1/2

生活研究家の阿部絢子さん（左）とフードジャーナリストの森脇慶子さん（右）（撮影：小山志麻）

【三ツ星ファーム】「ロールキャベツのやさしさ豆乳スープ仕立て」主菜：ロールキャベツ副菜：海老とアボカドのサラダ、ブロッコリーのペペロンチーノ

食事を作るのは面倒、でも必要な栄養はとりたい……。そんな時は、調理済みの弁当やおかずが自宅に届く食事配送サービス、「宅配食」も選択肢のひとつ。阿部絢子さんと森脇慶子さんが、注目の4社の「冷凍宅配食」を試食した（構成=上田恵子　撮影=小山志麻） 【写真】〈1食の献立例〉 主菜: 豊後のからあげ 副菜1:玉ねぎ、ピーマンと人参のチリソース 副菜2:豆もやしの中華風ナムル　（わんまいるの冷凍おかずセット ディナー） * * * * * * * ◆選ぶのも楽しい多彩なメニュー 森脇　次は「三ツ星ファーム」。公式サイトやパンフレットの写真がおしゃれで、盛りつけもカフェのランチメニューのよう。有名店の料理人やシェフが監修とありますね。 価格を見ると、一番人気とされる「14食コース」で1食あたり税込788円（7食コース、14食コース、21食コースがあり、価格が異なる）。低糖質ブラウニーやタピオカなど、スイーツまで選べるんですね。 阿部　基本的に、糖質25g以下、たんぱく質15g以上、カロリーは350キロカロリー以下。低糖質プレートだから、ダイエットしたい人にもいいかも。 今回「7食コース」から、私が選んだのは「国産柚子香る 和風おろしハンバーグ」。まず見た目ですが、ハンバーグ全体に大根おろしがかかっているので、白っぽく見えますね。

【三ツ星ファーム】「黒酢とりんご酢の優しい甘さのマンゴー酢豚」主菜：酢豚副菜：春雨サラダ、チンゲン菜ナムル

森脇　上に柚子がちょこんとのっているのは、いいアクセント。 阿部　私は大根おろしは別添えにしてほしかったかな。肉の味はハンバーグにしては甘めに感じる。ブロッコリーは緑色が鮮やかで、歯ごたえもありおいしいです。 森脇　私が選んだのは「ロールキャベツのやさしさ豆乳スープ仕立て」。こちらもたまたま見た目が白っぽいですが、ロールキャベツの味自体はなかなかです。副菜に色と味がはっきりした1品を入れたら、見た目にもっとメリハリがついたかも。 阿部　もう1点、「黒酢とりんご酢の優しい甘さのマンゴー酢豚」も食べてみましょうか。これは中華のお店で出てくるレベルのお味です。おいしい! 森脇　本当ですね。色味もきれいだし、副菜の春雨もちょうどいいお味。お野菜もたっぷりで、とてもいいと思います。 《三ツ星ファーム》 「できたての美味しさを急速冷凍したおかずセット」がコンセプト。管理栄養士のほか、有名店の料理人が監修。「7食コース」「14食コース」「21食コース」があり、期間限定プランや長期継続の特典も。 【今回の注文】「よりどりプラン7食コース（カスタマイズ7食）」6275円（税込） 【商品（調理法）】冷凍弁当（電子レンジ）