー（唐辛子の泡盛漬け）をかける食べ方を思い出した。脂気のある、獣の香りが強い肉に、きりりと…夕刊フジ社会
名護・幸喜にしゃぶしゃぶと沖縄料理店「花つづみ」 「泡盛フランベ」演出も…000円）など。だしは昆布とゴボウで取り、提供時に泡盛を注いで火を付けることでアルコールを飛ばす「泡盛フランベ」のパフォーマンスも行う。ツルムラサキやゴ…みんなの経済新聞ネットワーク沖縄
【大阪市】旨い！沖縄料理食堂ランチ800円！チキンカツと手ごねメンチカツ！サクッと揚げたて米油で健康…ワプロレスのTシャツも飾ってあります。日本酒も焼酎も泡盛も豊富です。古酒もあるではないですか！泡盛の魅力は年月をかけて熟成させることで味わい深い古酒に…tu-ki大阪
製造業不毛の地とされた沖縄になぜ?全国から企業が進出する背景には税制の優遇以上に大きなメリットが!…ていまして、この素子によって「におい」をデジタル化できる技術があります。泡盛の生産工程でもにおい、温度などいろいろ（人が）測って作られていると思います…FNNプライムオンライン経済総合
名古屋の飲み屋横丁「ボンボンセンター」。さびれかけていた路地になぜ若者が集うようになったのか？…」。店主の野村優太さん（右）が沖縄をストレートに表現した品々をくり出す。泡盛からジン、ウイスキー、梅酒などメイドイン沖縄の酒類をそろえ、〆には沖縄そば…大竹敏之社会
【大阪市】お得！居酒屋のAランチ650円！定食は500円から！安い！真あじフライ、ヒレカツ、だし巻き…酒と旬の食材の味処遅めのランチを探してウロウロしていると、「焼酎・地酒・泡盛 ALL350円」の文字が！「魚がおいしいよ！」の文字も！気になります。ラ…tu-ki大阪
その瞬間の特等席が待つ「星のや」で春～初夏の味覚を全身で体感し真夏の避暑をプランするのは、今！…線の優しい音色と穏やかな旋律で満たされる。 食後酒を楽しむ時間帯には、泡盛や沖縄の醸造所が手がけたドリンクを提供。伝統的な音楽や沖縄らしい飲み物とと…CREA WEBライフ総合
【うるま市】輸入ビールのサーバーが置いてある刺身屋さん！？ お酒や駄菓子のある伊波水産…で販売しており、中にはあまりスーパーでは扱っていない銘柄も♪その他にも、泡盛やハブ酒、リキュールなど、品揃えが豊富です。また、酒屋と同じく、駄菓子屋も…お米太郎/Design HUB Oki沖縄
沖縄・本部「オリオンホテル モトブ リゾート＆スパ」リニューアル。スイートルーム全面改装、オリオンビールのバーやイタリアンレストランを新設…デイダイニング「シリウス」、バーベキューレストラン「カペラ」、琉球料理と泡盛を気軽に楽しめる「嘉例（カリー）」のほか2店舗が利用可能に。メインダイニン…トラベル Watchライフ総合
イチゴの香りに加えてバナナ感も チーズと相性が良い「日本酒×泡盛」第6弾、5月1日に発売へ One Spirit酒類の企画販売を行うOneSpirit（那覇市、仲里彬社長）は、福井県の田嶋酒造と共同開発する「SAKE×AWAMORI大吟醸2024」を5月1日…沖縄タイムス沖縄
「樽の香りがあっておいしい」 新里ウイスキーをコザグルメと満喫 フェアきょう27日まで那覇市のタイムスビルで…で始まった。27日まで。 多くの来場者が、スコットランド産ウイスキーに泡盛由来のスピリッツをブレンドした新里ウイスキーをロックやハイボールで味わった…沖縄タイムス沖縄
【那覇市】台湾系ラグジュアリーなホテルでリーズナブルに本格的な飲茶コースを堪能。…できます。こちらがアルコールのメニューです。ビールはもちろん、沖縄らしい泡盛や中華料理に合う紹興酒などを取り扱っています。シャンパンやワイン、ソフトド…You沖縄
女優・武田梨奈「こんな場所があるんですね」「もっと知りたい」初夏の沖縄バカンス 「月刊 旅色」5月号そのほか、ワインのような食中酒として、ワイングラスで楽しむのがオススメの泡盛「ZANPA TAKASHIHO」や、果汁100%で、シークヮーサー本来の…リアルサウンドエンタメ総合
GWに東京・有楽町で和歌山県産梅酒を試飲・直売「ポップアップショップ」…南高梅の酸味と香りを楽しめるほか、日本酒やブランデーのほか、沖縄の地酒・泡盛の古酒で仕上げたものなど、珍しいタイプの商品もそろっています。 和歌山県産…WBS和歌山放送ニュース和歌山
老舗泡盛メーカーが異業種とコラボ 泡盛と沖縄の魅力発信…泡盛や沖縄の魅力を広く発信していこうと老舗泡盛メーカーが県内企業とタッグを組みコラボレーション商品を今月から販売します。 糸満市にあるまさひろ酒造は…沖縄テレビOTV沖縄
【大阪市】旨い！沖縄料理ランチ800円！沖縄・奄美大島の食材の多用の郷土・創作料理！泡盛が種類豊富！…は、日本酒、焼酎、泡盛など種類豊富なお酒が並び、三線が飾ってあります。三味線ではなく、沖縄の弦楽器の三線です。泡盛が種類豊富！泡盛が多いです。残波プレ…tu-ki大阪
焼酎ファン獲得へ香り系、若者や女性に人気 バナナ、ライチ、メロン…開発に熱…焼酎が増えて選ぶのも楽しみの一つ」と話す。 国税庁によると、本格焼酎と泡盛が分類される単式蒸留焼酎の2022年度の国内販売（消費）量は38万5863…共同通信社会
「みんなを笑顔にしたい」 新・泡盛の女王を選出 沖縄から全国にPR…内外で泡盛の魅力を広める活動を担う。 喜友名さんは「ここまでこられたのは周囲の人たちのおかげ」と感謝。仲宗根さんは「3人で力を合わせて泡盛の魅力を…琉球新報沖縄
「ウイスキー堪能して」 新里酒造がフェア、4月26・27日 那覇市で コザグルメ5店舗出店…～同8時、27日は午後2時～同8時まで。 スコットランド産ウイスキーに泡盛由来のスピリッツをブレンドした新里ウイスキーを、ロックやハイボールで提供。沖縄タイムス沖縄
「得意分野を生かして頑張りたい」 第38代泡盛の女王に3人選出 ツアーコンダクターや泡盛マイスター…て頑張りたい」と意気込んだ。泡盛マイスターの資格を持つ仲宗根さんは「泡盛の初心者からマニアの方まで、3人で力を合わせて泡盛の魅力をもっと伝えていく」 …沖縄タイムス沖縄
サプリ問題で揺らぐ「麹」への信頼…だが、麹のプロは言う。みそやしょうゆに欠かせない日本の麹と紅麹は「種類が違う。安心して」…」「黒」「しょうゆ」の四つ。白麹は、山元さんの祖父・河内源一郎氏が沖縄の泡盛を造る黒麹を研究する中で発見した。醸造以外でも、本枯れ節のカビ付けに使われ…南日本新聞鹿児島
コラボ泡盛広がる味わい タンクからつぎたて特別蒸留… タイムスビルきょう4月20日までフェス…手がけるANTELOPEが参加した。今回のために蒸留した泡盛や、タンクからついだばかりの泡盛など、特別感のあるお酒を提供している。 南島酒販と池原酒…沖縄タイムス沖縄
アレンジした和風メニューとお酒がおいしい！看板のない居酒屋再び【那覇市】…サワー酒場感レモンサワー甘くないレモンサワーがお気に入りです。琉球王朝（泡盛）琉球王朝華やかさとキレの両方があると思います。コクがあるので好きな味です…ユミ沖縄
「このイベントでしか飲めないお酒も」 酒造所と連携、南島酒販が泡盛イベント あす4月19日からタイムスビルで…、同社が県内泡盛メーカーと組んで開発する「shimmer（シマー）」シリーズの第1弾発売から1年を記念したイベントを開く。各酒造所の泡盛をロックやスト…沖縄タイムス沖縄
泡盛出荷量 前年比で減少…県酒造組合は、昨年度の泡盛の出荷量が前年度に比べ減少したと発表しました。 一方で酒造所の経営環境については改善が図られていると報告しています。 県酒…沖縄テレビOTV沖縄
旬のスイカ集結 今帰仁村フェア 沖縄ライカム、17日まで…今帰仁ハウススイカ生産部会が生産した計６品種のスイカが集結。今帰仁酒造の泡盛、エノキやエリンギ、ハイビスカスを使ったボディケア商品なども並んでいる。 …琉球新報沖縄
料理研究家・コウケンテツが沖縄で見つけた「アグー豚」の魅力。お祝いのご馳走「チイリチャー」とは？…に夏野菜で調理してくださいました。 ◆命を尊ぶ料理 「風味付けは絶対、泡盛よ」 「あぁ、血の塊は細かくしすぎないで」 「味噌はどれくらい入れる?」 …婦人公論.jpライフ総合
「ちむどんどん」効果の反動も 23年の泡盛出荷量、再び減少に 沖縄沖縄県酒造組合が15日に発表した2023年の琉球泡盛（アルコール度数30度換算）の総出荷量は、前年比3・4％減の1万2865キロリットルだった。2…琉球新報沖縄
名護の居酒屋「なり壱」が5周年 節目を機に店内改装も…類を用意した。ドリンク類は、生ビール（528円）やサワー（320円～）、泡盛（482円～）やハイボール（420円～）など。 今後について、山口和晃店…みんなの経済新聞ネットワーク沖縄
ミャンマー兵にされるロヒンギャの悲劇… 嘘つき「国軍」の酷すぎる所業とは…ク探検』『5万4千円でアジア大横断』『格安エアラインで世界一周』『愛蔵と泡盛酒場「山原船」物語』『世界最悪の鉄道旅行ユーラシア横断2万キロ』『沖縄の離島…デイリー新潮国際総合
「妻の死から立ち直り、元気くれた」泡盛 集めた400種 西原町の愛好家 沖縄…、年末に泡盛の棚卸しをしていて、集めるばかりだった泡盛を飲んでみようと思い立った。ネットで見つけた那覇市の「泡盛倉庫」に通い、あらためて泡盛の奥深さを…琉球新報沖縄
爽やかで革新的な黒糖ラム シークヮーサーや月桃の香りも 瑞穂酒造など3者が開発…。革新的な商品」と話した。 「コクトー・デ・レキオ」シリーズは、黒糖や泡盛を世界に広げるプロジェクトで昨年、第1弾商品を発表。今回は、シークヮーサー…沖縄タイムス沖縄
「薬効が本当にすごい野草。意外とわがまま」 育てた約20種類の庭 興味ある人集う場に「ははハーブ」と命名 野草レシピ本出版した大滝百合子さん 沖縄・八重瀬町…コなどの薬草を細かくちぎって瓶に入れる。（2）全体が漬かるように日本酒か泡盛を注ぎ、2週間ほど置く。（3）薬草の色がついたらグリセリン（100ミリリッ…沖縄タイムス沖縄
泡盛ベースに本みりんや白ワイン カクテルコンペ受賞作を提供 ザ・テラスホテルズ、9月30日まで…運営する5ホテルのバーやラウンジで提供している。 シニア部門優勝で5年泡盛をベースに本みりんや白ワインを合わせた「ムーン・オン・ザ・ウォーター」（税…沖縄タイムス沖縄
【那覇市】絶品おばんざいが２時間食べ放題の、居心地の良いおでん屋さん。…も納得です。ドリンクメニューです。ビールや焼酎やサワー、ウイスキーワイン泡盛果実酒日本酒ショットと、とにかくお酒の種類が豊富です。個室の飲み放題付きプ…You沖縄
【川崎市中原区】ソーキと三枚肉の豪華ダブルコンボ！平間発おきなわんテイストの中華そば…けではなく「コーレーグース」がある！(。ﾟωﾟ) ﾊｯ （島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料です。）お店が混みあう前奥にはテーブル席もあります…みやもとまなぶ神奈川
酒造所代表取締役が酒気帯び運転容疑で現行犯逮捕 基準値3倍のアルコール検知 伊平屋酒造所、公式サイトで「深く反省」同酒造所によると、容疑者の男は東京都出身。県産米を使って付加価値の高い泡盛製造を目指す「琉球泡盛テロワールプロジェクト」のコーディネーターとして伊平屋島に来島…沖縄タイムス沖縄
泡盛の酒造所代表が酒気帯び運転で逮捕 基準値の約3倍検出も・・・「抜けていると思った」…8日未明、お酒の泡盛を製造する伊平屋酒造所の取締役の男性が、酒を飲んだ状態で軽乗用車を運転したとして逮捕されました。 酒気帯び運転の疑いで現行犯逮捕…RBC琉球放送沖縄
初夏の訪れ告げる黄白色の花 石垣各地でクバ咲く ヤシ科の常緑高木…れるなど人々の暮らしに密着した有用植物でもある。 与那国島では特産品の泡盛「どなん」の包装に用いられる。八重山民謡「鳩間節」でもクバの美しさが歌われ…沖縄タイムス沖縄
【横須賀市】北久里浜・鶏喰海！肉汁ジュワ〜唐揚げ・横須賀野菜のふわふわキッシュ！ジブリ展応援CP…わいです。次のお酒は・・・次は何を飲みましょうか。麦・米・芋・黒糖焼酎や泡盛、日本酒、梅酒など豊富な品揃えです。ビールやサワー、カクテル、ウイスキー、…うみのとなり神奈川
JAL、国内線最上級ラウンジでワイン・日本酒 羽田など5空港…酒は空港により異なるものを楽しめるようにし、那覇空港では日本酒の代わりに泡盛を用意する。 対象となるのは、羽田、新千歳、伊丹、福岡、那覇のダイヤモン…Aviation Wire経済総合
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