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今年のGWはアツかった！観光地やしまなみグルメに行列…初の繁忙期を迎えた新人ホテルスタッフは…では。 スタッフ： 「はい、お待たせしました」 こちらも「伯方の塩」と魚介類がベースの出汁を合わせたラーメンの注文が続々と入ります。 「炎」天下に名…南海放送愛媛
「野菜は長寿をもたらす」若返りに抗がん効果も！お達者医師5人が本当に食べている「長生きサラダ」…。 「サラダで定番のレタス、トマト、きゅうりといった夏野菜は陰性ですが、魚介類、しょうが、にんにく、みそなどの陽性をプラスすれば陰と陽のバランスが整い…週刊女性PRIMEライフ総合
「ビーガン」向けメニュー提供の飲食店、国内で増加中 体の変化で必要とする人も…ビーガン記者が福井で食レポ…になったことを教えてくれた。さらに、妊娠・出産を経て体の変化があり、卵と魚介類が食べられなくなったという。野菜中心の食生活にしてからは▽食後の消化が早…福井新聞ＯＮＬＩＮＥ福井
「ほぼカニ神社」、神戸六アイ・カネテツデリカフーズ内に誕生 人心に寄り添う教え「“ほぼ”でいい」カネテツデリカフーズは魚介類の水揚げ量が減っている現状の対応策として、「ほぼホタテ」「ほぼタラバ」、また魚卵・甲殻類アレルギーの人に向けて、「ほぼいく…ラジトピ ラジオ関西トピックス兵庫
花粉症になりやすい人の特徴は? 医師が教える“症状の軽減につながる食生活”…う。 それは、きのこ類、魚介類、卵類、乳類です。きのこ類では、乾燥きくらげや干し椎茸、舞茸に多く含まれています。また、魚介類では、しらす干し、紅鮭（生…PHPオンラインライフ総合
タンパク質・脂質の働き：コンディショニングのための「食と栄養」基礎知識（専門家が監修）…野菜合わせて1日350gでビタミン類をバランスよく摂取したい。 さかな（魚介類）：良質なタンパク質と脂質を同時に摂取。アジやイワシなどの青魚は特におすすめ。Tarzan Webライフ総合
アニサキス症は春にも急増！酢締めでも、噛んでも死なない、治療薬もない……腸に逃げる前にすぐ病院へ！…（4）アニサキスは、内臓から身に移動する アニサキスの幼虫は魚介類の内臓に寄生していますが、魚介類の鮮度が落ちてくると、内臓から身（筋肉）に移動します。 …婦人公論.jpライフ総合
よく聞く【オメガ3脂肪酸】って？肌のうるおい、血液サラサラに効果的なのに、全然摂取が足りてない「質のいい油」とは…また、オメガ3脂肪酸は、アレルギー疾患や認知症、目の機能などの改善にも役立つといわれています。 オメガ3脂肪酸が不足するとどうなる？オメガ3脂肪酸は主に魚介類に含まれ…OTONA SALONEライフ総合
ビル・ゲイツも驚嘆の体内に寄生した8.8mのサナダムシ！「目黒寄生虫館」寄生虫の実態と撲滅の歴史…なアニサキスの終宿主はクジラだが、魚介類の生食により人間が生きたアニサキスの幼虫を飲み込んでしまうことでアレルギー反応が起こる。これがアニサキス症であ…FRIDAY社会
アニサキスを感電死させ、安全な刺身提供 熊本大が産学連携で挑戦サバに代表される魚介類に生息する寄生虫のアニサキスを、非常に大きな電流で「感電死」させ、生魚の品質を落とさずに加熱や冷凍処理をしなくても食べられる…Science Portal科学
花粉症対策に、腸内環境を整える「まごわやさしいよ」で免疫強化。食物繊維とタンパク質を摂れる食事法…い。ゆでたり煮たりするとカサが減り、たくさん食べられる ・「さ」……魚（魚介類） 良質なたんぱく源となるほか、青魚に含まれるEPAやDHAには、血管を…婦人公論.jpライフ総合
【ドン・キホーテ】お箸が止まらない！食べ比べたくなるPB冷凍からあげ3選…、加工デンプン、リン酸塩（Na）、キシロース ・アレルギー物質:小麦、大豆、りんご、魚醤（魚介類）、鶏肉 ・JANコード:4571202711705…LIMOライフ総合
ドッグフードとサプリ、日本ではどう進化している？…ッグフードに。今年リリースされた「海のおやつシリーズ」は、山口県周南市の魚介類卸売会社とコラボレーションし、これまで廃棄されてきた刺し身の切れ端を利用…フィガロジャポンライフ総合
お国柄が出た、世界のペットフード事情。…する新鮮さが自慢。素材となる野菜は農家から直接仕入れ、肉や魚介類は自国産を使用。アレルギーの原因となりがちな穀物や乳製品、グルテンは一切含んでいないの…フィガロジャポンライフ総合
多くの芸能人を惑わせた…格付け「浜田チャーハン」で再注目、カネテツ「ほぼシリーズ」の開発秘話…はい。ほぼシリーズ第２弾として２０１５年に発売したのが「ほぼホタテ」。こちらも魚介類の価格高騰を背景に開発しました。 その後、毎年新商品を開発するなかでほぼ…Lmaga.jpライフ総合
サプリの飲み方、間違っていませんか 栄養指導も行う医師に正しい知識を教わりました…以上の量を摂取すると、吐き気を催す可能性があります。そもそも亜鉛は、肉や魚介類などの動物性食品に多く含まれるミネラルで、それらを吸収する時や体を作るた…CREA WEBライフ総合
【食品業界のサステナビリティ】社会課題の解決とSDGs達成で「選ばれる企業」に…貧困、格差、ジェンダー、環境、健康――。2015年に策定され、2030年を達成年限とするSDGs（持続可能な開発目標）の「中間年」を迎えた今、新型コロ…日本食糧新聞産業
シティ・ビーチのサンセットを眺めながらシーフードを！ パースの絶景レストラン【3選】…ドとワインの組合せ。旬の魚介類と野菜、フルーツを合わせたメニューが多く並びます。グルテンフリーやナッツフリーなど、アレルギー対応したメニューも多いのも特徴です。CREA WEBライフ総合
美肌のためには高級美容液より“食事と栄養”が大事な理由とは？ 皮膚科医・柴亜伊子先生が解説 #食楽web #美肌…が大切。お肉だったら牛、豚、鶏もあるし、レバーとか砂肝、魚介類もいい。ローテーションで楽しく味わえたらいいですね。 編集部：油はタンパク質と一緒に摂るのがいいんですか？…食楽webライフ総合
ちりめんじゃこの旨み爆発！調理不要、絶品和風ご飯とは？…ます。中身はちりめんじゃこ独特の味がしみ込んだ、至極のご飯。味付けには、魚介類を塩と発酵させた「魚醤（ぎょしょう）」も使われており、旨味がギュッと詰ま…Cast@気象予報士・防災士ライフ総合
在宅勤務が昼から特上シーフードヌードルとノンアルハイボールでリッチにキメてみた…ンランク上のスープと具材が味わえる "特上"の「シーフードヌードル」で、魚介類の旨味が濃くなっているのがウリの様子。そして、通常版では実は具材として入…にゃいパパライフ総合
隠し味の「魚醤」がうまさの秘訣だった｜海藻たっぷりのご飯を紹介…影の役者の正体は「魚醤（ぎょしょう）」。醤油と似ていますが、主に以下の違いがあります。魚介類を塩とともに発酵（醤油は大豆）醤油より塩味が強いさっぱりした植物性タンパ…Cast@気象予報士・防災士ライフ総合
忙しい年度末 ”これを食べておけば何とかなる！おススメ食材”とは？…おすすめです。なぜなら、海苔に含まれないビタミンDを効率的にとれるのが、魚介類だからです。ビタミンDは、卵にも含まれますので、卵を使ったおにぎりもおす…松崎恵理ライフ総合
寄生虫『アニサキス』による症状は2種類ある？アレルギー専門医が解説…には魚を生で食べる文化が根づいていますし、私も好物のひとつです。しかし、魚介類を食べた後に起こりうるのが、時々経験されるのが『アニサキス』による症状で…堀向健太科学
有吉弘行氏が「ロース」「ヒレカツ」の品切れでとんかつ店に激怒！ その怒りは本当に正しいか？…不足ではなく、仕入れに問題があったと考えられます。仕入れに関していえば、魚介類は当日の朝になって入荷しないことがわかるのは仕方ありません。しかし、肉類…東龍ライフ総合
【沼津市】特別な日の食事に！住宅街にたたずむ本格フレンチ「ヌーヴォサンス」さんのランチコースを満喫…ランチにいただくことに。シェフ自ら沼津港の魚市場に出向いて仕入れた新鮮な魚介類や、地元の食材を活かしたお料理がいただける、というお店だそうで、前々から…ぴんちょす静岡
こんなの初めて！萌え断な天ぷらは、友達に自慢したくなる美味しさと感動がありました【神戸市長田区】…。元気に泳ぐ稚鮎今にも動き出しそうな稚鮎の天ぷら魚介類の美味しさ野菜も美味しかったですが、私は魚介類の美味しさが印象的でした。「おとなのかっぱえびせん…小坂裕子兵庫
ニラソース「ニラベーゼ」に人気のスイーツ！芦屋のサスティナブルレストラン『BOTTEGA BLUE』…こだわり、兵庫県を中心に関西の農家さんより届けてもらっている野菜。肉類や魚介類に関しても、なるべく兵庫県産のものを使用しています。小麦からこだわり、丁…磯貝由起ライフ総合
【コメビジネス2020】コロナ禍・米価上昇…コメ離れどう防ぐ 健康米で新需要創造の動きも…コメ消費減が加速化している。人口減、少子高齢化、食の多様化などで、近年日本人のコメ消費は毎年10トンずつ減少しているが、今年はそれを大幅に上回る前年よ…日本食糧新聞産業
「農薬は洗えば落ちる」は本当か？…ボといった身近な昆虫、様々な種類の野鳥、ウナギやエビなど汽水域に生息する魚介類、野生の哺乳類の繁殖にも深刻な影響を与えているとの報告が相次いでいる。こ…猪瀬聖社会
新鮮だから生で食べても大丈夫というのは本当？…むため、消化が悪いので生食が不向きな食品です。■新鮮でも危険がある理由 魚介類の刺身は新鮮さが求められることの多い食品ですが、食中毒予防の観点と劣化の…成田崇信ヘルス
なぜ「アニサキスでアナフィラキシー」になるのか…でも発症例が増えてきている。その理由について、欧米人が魚介類の生食をするようになったから、魚介類の処理の方法が確立されていないから、あるいは最終宿主で…石田雅彦科学
心血管疾患の予防に「魚油サプリ」は効果的か…いる。そもそも魚介類を食べることとサプリメントを摂取することは違い、サプリメントの過剰摂取にも危険が伴う。水銀やPCBなどによる魚介類の汚染影響も含め…石田雅彦科学
有名芸人のカニチャーハンがカニカマだった炎上事件はよく起きることか？…、イクラではなく人造イクラやマスの卵、タラバガニではなくアブラガニなど、魚介類でよく見掛けられる代用魚も同様になります。先の例では、実際には劣っている…東龍ライフ総合
不当表示問題、ホテルだけで終わるはずがない…に、水産庁の魚介類の名称のガイドラインを見ても明確だ。このガイドラインは、生鮮魚介類の小売販売を行う事業者等に対し、JAS法に基づき魚介類の名称を表示…神田敏晶社会
