〈パナソニック〉の炊飯器はマイベスト家電！ 家電と料理のプロ激推しの最新家電12選
調理を劇的にラクにし、料理をおいしくしてくれるキッチン家電。進化が止まらない最新家電について、家電ライフスタイルプロデューサーの神原サリーさんと料理家の樋口直哉さんに紹介してもらいました。
1. 〈アイリスオーヤマ〉自動かくはん式調理機 CHEF DRUM
鍋を振ったりかき混ぜたり調理中の動作を再現 本体の3段階の傾き調整と、内なべの回転により、ほったらかし調理が可能。焼く・炒める・揚げる・煮る・低温調理など全てがこれ1台。「ガラス蓋から中の様子が覗けるようになっています。傾けた状態で回転させることで、食材をムラなく攪拌することができるんです」（神原さん）。34,800円※編集部調べ（電気製品アイリスコール 0120-311-564)
2. 〈エレコム〉LiFERE ポット型コンベクションオーブン
コンパクトサイズながら惣菜の温め直しもスムーズ ヒーターとファンを搭載し、熱風で加熱することで揚げ物をヘルシーに仕上げる。食材全体を包み込むように加熱するので、温め直しでも衣がサクサクに。「油なしで揚げ物調理ができて、おいしい瞬間を見逃さずに調理できます」（神原さん）。13,800円（エレコム）
3. 〈バルミューダ〉BALMUDA The Plate Pro
6.6㎜厚のプレートで理想的な火入れが可能 蓄熱性の高いプレートが安定した温度での加熱を実現。正確な温度制御でおいしく焼ける温度をキープ。目の前で切り分け、できたてをサーブできる。「自動調理器ではないのですが、極厚プレートでプロの焼き上がりを叶え、僕のイチオシです。目の前で調理の一部始終が楽しめるので、自宅がライブキッチンに様変わり！」（樋口さん）。42,900円（バルミューダ ）
4. 〈NINJA〉Ninja Blast コードレスミキサー
パワフル・コンパクト・静音のコードレスミキサー パワフルなモーターと、強靭なステンレス製6枚刃を搭載したコンパクトな充電式コードレスタイプ。持ち運びにも便利で、ボトルからそのまま飲める。「満充電で15回も使えるだけでなく、1回30秒でしっかり粉砕＆攪拌。ステンレスの6枚刃が、角氷や凍らせたフルーツもパワフルに砕いてくれるので本当に頼もしい！」（神原さん）。9,900円（NINJA）
