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“1.5倍の大幅値上げ”の衝撃…オリーブオイルを買う前に知っておくべき3つの事実オリーブオイル、何のために使う？…女子SPA！ライフ総合
“奥・山梨料理”を味わいに西湖へ ジビエや高原野菜。土地の味わいに 満ちた「Restaurant SAI 燊 」が誕生…の本質を味わってほしい」。そんな想いから、旬の食材を使ったプリミティブな調理法を追求。ワークショップや自然ツアーなど食にまつわるさまざまなコンテンツも…CREA WEBライフ総合
「気持ちよくてクセになる」イカ釣りの魅力。アングラー女子がすすめる安心&美味しい食べ方…釣りに魅せられて10年。釣り女子・フッチーこと渕上万莉さんは、今なおその魅力に取り憑かれている。OCEANSライフ総合
【梅雨の時期の薬膳】湿気で体もどんより…「ダル重」改善に役立つ食品・調理法は？…ぽく消化機能に負担のかかる食べ物は避けるのがベターです。 ⚫︎おすすめの調理法は？ 胃腸の負担にならないよう、冷たく食べるよりも温めて食べるのがおすす…kufuraライフ総合
電気代値上げで家計圧迫…どう節約する？エアコン以外にもある見直すべき家電…膨らむ電気代の負担と高まる電力の需要物価の高騰に多くの人が悲鳴を上げる中、電気料金が6月使用分から値上げされることになりました。政府が物価高対策とし…大手小町（読売新聞）ライフ総合
料理人歴50年、中華の巨匠・脇屋シェフが表現する“中華鍋を使わない中華料理”とは？…と同時に、次なるステップへの新たな挑戦とも言えそうだ。「この店でメインで調理するのは僕1人。僕がいない時は、店は休みにしています」の一言に、脇屋シェフ…食べログマガジンライフ総合
【老化のスピードを加速する…NGな食べ方】とは？老化を防ぐ裏わざ調理法｜管理栄養士が解説…す。 ■意外な調理法で老化する レンジはラップして温めると水滴がついたり、水を使用する調理法で低温調理と思われがちですが、実は高温調理の１つです。レン…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
【速報】給食アレルギー アスパラチキンドリア食べた児童３人を救急搬送 アレルゲンを除去していない「ルウ」を給食で提供 《新潟》…庫に入っていた「ルウ」を使用してホワイトソースが調理され提供されていたということです。 原因は、調理員の確認不足であるとしています。 アレルゲンは小麦…TeNYテレビ新潟新潟
学校給食で“アレルギー事故”児童3人救急搬送 ルウを誤って使用して提供 調理員の確認不足が原因 新潟…新潟県新発田市は28日、市内にある学校給食北共同調理場から提供したアスパラチキンドリアソースについて、アレルゲンを除去しないものが提供されたことによ…新潟ニュースNST新潟
日本の家は明るすぎる!? インテリアのプロがやっている「照明選びのコツ」…人生を変えるリノベーション料理家であり、英語教育の開発も手がける行正り香さん。近年はインテリアデザイナーとして活躍しながら、二人のお子さんを持つ母で…with onlineライフ総合
自由が丘のごま専門カフェ「goma to」が夜は居酒屋に ごま焼酎茶割りも…、ハイボール（700円）など全15種類を用意する。 フードメニューは、調理時に全てごま油を使っているのが特徴。焙煎（ばいせん）の度合いで風味が異なる「goma…みんなの経済新聞ネットワーク東京
釣って食べれば、新鮮、楽しい！新山千春さんが熱海で堤防釣りに挑戦。…たんです。 でも今回、釣り道具一式を貸してもらえる施設と、釣り上げた魚を調理して食べさせてくれるお店があることを聞いてびっくり。旅の途中でも寄れて、釣…クロワッサンオンラインライフ総合
甘く粘り強い「京おくら」使ったメニュー、大学生が考案…うと、ライフデザイン学科の１、２年生計１６人が京おくらを使った料理を考え調理した。 京都盆地特有の夏の暑さを生かして栽培された京おくらは、通常のオクラ…産経新聞ライフ総合
パッククッキングって何？ 燃料が足りないときなど、災害時に使える「技」学ぶ防災講座「いつかのために、いつも備える」が、京都府長岡京市天神4丁目の中央公民館で開かれた。市民らが防災用品の備蓄のこつや、非常用トイレの利用法を…京都新聞京都
“ホットクック”を推しの名前に設定すると…… 推しとの疑似生活が楽しめるアイデアに「最高だがね!!!!」「天才」…ーンショットには、“マッツ・ミケルセン”からの「調理が終わりました。気に入ってくれるといいなぁ」「調理が終わりました。上手にできているとうれしいな」と…ねとらぼライフ総合
焚き火調理を想定した使いやすさがギュッと詰まった！ 食材をふっくら焼き上げるソロからファミリーまで使える焚き火フライパン登場…ック）」より、食パンから肉まで美味しく焼き上げることができる、キャンプ用調理ギア「WAQ 焚き火フライパン」が登場。公式オンラインストアで販売中です。VAGUE経済総合
「地産地消」の中国料理 生産量日本一の県産「はだか麦」使って５人のシェフが腕前競う【愛媛】…ます。 #愛媛県 #コンクール #中国 #料理 #地産地消 #はだか麦 #調理 #日本一 #グルメ…テレビ愛媛愛媛
ボリューム満点 コスパ抜群で味も絶品！ 人気メニューのチャーハン、レタス入りが特徴 朝霞の昆布森 値上げ続く時代にリーズナブルさ貫く埼玉県朝霞市の朝霞駅前の6階建てビルの1階。メニューを見ると、ラーメン580円、チャーハン630円（いずれも税抜き）。円安や材料費の高騰で値上げが…埼玉新聞埼玉
人気中華チェーンの調理ロボット“夢の定食”実現！激安スーパーの“AI自動値下げ”…」 ■“調理の達人”17人の技術と味を分析…ロボットで完全再現 お客さんたちが気付かないのも、無理はありません！実はこの「アイロボ」、単に調理するだけ…テレビ朝日系（ANN）社会
笹川の大自然に触れる 富山県朝日町で帰農塾、山菜採りやホタル観察…元住民と一緒に杉林に入った。山菜のヨシナを鎌で収穫し、葉を取って皮をむく調理に取り組んだ。 地区を散策し、ヒスイ海岸ではヒスイ探しに挑戦。夕食では住…北日本新聞富山
オープン早々、超予約困難店に！ 和牛×フレンチの新たな可能性が食通たちの心をくすぐる…いたゲストはまず、その日に調理される牛の塊肉とご対面。肉のツヤやきめ細かいサシは思わず見惚れるほど美しく、どういうふうに調理され、どんな美味に昇華され…食べログマガジンライフ総合
学校給食「自校式」「センター式」 併存する静岡県内、それぞれの特徴は？委託業者のスタッフ63人が1日に3種類の献立を並行して調理する。センターは学校から離れているが、児童、生徒の意見を調理内容に反映させている。5月29日の主菜の一つ…あなたの静岡新聞静岡
デザイン良しで個性派揃い！蔦屋家電の売れ筋「調理家電」11選【買って得モノ＆夏のトレンド大調査】…ターを搭載。安定した温度で調理ができ、食材をムラなくおいしく仕上げる。料理の幅を広げる土鍋なども付属。 4. リビング調理の強い味方！卓上換気扇ライモン…＆GPライフ総合
【コスパ最高】昼には完売も多い「やおきパン」 衝撃価格の「エクレヤ」に注目！1970年創業の「やおきパン」（福岡市東区）は「安くておいしい」と評判。約30種類の調理パンや菓子パンが並びます。どれも魅力的ですが、今回は固定ファンが多いという…ファンファン福岡福岡
関西が誇る美味と伝統を五感で体験できるレストランフェアが大阪の『リーガロイヤルホテル』で開催。その魅力とは？…みおつくし』では3品を提供。「淡路島産鱧をお好きな調理法で」は、食材に淡路島産の鱧（はも）を使用。お客さんが好みの調理法をひとつ選択してオーダーするという、他に…食楽webライフ総合
韓国の産業ロボット企業、米国でフライドチキンを調理…だ。ロボットが脱油、成形など調理過程を遂行し、1時間当たり30羽分の鶏を揚げることができる。揚げ物のサイドメニューの調理も可能だ。1日で設置が可能で、…KOREA WAVE経済総合
そのダイエット、身体に良い？ 「正しい断食」で太らない健康体をつくる方法を麹ダイエットコーチが指南…ダイエットやデトックスへの効果で注目される「ファスティング」（＝断食）。その真の価値は、痩せることだけにとどまらないといいます。ファスティングの重要…25ans（ヴァンサンカン）ライフ総合
高い蓄熱性で余熱調理もおすすめ！ 味、香りともに美味しく焼き上げる「ステーキ鉄板プレート」…岩谷産業から、カセットこんろの上で分厚いステーキ肉を美味しく調理できる鉄鋳物製の「ステーキ鉄板プレート」を公式オンラインショッピングサイト『イワタニ…ソトラバライフ総合
【3COINS】「キャンプグッズ」が超使える! 夏のおでかけでも活躍する3選“スリコ”の愛称で幅広い世代から親しまれ、トレンドをおさえた商品の数々を低価格で販売している3COINS。商品のジャンルは生活用品やファッション雑…BRAVO MOUNTAINライフ総合
廃校利用...ウイスキー蒸留所、福島・相馬の山間に誕生へ 26年発売目指す…だった」と振り返る。 旧玉野小の校舎の改修工事は完了し、かつての給食調理室には蒸留器やタンクなどが整然と並ぶ。20日の免許取得後、渡辺さんはこの春…福島民友新聞福島
「シェフ・オブ・ザ・イヤー」2代目グランプリに滿尾さん 県産車エビや牛タンで決勝臨む 沖縄…16日、那覇市久米の沖縄調理師専門学校で開いた。二代目グランプリに沖縄調理師専門学校講師の滿尾（みつお）拓人さん（37）が選ばれた。滿尾さんは「将来は…琉球新報沖縄
「シェフ・オブ・ザ・イヤー・オキナワ」2代目王者に滿尾拓人さん 県産牛タンと新ショウガの炊き込みご飯…シェフ・オブ・ザ・イヤー・オキナワ2024」の決勝が16日、那覇市の沖縄調理師専門学校で開かれた。同校で日本料理の講師を務める滿尾（みつお）拓人さん（…沖縄タイムス沖縄
【大阪グルメ】昔ながらの一皿が食べたい！食い倒れの街・大阪で愛される「名店の王道洋食」5選…材が見当たらないのは、牛ミンチや玉ねぎなどの具材をすべてペースト状にして調理しているから。そして、薄く叩いた牛もも肉に衣をつけて揚げた串カツは、特製ソ…食楽webライフ総合
実は栄養たっぷり【ミョウガ】薬味だけじゃもったいない！ミョウガの効果を引き出す調理法…もできるので、きざんでから自然解凍でトッピングや、解凍せずにそのまま加熱調理にも使うことができます。時間がないときは水洗いしてから水分をふきとり、まる…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
カリウム豊富な【きゅうり】ひと工夫で栄養価アップ！管理栄養士が教える、メリットしかない調理法とは…乳酸菌を一緒に摂ることができるので腸内環境にも良いです。まさに一石二鳥な調理法です。 ■■皮ごと食べる 皮ごと食べることで栄養を逃すことなく栄養を摂る…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
4年ぶりに訪れたレトロ自販機店舗『オートパーラーシオヤ』の今…の販売は停止とさせていただきます」の張り紙が新たに貼られていました。この調理自販機は管理者の手入れによるものですから、店舗側の事情もあるのだろうと察しました。バイクのニュース経済総合
「パーマカルチャー」って？自宅でできる「自然と生き物と支え合う豊かな暮らし」[FRaU]…作った保温ボックスに断熱材を敷いて、ブランケットやフリースを入れて、保温調理したい鍋を入れるだけ。例えばカレーやスープなどの煮込み料理はガスコンロで1…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
今年で70周年！ホテル椿山荘東京で恒例「ほたるの夕べ」ビオトープなら雨にも濡れず蛍鑑賞…ッピングした「ローストビーフとパイ ウニとキャビア」。 メインは低温調理でしっとり焼き上げたローストビーフに自家製グレービーソース、レフォール、ハ…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
料理家ぐっち夫婦連載スタート！ 料理家でも離乳食づくりはわからないことばかり。おかゆで思わぬ失敗も…水を入れる。てりが出るまで煮からめる。 ④器に盛り、かつお節を振る。 【調理のコツ】なすをとろとろに仕上げるには？なすを切ったら、炒める前に片栗粉を…たまひよONLINEライフ総合
チリ産豚肉 協定発効で対日輸出に弾み 顧客ニーズに寄り添い安定供給 信頼できるパートナーに…チリポーク(チリ豚肉協会)の幹部がこのほど来日し、日本の取引先関係者などを招き6月6日に都内で懇親会を開催。チリ産豚肉の対日輸出拡大へ、品質とおいし…食品新聞経済総合
〈食べログ3.5以下のうまい店〉ひと口食べるとハッと驚く、潔いコーンスープ。日本料理のエッセンスを感じるフレンチ…階段を上り、扉を開けると白と木目を基調としたエレガントな空間が広がる。カウンターと調理スペースがフラットになっており、座り心地のいい椅子に掛けると、シェフが鮮や…食べログマガジンライフ総合
鍛えるシェフの筋肉レシピ：魚貝のレヴエルト（専門家が栄養監修）…自身もトレーニングを行う“鍛えるシェフ”直伝の料理を紹介する「美味い筋肉レシピ」シリーズ。今回は〈スペイン料理 Pabloパブロ〉オーナーシェフ 由…Tarzan Webライフ総合
〈パナソニック〉の炊飯器はマイベスト家電！ 家電と料理のプロ激推しの最新家電12選…くはん式調理機 CHEF DRUM鍋を振ったりかき混ぜたり調理中の動作を再現 本体の3段階の傾き調整と、内なべの回転により、ほったらかし調理が可能。Hanako Webライフ総合
「下ごしらえ」でロス削減や付加価値化へ 特殊な蒸し調理で、早稲田発のベンチャーが実現、誰でも本格的な下ごしらえを…様々な食材の下ごしらえが簡単に行える蒸し調理技術「ソフトスチーム」。早稲田大学の研究から派生したベンチャー企業のT.M.L(東京都新宿区)と、早稲田…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
ステーキ調理技術、目指せ頂点！ 福島・田村の精肉店社長、本場アメリカの世界大会出場へ「世界大会入賞、優勝を目指して技術を磨いていきたい」。SCAA（ステーキ・クックオフ・アソシエーション・アジア）主催のステーキコンテスト2024で…福島民友新聞福島
〈むくみを取る食べ物には何がある？〉おすすめの食材と調理方法を管理栄養士が解説！…夕方になると、脚がパンパン、下半身が重いなどと感じることありませんか？特に梅雨の時期になると、身体の不調を感じやすいかもしれません。今回は食事の面か…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
やることが多すぎる酒場経営シュミレーションゲーム『Tavern Manager Simulator』の体験版が配信中。8月にリリース予定。掃除、内装、調理に提供……とりあえずビールを出せばいいってわけじゃない…期のように繁栄するのは難しいかもしれない。スープを調理する釜、肉を焼くためのコンロをはじめとする調理場のアップグレード、トイレや貴族の部屋などを追加す…電ファミニコゲーマーゲーム
テーマは「緑黄色野菜」を使用したおやつ 調理コンテスト「給食の鉄人®2024」の受け付けスタート全国の保育園や幼稚園、認定こども園等の調理職員を対象とした給食のレシピ、調理コンテスト「給食の鉄人®2024」(給食の鉄人®2024実行委員会 事…オーヴォライフ総合
「見て触って懐かしんで」レトロ車両を展示 旧国鉄からローカル鉄道まで、千葉・いすみ旧国鉄からローカル鉄道まで、古くなり解体予定だった車両などを紹介する屋外展示施設「ポッポの丘」が千葉県いすみ市にある。代表の村石愛二さん（70）ら…共同通信社会
「互いの文化知りたい」調理実習などで交流 ウルスラ中高、台湾姉妹校迎える…望」を合唱し、大きな拍手が送られた。 授業体験では、両校の生徒が一緒に調理実習に挑戦。器具の使い方を教えたり、野菜の皮をむいたりしながら交流していた。デーリー東北新聞社青森
