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伝統食材・麹をもっと食卓へ：万能調味料「白味噌」と「甘酒」を楽しもう～半日で作れるレシピを紹介…白味噌の使い道は、酢と合わせて「酢味噌和え」にしたり、関西では正月のお雑煮にしたりといったところが一般的だ。しかし、さまざまな味噌料理を研究してきた…nippon.comライフ総合
有志ら60人が「御田植祭」 靖国神社の奉納餅つきに向け 南房総（千葉県）同実行委員会は、第二次世界大戦の戦没者の手紙の多くに「おなかいっぱい、雑煮が食べたい」と書き残されているのを読んだ会員らが、その思いに応えたいと有志…房日新聞千葉
一番おいしいクマの部位は脳みそだった…都会では絶対に味わうことができない「限界集落のグルメ」…採ります。そして、秋から冬にかけては、ヤマドリ猟。ヤマドリ汁は、正月のお雑煮にもなる。これがまた絶品なんです。私はこってりラーメンが好きなんですけど、…プレジデントオンラインライフ総合
単品の餅は全部で7種類…名古屋・熱田区の餅専門店『もちつもたれつ』店内では餅がメインの定食が3種類…ヘルシーで、オーダーが入ってから蒸して提供しています。 「雑煮蒸籠定食」は蒸籠の他に、雑煮・小鉢・餅入りだし巻き卵がついてきて、さらに7種類から選べる…東海テレビライフ総合
“銀座のハナレ”がいま面白い！東銀座・築地・新富町の高コスパグルメを一挙紹介…もかなりおすめのコラムで紹介)。場外でも一番古い『喫茶マコ』は名物の海鮮雑煮が旨いのよ」 新富町こそがツウが行く町 戎「いいっすねえ、激シブっすね。現代ビジネス経済総合
ダルビッシュ聖子、夫・ダルビッシュ有が登板する日のランチを公開「愛がこもった素敵なランチ」…れん草？鍋？」と調理中の様子を動画で公開しつつ、「いえいえお餅を入れてお雑煮でした！」と夫が登板する日のランチメニューを紹介した。 続けて「2人分? …エンタメNEXTエンタメ総合
地震の困難を乗り越えて 被災地・珠洲から世界を目指すリフターたち…たり、母がいつもお雑煮作ってるらしいんですけど、今年はおばあちゃんが朝から作っていたみたいで、LINEでお餅何個食べる?とかお雑煮食べる?とかすごく積…MRO北陸放送石川
ダルビッシュ有の妻・聖子さん 夫が「完食」した勝負めしのお雑煮が「美味しそ～」具材モリモリ！５児の母…だし）たっぷりの ほうれん草？ お鍋？ いえいえ お餅を入れて お雑煮でした」と雑煮を手作り。鶏肉に大根、人参、ほうれん草と具材たっぷりで、餅も入れた…スポーツ報知エンタメ総合
ダルビッシュ有の登板日のランチ紹介 妻・聖子の“支え”に「愛情たっぷり」「丁寧」…れん草？鍋？」と調理中の様子を動画で公開しつつ、「いえいえお餅を入れてお雑煮でした！」と夫が登板する日のランチメニューを紹介した。 続けて「2人分？…オリコンエンタメ総合
“鴨のまち”で若い料理人が考えた「新しくておいしい鴨料理」 江戸時代からの“御狩場”福岡・小郡市…糠の食文化」「柳川のうなぎのせいろ蒸し」「大川のえつ料理」「筑前朝倉蒸し雑煮」などが選ばれています。鴨の食文化継承に取り組む小郡市では2023年度、「…RKB毎日放送福岡
【Japan Data】3月28日は三つ葉の日：数少ない日本原産の野菜、春の訪れを香りで楽しもう…三つ葉の日。三つ葉の名は、1本の茎に3枚の葉がつくことに由来する。正月の雑煮用として需要の高い年末に人目を引きがちだが、本来の旬はちょうど今ごろから初…nippon.comライフ総合
能登地震 「周囲は『案外大丈夫なんだ』と思っているかもしれないが…」妻子4人亡くした警察官（42）の消えぬ後悔…以下同） 正月の朝は、りう子さんとよしいさんが手塩にかけたおせち料理や雑煮を食べて近くの神社にお参りに行った。団らんしていると、午後4時6分、大地が…デイリー新潮社会
餅食文化伝え講習会300回 一関の佐藤育郎さん、伝統儀礼を紹介…。 「喜びも、悲しみも、一関では餅とともにあります」。あんこや引き菜（雑煮）、納豆など幅広い餅料理が並んだ本膳。食べる順番や作法、その文化的な背景を…岩手日報岩手
春風亭一花と桂二葉のラジオ特番、「三つ葉」について考える…花」の「一」を加えると「三葉」になることから決定した題材だ。「三つ葉とお雑煮」「三つ葉と恵方巻」「落語家の三つ葉」という3つの視点から三つ葉について探…お笑いナタリーエンタメ総合
アニメ『ぽんのみち』リアルの季節に迫ってきた第11話「あけおめ」予告公開…、麻雀の初打ちのために元雀荘へ集合したなしこたち。一同はなしこが作ったお雑煮やみんなで持ち寄った料理をつまみながら対局を始める。新年初上がりを勝ち取るのは果たして……？…オタク総研エンタメ総合
科学で守る伝統の味 立子山の凍み豆腐 安定生産へ 福島市と福大連携 製法や特長データ分析 後継者確保に期待…けていた。高齢化や人手不足で生産者が減り、現在は４軒しかない。年末年始は雑煮などに入れるため注文が集中する。人々の健康志向の高まりによってタンパク質が…福島民報福島
朽ちる古里で13年ぶりに響いた太鼓の音 「またつながれる」育ててくれた祖父へ恩返しの踊り ＃知り続ける…省し、祖父学さんらとこたつに入って大みそかの歌番組を見るのが恒例。好物の雑煮の餅は、家の田んぼで収穫したもち米でついたもの。母真理子さん（65）に頼ん…毎日新聞社会
【那覇市】沖縄１美味しいだし巻き玉子と、珍しい日本酒を楽しめる小料理屋をご紹介。…いの甘みが口の中に広がります。デザートとしても良さそうです。三品目は「お雑煮」です。お餅の他に松笠慈姑（マツカサクワイ）という初冬に収穫されるおせちに…You沖縄
小1男児が給食つまらせて“窒息死”…痛ましい事故も「うずらの卵」使用中止は最適解なのか？ “悪者にされる食品”について考える…む顔を蓋に掲載して×印をつけるなど対策を施した。だが、餅は毎年のようにお雑煮で食べられて正月に高齢者が多数死亡する。各地の名物で納豆餅やらずんだ餅などもある。デイリー新潮社会
2024年、フードライターの食から読み解く「外食」に何が起きているか【1～2月】松浦達也ライフ総合
【鎌倉市】線路脇のお餅屋さん「かまくらおん餅」江ノ電から一歩の旅…品でした。お餅自体の柔らかさと、甘味・辛味のバランスが絶妙です。また、お雑煮は出汁のきいた本格的なもので、見た目以上の食べ応えがあります。大根と鶏肉に…snow♪神奈川
1人暮らしなら「米」より「餅」がコスパ良し!? メリット・デメリットや食費について比較…えがちな点や砂糖など糖質と合わせることが多い点などが理由とされています。雑煮にするなどで、野菜や肉と一緒に食べると食べ過ぎになりにくくなりおすすめです。ファイナンシャルフィールドライフ総合
「105kgのバーベルを…」松嶋菜々子さんの健康美を保つ自己管理法とは？｜美ST…DO MEN」のCMは話題に。 毎年お正月は親戚が大人数で集まります。お雑煮はお醤油味の関東風ですが、義父がお蕎麦を打ってくれるので、お蕎麦とお節を食…magacolエンタメ総合
伊能忠敬が食べた？日本全国を測量中に宿にお泊まり 滞在時4日間のレシピを見つけて200年以上前の食事再現…などで用いて味付けすることにした。献立表に「むし貝（アワビ）」と書かれた雑煮の具材はアサリで代用。「大鰻(おおうなぎ)」との記述もあり、当時、江戸で流…信濃毎日新聞デジタル長野
歴史ロマン！謎解きで伊能忠敬が食べた料理を再現！下諏訪本陣 岩波家の古文書がヒント…証を元に食材や調理方法を検証。献立に記されていた中から、到着時に供された雑煮と最後の4日目の夕食のレシピを、実践女子大学教授の佐藤幸子先生が作成した。旅行読売ライフ総合
渡辺美奈代、豆乳で作るクリームシチューの動画を公開「CMみたい」と話題に…露した。 これまでにもInstagramで、金の器に盛りつけられた「お雑煮」や、手作りのきりたんぽを使った鍋など、様々な手料理を披露してきた渡辺。 …ABEMA TIMESエンタメ総合
ASTRO チャウヌ、新曲初披露や涙のステージも…ファンコンサートツアーがソウルで幕開け！メンバーも応援に…とうございます。おいしいものをたくさん食べましたか？ トックク（韓国のお雑煮）も食べましたか？」と優しく問いかけた。 続いて「僕は旧正月の時、この公演…Kstyleアジア・韓流
“入隊中”BTSのRM、赤い制服姿の近況写真が話題に…陸軍軍楽隊として服務…eを通じて「自隊に来て、うまく適応して過ごしています。トックク（韓国のお雑煮）も食べましたし、旧正月なので少し休みながら、元気に暮らしています」とし、…Kstyleアジア・韓流
渡辺美奈代、バレンタインに家族へ手作りイチゴパイ「お店の物かと思った」「さすが美奈代ちゃん」と話題に…ている。 これまでにもInstagramで、金の器に盛りつけられた「お雑煮」、手作りのきりたんぽを使ったお鍋、「抹茶のパウンドケーキ」、「フルーツパ…ABEMA TIMESエンタメ総合
息子は4歳【前田敦子さん】「超・掃除魔の私が唯一捨てられないもの」｜VERY…ちょっと安心（笑）。 あっちゃんに質問！コーナーQ. あっちゃん家のお雑煮は？ （Y.Tさん） A. 鶏肉が入ったおすましの関東風です。いつも大晦日…magacolエンタメ総合
&TEAM・MAKI＆BOYNEXTDOOR・SUNGHO、共通点判明で熱い握手交わす…◆MAKI＆SUNGHO、共通点判明 また、お正月について振り返るメンバーも。JOが「お雑煮と一緒にお餅を9個食べた」、HARUA（ハルア）は「初夢でゾンビに襲われた…モデルプレスエンタメ総合
GENERATIONS小森隼、コーヒーマイスターの資格取得に意欲「3回落ちているので今年こそ」…ごし方を聞かれると、小森は「毎年、お母さんがお雑煮を作ってくれるんですけど、小さい頃から母親が作るお雑煮が口に合わなくて、今年もお母さんが作ってくれた…WEBザテレビジョンエンタメ総合
Kep1er、旧正月を迎えてファンに挨拶「幸せな時間を過ごしてほしい」…緒に迎える3度目の旧正月だ」と挨拶した。 メンバーは「トックク（韓国のお雑煮）も食べて、家族と時間を過ごす予定だ。家族とこれまでできなかった話もして、…Kstyleアジア・韓流
SEVENTEEN＆TWS＆ファン・ミンヒョンら、旧正月を迎えてファンに挨拶…ン・ミンヒョンは「旧正月というと、家族で集まって温かいトックク（韓国のお雑煮）を食べた思い出があります。おいしいものをたくさん召し上がって、2024年…Kstyleアジア・韓流
沖縄出身の城間菜々美、週刊プレイボーイで2度目の水着グラビア撮影を敢行！…っけ？ 城間 たぶんおせち料理を食べる文化はないと思うんです。なので、お雑煮も初めて食べました。 ――どうだった？ 城間 正直、微妙でした。最初に見た…週プレNEWSエンタメ総合
桑島海空（みく）が週プレの"seju４姉妹"表紙号に水着で登場！「今回はいつも以上にキャピってます」――今年のお正月はどんなふうに過ごしたの？ 桑島 親戚の家に集まってお雑煮、おせち、あとはすき焼きを食べました。私専用の数の子もあって、幸せでした。週プレNEWSエンタメ総合
仙台名物、しゃきしゃきセリ鍋がシーズン 生産量日本一、東日本大震災後に広がる…考案した。 三浦さんによると、セリの旬は2月から春だが、需要のピークは雑煮や七草がゆの年末年始に集中する。「どうしたら一番おいしい時期に食べてもらえ…共同通信社会
【売れ筋商品ランキング】お湯をかけるだけ！おいしさの進化に感動……久世福商店の「フリーズドライ商品」ベスト3…るので、お子様からご年配の方まで幅広い方に人気です。お餅を入れて関西のお雑煮風にして食べてみるのもおすすめです」 いかがでしたか？ 雑炊が74kca…MonoMax Webライフ総合
美の一家・君島家の冬の献立「この時期は体が温まる簡単なお鍋と季節の食材を使ったメニューが食卓の主役に」…シチに入れるくらいですが、鉄分など女性に嬉しい成分がたくさん。京都風のお雑煮などによく入っている海老芋は、ちょっと甘めの出汁でじっくり炊くのがお気に入…with onlineライフ総合
【日本人には謎】韓国ドラマによく出てくる不思議な行動！Part261：韓国のお正月は一回じゃない 他…が故郷へ帰省して、家族や親せきが集まって過ごします。日本ではお正月にはお雑煮を食べますが、韓国にも似たような食べ物があります。それは「떡국(トックッ)…トリリンガルのトミライフ総合
「災害は弱い立場の者にこそ牙を剥く」雨宮処凛…るビルで開催された「大人食堂」で相談員をつとめていた。 困窮する人にお雑煮などを提供し、生活相談や法律相談、医療相談に乗ったり衣類や生活用品を配布する取り組みだ。週刊金曜日社会
秋元真夏、手作りお雑煮披露「本格的」「美味しそう」と注目集まる…、手作りしたお雑煮の写真を公開。「お正月の載せ忘れ。お雑煮今年もたくさん食べたぁあ 鰹出汁の醤油ベースです」とこだわりを説明した。お雑煮には焼き目の入…モデルプレスエンタメ総合
TWICE ジヒョ、変わらないビジュアルに驚き！可愛すぎる幼少期の写真を公開…の姿が公開された。 この日ジヒョは、母親のレシピ通りにトックク（韓国式お雑煮）を作った。自ら市場へ行き、買い物をして帰ってきた彼女は、心を込めてトック…Kstyleアジア・韓流
ごぼう料理のレパートリーが増える！定番のきんぴら、豚汁以外の絶品レシピ…す」（46歳／営業・販売） 「ごぼう入りのお雑煮。ごぼうを入れるかどうかで、大きく味が変わるので、お雑煮にごぼうは欠かせません」（68歳／その他） 「…kufuraライフ総合
【神戸市西区】老舗お味噌屋さんが工場直売！すぐ使いたい糀商品 & 手作り味噌セットをお得にゲット！…いて下の画像の左が「はんなりお雑煮白みそ」。右は「田楽ゆず感味わう味噌」です。「はんなりお雑煮白みそ」は、白みそのお雑煮を一度食べてみたいなぁと思って…かっぱ母兵庫
余った餅で新感覚ブリトー！もちもちチーズの簡単リメイクレシピ…この時期になると、正月に買った餅が余ることってありませんか？お雑煮には必ず餅を入れる方は多いでしょうし、 お餅を焼いて海苔を巻いて食べても美味しいで…N.D.Kitchenライフ総合
正月用に使うもち米は6トン！？江戸時代から愛される老舗もち屋「あわびや」の年末…娘「しょうゆ付けて食べる」 こちらは、予約のお客さんですね！ お客さん： 「こどもにお雑煮用のお餅を。大阪と広島から帰ってきます」 午前9時、店の前には行列。そして…南海放送愛媛
“県外から訪れるご贔屓客も”「藤沢市唯一の餅料理専門店」で「1番人気の5種盛りプレート」を食べてみた…連客も」柔らかすぎて箸で持てない「絶品“つきたて餅”の具だくさん雑煮」藤沢市「お雑煮（900円）」今日は、お店自慢の無添加のもち米100％でついたお餅…ころんころ神奈川
【流山市】つきたてお餅やマルシェも登場！ 1月28日（日）に「招瀧貝」が開催されます！…こ／からみ)流山のお野菜たっぷりの白味噌豚汁豚汁につきたてお餅を入れたお雑煮森田農園の野菜や焼き芋障害者支援団体「KOYOクラブ」の販売会藍川園芸の苺…nimo千葉
【香川県 2023年版】 冬の絶景・風物詩10選 瀬戸内の自然が生んだ脂ののったブリ…しっぽくうどん ◆あん餅雑煮 讃岐の郷土料理「あん餅雑煮」。いりこと白味噌仕立ての味噌汁に大根や人参、そして甘い餡の入った丸餅を入れたお雑煮だ。 香川県で…CREA WEBライフ総合
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