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22件
  1. アニサキス「瀬戸内の魚であまり見かけない」クジラなど関係か　食中毒原因９割「太平洋側に」【愛媛】
    …#国立感染症研究所 #調査 #愛媛県 #魚 #太平洋 #日本海 #サバ #大分大学 #刺し身…
    テレビ愛媛愛媛
  2. マサバ、昔は大衆魚、今や高級魚　生け締めの刺し身が絶品【ぼうずコンニャクのうますぎる徳島のさかな第95回】
    …。最近は刺し身にすることも多い。生け締めの刺し身は絶品だ。食感が強く、かみ締めるとうま味が大量ににじみ出てくる。マサバの値段の高騰は、刺し身で食べるよ…
    徳島新聞徳島
  3. 安い上に準備も簡単なので、毎日の夕食は「スーパーの刺し身」と「納豆ごはん」です。一般的な夕食と比べて、どれだけ「節約」になっているでしょうか？
    …この記事では、「スーパーの刺し身」と「納豆ごはん」にかかる費用や夕食の価格を抑えるコツなどを調査しました。 「スーパーの刺し身」の栄養価刺し身の主な栄養価を以…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  4. 井戸掘削会社が目指す「優しい漁業」とは　本業生かし、自社ブランドのサバ陸上養殖
    …サバのさばみちゃん」で、直径8メートルの水槽9基の中で計約4万匹が泳ぐ。刺し身で食べられる品質の高さが売りだ。 　田島さんは養殖を通じて、気候変動に…
    共同通信社会
  5. 沼津市・高嶋酒造の純米酒　9月上旬に新酒造り　「食」に寄り添い、醸す優しさ
    …性能の設備を導入し、最適な醸造環境を確保した。 　魚食に寄り添う酒造り。刺し身や干物など土地で愛される食文化を念頭に、蔵元として時代に流されない姿勢を…
    静岡新聞DIGITAL静岡
  6. 今年もイカなきゃ「イカ王国」　福岡県でフェア開幕／宗像市、古賀市、福津市、芦屋町、岡垣町
    …やど)はなわらび」(宗像市)では、真っ黒な『イカ墨塩』を完成させました。刺し身や天ぷらのアクセントとして薦めるとのことです。 ◆味の変化を楽しんで 　…
    福岡ふかぼりメディアささっとー福岡
  7. 地上60㍍の空中庭園が人気のホテルと“五反田ヒルズ”ではしご酒
    …OMO5東京五反田 by 星野リゾート（東京都品川区）　JR五反田駅から目黒川の大崎橋を渡って歩くこと約6分。地上約100㍍で一際目を引く「五反田J…
    旅行読売ライフ総合
  8. 意外と知らないマグロの種類と特徴：最高級クロマグロはお手頃価格に!? 　ミナミマグロ漁はピンチ
    …産・市場動向を含めて紹介する。 2022年の漁獲量は世界5位すしネタや刺し身の定番・マグロ。日本は世界最大の消費国と言われてきたが、このところ、サー…
    nippon.comライフ総合
  9. 71歳、ひとり暮らしの料理研究家が勧める「ひとり定食」　どんぶり1品でもOK！バランスがとれていれば、おなかも心も満足
    …るほうがおいしいし、無駄にすることなく使いきれます。 鮮魚売り場にある「刺し身盛り合わせ」も便利。その日食べたい分に見合うようなサイズのパックを買うようにしましょう。
    婦人公論.jpライフ総合
  10. 釣って食べれば、新鮮、楽しい！新山千春さんが熱海で堤防釣りに挑戦。
    …そして刺し身なども可能。おすすめに従い、唐揚げをメインに塩焼きと、「せっかくだから生でも食べてみたい」と刺し身に。ワカシは焼き魚、メジナは刺し身、そし…
    クロワッサンオンラインライフ総合
  11. 【八潮市】日本料理「おん田」。絶品食材を目の前で鮮やかに提供！気軽に楽しめる昼御膳も妥協無しの逸品。
    …世界と思っていました。「御刺し身御膳」は、味わいと色彩が異なる様々な刺し身を、添えられた飾り葉や食用花によって美しく演出されたまさに芸術品！食べてしま…
    yuko.N埼玉
  12. 岸田首相、天然フグに笑顔　山口・下関の卸業者と面会
    …一郎理事長（60）らと官邸で面会した。大皿に盛り付けられた天然トラフグの刺し身を口に運び「かめばかむほど良い。タンパク質など栄養満点だ」と笑顔で語った…
    共同通信政治
  13. スイスにホタテ売り込み　国交樹立160年、生産者支援
    …も貿易を互いに発展させてきた」とあいさつした。会場では宮崎産の黒瀬ブリの刺し身や京都産の和牛ステーキ、福島産の日本酒も振る舞われた。 　日本は江戸時代…
    共同通信国際総合
  14. 物流停滞、買い物困難続く　品物不足、従業員も被災
    　能登半島地震で石川県の被災地は道路が寸断されて物流が滞り、スーパーやコンビニの営業に支障が出ている。各社が通常営業の再開を模索するが、品不足や施設…
    共同通信社会
  15. 中国への日本産水産物40％減　処理水対抗の全面禁輸が影響
    　【北京共同】中国税関総署が18日発表した2023年の日本からの水産物の輸入額は前年比40.9％減の2億9949万ドル（約443億円）だった。昨年8…
    共同通信経済総合
  16. 特産フグ、自販機でどうぞ　北陸新幹線延伸の敦賀駅に設置
    …流施設の待ち合いスペースに、地元のブランド魚「敦賀ふぐ」や「敦賀真鯛」の刺し身などの自販機が置かれている。地元漁師が鮮魚をさばいて冷凍して販売。旅客が…
    共同通信社会
  17. 日本産水産物輸入、99％減　中国10月、禁輸響く
    　【北京共同】中国税関総署が18日に発表した貿易統計によると、中国が10月に日本から輸入した水産物の総額は前年同月比99.3％減の240万元（約5千…
    共同通信経済総合
  18. 日本産水産物、輸出増へ手応え　中国禁輸、インドで販売促進
    …スーパーに10月末、鮮魚店「CP魚力」が開業した。初日は日本産のホタテの刺し身や日本から空輸されたウニ、マダイ、タチウオなどが並び、マグロの解体ショーも披露された。
    共同通信経済総合
  19. 【コンビニ業界2022】新たな内食需要の獲得を加速し再成長へ
    …コンビニエンスストア業界は、これまで変化にいち早く対応して成長してきた業態だけに、新型コロナウイルスによる環境下で変わった消費者ニーズをつかめるかが問…
    日本食糧新聞産業
  20. テレビCMも放送する大江戸温泉物語が施設を再生できる理由とそのブッフェが人気の秘密
    …地である伊東や熱海を例にとってみましょう。1人前の舟盛りになった金目鯛の刺し身（伊東温泉 ホテルニュー岡部）／著者撮影伊東温泉 ホテルニュー岡部では、…
    東龍ライフ総合
  21. 生の鶏肉などに注意を 「カンピロバクター食中毒」長野で相次ぐ
    …、「カンピロバクター食中毒注意報」を全県に出しました。鶏レバーやささみの刺し身など半生や加熱不足の鶏肉料理から多発し、全国では毎年2000人以上の患者…
    THE PAGE社会
  22. 水産加工会社直営レストラン「かに工房」でカニ食べ放題
    　海の幸の王様とも言えるカニの旨い季節が到来した。関西にはカニ専門店がいくつかあるが、「食べ放題」をうたっている店は、おそらくここくらいだろう。その…
    THE PAGE大阪

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