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  1. 『進撃のガチ中華』出版記念インタビュー「中華料理の神髄とは何か?」
     「黄金週」(ホアンジンジョウ)と中国でも呼ばれるGWを迎え、今週は特別編をお送りする。本誌コラム「北京のランダムウォーカー」で、連載720回を超え…
    現代ビジネスライフ総合
  2. 【40代・50代におすすめ】花粉症も更年期不調も、ちょい足し白湯で症状緩和
    …程度の黒酢をカップ1杯の白湯に入れて飲みます。普通の酢の中には酢酸菌ではなくクエン酸が主成分のものもあるので、長期熟成により酢酸菌が豊富な黒酢を選びましょう」…
    OurAgeライフ総合
  3. 甘酸っぱい香り漂うつぼ畑 春の黒酢仕込みがシーズン迎える 霧島市福山
    …かめながら世話をしてじっくり熟成させる。黒酢になるまでには仕込みから1年以上かかるという。  つぼ造りの黒酢は、江戸時代から200年以上続く。同社は、…
    南日本新聞鹿児島
  4. 「飲めるサーモン」や「エビカニ合戦」など"オリジナル寿司"が超名物の『スシエビス』!! "一工夫"で"驚きと感動"をもたらす「極み寿司」は必見
    …リには同じく江戸時代からのものながら、赤酢より酸味が少なくなめらかという黒酢を使っているのもこだわりだ。 その中にあって、サーモンは「時代のニーズに合…
    おとなの週末ライフ総合
  5. 〈大木淳夫の3月の新店アドレス〉横浜から移転の正統派寿司や、話題の麻布台ヒルズ マーケットがオープン
    …数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンす…
    食べログマガジンライフ総合
  6. 小林製薬紅こうじの影響は地方にも…取引企業は自主回収、無関係でも問い合わせ次々「電話対応が大変」
     小林製薬の紅こうじ原料を使用する3商品の販売を22日から休止する福山黒酢(霧島市)。対象の「紅糀(こうじ)黒酢」と「紅糀ドレッシング」(2種)はこれまで計11万40…
    南日本新聞鹿児島
  7. 【情報まとめ】小林製薬「紅麹」サプリ 摂取の高齢者が腎疾患で死亡 因果関係を調査 味噌、酒、酢、パン、菓子など全国のメーカーで自主回収相次ぐ 問い合わせ先一覧 26日16時時点
    …27-8-3 株式会社 伝食 お客様相談室 ■鹿児島「福山黒酢」鹿児島県に本社を置く「福山黒酢」は、小林製薬が発表した紅麴原料を使用した紅麴関連商品を…
    関西テレビ経済総合
  8. 「紅糀黒酢」など3商品の販売休止 福山黒酢が使用中止呼び掛け、自主回収へ 小林製薬・紅こうじ健康被害
    …の返品のほか、同本部とイオンモール鹿児島店(同市)内の「黒酢本舗 桷志田(かくいだ)」、「黒酢の郷 桷志田」(霧島市)でも受け付ける。
    南日本新聞鹿児島
  9. 【最新情報・随時更新】腎疾患で死亡の高齢者 小林製薬の「紅麹」サプリ3年間継続摂取 因果関係疑われる事案として調査 自主回収メーカー問い合わせ一覧
    …27-8-3 株式会社 伝食 お客様相談室 ■鹿児島「福山黒酢」鹿児島県に本社を置く「福山黒酢」は、小林製薬が発表した紅麴原料を使用した紅麴関連商品を…
    関西テレビ経済総合
  10. 大人のお子様ランチ、ミシュラン店の焼鳥やデリ…一度は食べたい「麻布台ヒルズマーケット」
    …。東麻布「中国飯店 富麗華」が手掛ける中華惣菜「富麗華 キッチン」では、黒酢の酢豚やたまり醤油炒飯、大豆ミートを使った麻婆ベジ豆腐やピリ辛ベジ団子など…
    TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
  11. サンドイッチはボリューム満点…名古屋『Cafe 22 rue Bois le Vent(リュ ボワ ルヴァン)』ジャム等も販売
    …えられていて、「ポークジンジャー丼」「ヤキトリ丼」「たっぷり野菜と鶏から黒酢あん丼」などが日替わりで用意されています。定番の「オムライス」では、ソースが日替わりです。
    東海テレビ愛知
  12. フレンチの要素を中華に…名古屋・中区『中華酒場 ジャッキー飯店』ワイン充実でペアリングも楽しめる
    …アリングを楽しめます。  一番人気は「黒酢豚ジンジャースタイル」で、2時間煮込んだ豚バラのブロックを揚げて、黒酢のソースであえた一品です。細かく切った…
    東海テレビ愛知
  13. 北参道のフレンチの名店「シンシア」のシェフがひらめきを求めて通う、家族も喜ぶ行きつけとは?
    …カリッと中はやわらか、甘酸っぱい黒酢餡が絡み、ご飯と一緒に食べるのもおすすめだ。 ・上海風フカヒレおこげ、上海風黒酢豚ほか ~5,000円 上海家庭料理…
    食べログマガジンライフ総合
  14. 57歳、ジム通いは挫折しても体型キープ。秘訣は「がんばりすぎない」朝の習慣
    …朝の習慣2:朝いちばんに白湯&黒酢ドリンクを飲む白湯で体を内側から温めたあとに、内臓脂肪を減少させる効果がある黒酢ドリンクを摂取。「黒酢は、水と甘い酵素シロッ…
    ESSE-onlineライフ総合
  15. 【2023年のヒット商品】「タイパ」「スペパ」「スリープテック」……キーワードで振り返るヒットモノ6傑
    …キッコーマン/うちのごはん ごちそうレンジの素 じゃがチキン のりバター醤油/黒酢酢豚 各¥324 調味料入りの袋に材料を入れて、レンジで加熱&蒸らすだけで…
    MonoMax Webライフ総合
  16. フカヒレと北京ダック入りのコースがなんと8,800円~!「中国飯店」の新店が凄すぎる!
    …【噂の新店】「賛田飯店」中国飯店の新店が六本木にオープン! 客に寄り添うコース内容と心温まるホスピタリティに、ファンになること必至の一店だ。
    食べログマガジンライフ総合
  17. 息子のぜんそくで野菜重視 元看護師の母営む食堂 旬の食材たっぷり!体も心も元気に
    …るので、できるだけ使わないで作っている」 綿内レンコンもたくさん入った黒酢あんかけがメインの定食が出来上がりました。 横浜から: 「野菜がうれしいです」…
    NBS長野放送長野
  18. 長寿時代、手軽に栄養をとれる「宅配食」。冷凍商品を試食してみたらすべてが期待以上。メニュー豊富で長期保存可能、好きな時に作れる便利さ
    …1品を入れたら、見た目にもっとメリハリがついたかも。 阿部 もう1点、「黒酢とりんご酢の優しい甘さのマンゴー酢豚」も食べてみましょうか。これは中華のお…
    婦人公論.jpライフ総合
  19. 〈食べログ3.5以下のうまい店〉一粒一粒がパラパラ! 上海名門ホテル出身シェフの「黒チャーハン」
    …も完成度がとても高かった。」 この蟹玉をさらにおいしくしてくれるのが、黒酢ベースの甘い「よだれ鶏」のタレだ。塩味ベースだった蟹玉に酸味と甘さが加わり…
    食べログマガジンライフ総合

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