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  1. 冷蔵庫は「冷やすだけ」じゃないって知ってた? 「美味しく」保存するため日立が組み込んだ技術とは
    …ルをするところ。ほとんどの他社製品は、急冷機能をスタートするのにボタン操作が必要なのです。じつは日立も以前は急冷機能にボタン操作を必要としていました。
    マイナビニュースIT総合
  2. コーヒー、気温18℃以下はホット・19℃以上はアイスが優勢  全国的高温傾向受けスタバからアイスメニュー提案強化 ネスレ日本
    …フェ ドルチェ グスト」専用カプセルを使った氷の上に抽出液をドリップする急冷式に加えて、新たにスティックミックス「スターバックス プレミアム ミックス…
    食品新聞経済総合
  3. 寝る前やトイレが近い人は「デカフェ」を!おすすめシーンや飲み方を、コーヒーのプロに聞きました
    …ロップを計量する。 3. 2にたっぷり氷を入れコーヒーを注ぎ、よく混ぜて急冷させる。 4. グラスのサイズに合わせて氷の量を調整し、スライスレモンを飾って完成。
    kufuraライフ総合
  4. 肉のおいしさ保つ「急冷凍」8割が未使用 日立がとった対策は
    …発者に聞いてきた。 ■ 「急冷凍」機能 8割が使っていなかった 日立のデリシャス冷凍は、通常の冷凍室よりも素早く冷凍する急冷凍機能。急冷凍することで肉…
    家電 Watch産業
  5. 入荷してもすぐに売り切れ!無印良品新作の飛び売れ「チョコミントアイス」がおいしすぎる!(珈琲解説付)
    …★苦味:★★コク:★★★甘味:★★★★急冷式アイスコーヒーにチョコミントを追加するのも◎チョコミントアイスと急冷式のアイスコーヒーを合わせたアレンジコ…
    コーヒーソムリエKazuライフ総合
  6. ハイアール、幅45cmのスリムなセカンド冷凍庫。107Lの大容量
    …魚介類などのかさばる食品の収納もできる。 庫内にある温度調節ダイヤルで「急冷凍」の設定も可能。また冷蔵温度帯への切り替えも可能で、セカンド冷凍庫として…
    家電 Watch産業
  7. 黄ばんだ“90年代”のボロボロキーボードを修復したら…… 新品同様に生まれ変わった姿が37万再生 「音がいいね」「すばらしい」
    …ブル”も再現。まっすぐなケーブルを金属棒に巻き付け、温風で温めてから水で急冷してコイル状に変形させます。まっすぐに戻っていかないよう、曲がった部分を逆…
    ねとらぼIT総合
  8. 喫茶店のコーヒーゼリーがおうちで作れる! キーコーヒー公式が教えるレシピが試したくなる
    …いめのコーヒーを300ml抽出し、500mlの目盛りまで氷を入れ、手早く急冷しておきます。  ふやかしたゼラチンをレンジで15秒加熱して、さらっとした…
    ねとらぼライフ総合
  9. 家事の手間や時間を一気に短縮!生活家電は自動化がカギ!【ネット通販安くて良いモノ最強活用術】
    …、約5個分を収納できる。温度は5段階で調節可能。素早く冷やしたい時には、急冷モードが便利。50時間が経過すると通常モードに自動で切り替わる。本体サイズ…
    &GPライフ総合
  10. 遊び心を日常に ゲーミング×デイリーユースの融合スマホ『ROG Phone 8 Pro』徹底レビュー
    …てきたが、もちろんゲーム性能も進化している。伝導熱の利用やSoCの直上に急冷用ヒートシンクを搭載するなどの新機構により、冷却性能は前モデルから20%向上。
    リアルサウンドIT総合
  11. それダメ!テフロン素材のフライパンNG使い方 長持ちさせる方法を専門家が解説
    …1位:【超高温】空焚き 2位:【ダメージ】食材の長期保管、金属ヘラによるガリガリ 3位:【急冷】アツアツのフライパンをジュー!と冷やす また、傷みは全体的に一気に出るの…
    クックパッドニュースライフ総合
  12. コーヒー好きの千原ジュニアも絶賛!マクドナルドのアイスコーヒーが4年ぶりにリニューアル
    …コーヒー豆本来の味わいを引き出し、“ごくごく”と飲める味わいに仕上げる『急冷式フラッシュブリュー製法』を採用し、リニューアルする以前にもこだわっていた…
    ウォーカープラスライフ総合
  13. キャンドゥで見つけた! ねこの手や足のかわいい曲線「けしからん線」が食器に
    …5cm材質:磁器対応可能:食洗機、レンジ、熱湯対応不可:オーブン、直火、急熱急冷ねこの手のまるいフォルムが再現された器は、ふっくらクリームパンみたいでかわ…
    力石あやライフ総合
  14. 名店多し!東銀座の洋食店4選 ハンバーガー×蕎麦の意外な組み合わせも◎
    …リなど広島野菜の旨みがぎゅっ。またある日の夜のコースの前菜は牡蠣を蒸し、急冷で締めることで味を凝縮させる仕掛け。どの皿にも地元食材への誇りと本場の経験…
    おとなの週末ライフ総合
  15. マクドナルド、リニューアルした新「プレミアムローストコーヒー」5月22日登場 ごくごく飲める深いコクとキレ
    …ガスを放出させて豆本来の成分を抽出。じっくりと蒸らしてドリップ後、すぐに急冷することで、ごくごくと飲める味わいと後味にキレを生み出している。 このリニ…
    モデルプレスエンタメ総合
  16. 松田龍平、扇風機に向かって「あーーー」 マックアイスコーヒー4年ぶりリニューアルの新CM
    …くりドリップ”を採用しており、コーヒー豆本来の味わいを引き出し、さらに“急冷”により一気に冷やすことで“ごくごく”と飲める味わいに仕上げていた。  今…
    オリコンライフ総合
  17. マクドナルド、『プレミアムローストアイスコーヒー』を4年ぶりリニューアル Sサイズ120円から
     同社のアイスコーヒーは、今回のリニューアル以前から「じっくりドリップ」「急冷式製法」「アイスコーヒー専用豆の使用」というこだわりがあるといい、今回さら…
    オリコンライフ総合
  18. 冷凍がたっぷり2段、アイリスオーヤマの冷蔵庫
    …準に±約2~3℃で温度を調節可能。そのほか運転モードを「冷蔵急冷」「冷凍急冷」「全室急冷」から選べ、購入した食品や食材に合わせて最適な庫内温度に短時間で調節できる。
    家電 Watch産業
  19. 作り置きの注意点|あたたかくなってきた今、気をつけたいことは?栄養士が教える食中毒を防ぐポイント
    …ラップをかけ、冷蔵庫で保管してください。筆者は洗い桶に保冷剤と水を張って急冷することで、粗熱を取っています。食品コンテナの粗熱を取る際は、ケーキクーラ…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  20. 「グレープフルーツの皮」←「ツルッと剥くには?」元スーパーの店員の回答に…。「早く教えてよ」
    …がしながら茹でてください。3)茹で上がったグレープフルーツを氷水に入れて急冷します。4)冷えたグレープフルーツの皮を剥きます。これで皮が柔らかくなり、…
    ぱるとよライフ総合
  21. 誰でも簡単!プロが実践!カルディの爆売れ「アイスブレンド」はちょっとした工夫でコーヒーがおいしくなる
    …ンドドリップする(前急冷)の方法が多いかと思いますが、カルディ公式ではハンドドリップした後に急冷する(後急冷)だったので、後急冷で検証してみました。コ…
    コーヒーソムリエKazuライフ総合
  22. iPhoneが異常に熱いです。冷蔵庫に入れて冷やしたら治りますか?【スマホのプロが解説】
    …(回答) iPhoneが熱くなったからといって、冷蔵庫や保冷剤などを使用しての急冷は故障の原因になります。絶対にやらないようにしてください。正しい対処法は、…
    All About製品
  23. 【横浜市都筑区】「牛舎マーケット」5月はGW中に2日連続開催 ロケーション最高、グルメも充実
    …を開催! 珈琲豆やドリップバッグ、煎りたてハンドドリップホットコーヒーや急冷アイス珈琲の販売もあります。焙煎デモンストレーションは面白そうですね。◆お…
    いっちー神奈川
  24. 残念ながら、原始地球の大気に「メタンありき」は、思い込みだった…衝撃的だった「ミラーの実験」が残した「1つの功績と2つの罪」
    …とは、混合ガスを急冷してやるのがミソだったということです。実はミラーの実験でも、火花の中では高温になりますが、そこから少し外れれば急冷されるところは共通しています。
    現代ビジネス科学
  25. 【セリア】100均で買える!かわいさと実用性を兼ね備えたねこデザインのプレートとボウル
    …ルもプレートと同じでレンジと食洗機の使用可能ですが、オーブンや直火、急熱急冷には対応不可となっています。今回はボウルにイチゴ、プレートに台湾スイーツの…
    力石あやライフ総合
  26. 【大ヒット日用品】コスパ最強!暮らしが激変する傑作揃い「アイリスオーヤマで本当に売れた家電ほか」ベスト5
    …奥行きと、家具のような美しい佇まいが大人気の冷凍庫。ファン式自動霜取り、急冷モード、温度調節3段階、耐熱トップテーブなど嬉しい機能満載。インテリアに合…
    MonoMax Webライフ総合
  27. コレ、絶対レンチンしないで!ゆで卵だけじゃない「電子レンジ加熱」NGリスト
    …いたケースでも破損した報告がありました。ひびや傷のある器を使ったり、急熱急冷したりすると、破損することがあります。 クックパッドアンバサダーのゆぅゅ…
    クックパッドニュースライフ総合
  28. お弁当パパのお弁当作り~イカ唐揚げとおにぎりのお弁当《レシピと詰め方》
    …す。人参のカニカマ和え千切りした人参を600w40秒ほどレンチンして水で急冷し、水気をよく拭き取ります。ほぐしたカニカマ、黒コショウ、甘酢で和えたら完…
    kuratabaライフ総合
  29. お弁当パパが教える!肉うどんとひとくちいなり寿司のお弁当~あったかスープジャー弁当
    …た。1:7ですね。麺は乾麺のうどんを使いました。約9分茹でます。水道水で急冷して引き締め、キッチンペーパーで麺全体の水分をざっと拭いた後にごま油をまぶ…
    kuratabaライフ総合
  30. フライパンに料理を入れたままにしていませんか…使用後は1時間以内に洗って サーモスの「フライパンを長持ちさせるコツ」6選
    …中の予熱は、中火で1分半ほどまでにしておきましょう。 ②急冷をしない! 調理後のフライパン急冷は、フライパンの変形やフッ素コーティングの剥がれにつなが…
    まいどなニュースライフ総合
  31. サーモスが「フライパンを長持ちさせるコツ」を伝授! 買い替えの目安も解説
    …。 2.「急冷をしない」  調理後のフライパンの急冷を避けることは、変形やふっ素樹脂の剥がれを防ぐために重要。調理終了後は、フライパンを急冷させず、水…
    クランクイン!ライフ総合
  32. 猫やパンダデザインでかわいいにゃん!セリアで動物たちの「ダイカット小皿」を見つけました!
     ・材質:ストーンウェア  ・仕様:食洗器・レンジ可。オーブン・直火・急熱急冷不可 ※今回ご紹介する商品の情報は執筆時点のものです。閲覧時点においては、…
    LIMOライフ総合
  33. 笠原将弘さんの絶品おかずレシピ2品。旬の新タマネギとセリで野菜不足も解消
    …煮立ったら(1)を加える。さっと煮たら、鍋ごと氷水を入れたボウルにつけて急冷する。器に盛り、カツオ節を散らす。 [1人分21kcal]  本記事は『E…
    ESSE-onlineライフ総合
  34. 「収納術とか問題外、パンパンだぜ」そんな問題を一蹴する。とんでもない価格の超大容量『冷凍庫』という選択肢。
    …段階)の中でも、最も優れたフォースターを搭載しています。 冷却モードは「急冷」「冷凍」「冷蔵」の3段階で、保存する食品の量、周囲の温度、ドアの開閉回数…
    ルアマガ+ライフ総合
  35. 日本一小さいコーヒースタンド 愛犬と一緒にスタイリッシュで幸せ溢れるひと時を/川崎市宮前区
    …なお子様連れの方にも安心です。メニューをご紹介〇 手入れのコーヒー 〇 急冷式アイスコーヒー 〇 カフェラテ 〇 カフェモカ 〇 キャラメル・ラテ 〇…
    みみ神奈川
  36. 【香って食べてみてほしい】究極のカヌレを京都のフレンチレストランからお取り寄せ
    …間がたち、しんなりとしてきたら、トースターやオーブンで温め直して冷凍庫で急冷することで、またカリカリ食感が戻ってくるそうです。簡単にはつぶれないしっか…
    くろにゃんライフ総合
  37. コツは「温度差」だった。「ゆで卵」の殻をキレイに剥く!3つのコツとは?
    …り。画びょうで穴を開ける:二酸化炭素を逃がし、殻を剥きやすくする。氷水で急冷:白身を縮ませて殻を剥きやすくする。《もっと学びたい人》 【 にんじん上部・下部の使い分け…
    ぱぷちゃんライフ総合
  38. セカンド冷蔵庫・冷凍庫が欲しい
    …め+約4℃)」、「中(強め+約2℃)」、「強(強め-約2℃)」、さらに「急冷凍(強め-約6~8℃)」を用意。加えて2種類(約2℃・約4℃)の冷蔵モード…
    マイナビニュースIT総合
  39. 省エネルギーでガラス強化、東北大・AGCが新技術
    …化技術を開発した。高温と低温で膨張率が大きく変わるガラス組成を特定した。急冷するとガラスが急激に縮んで大きな圧縮応力が生じる。圧縮応力がひびの成長を防…
    ニュースイッチ科学
  40. 電子レンジでつくる「チャーシュー」。うっとりするほどのやわらかさ
    …ださい すぐに食べない場合は、手順(2)で10分置いたあと、冷水に入れて急冷し、冷蔵庫で保存する【冷蔵庫で3 ~4日保存可能】 おかずをつくりおきする…
    ESSE-onlineライフ総合
  41. 美食家たちを驚かせる、世界中どこにもない“切れ味”から生まれる料理を作る三兄弟に迫る
    …休ませます。その後、屠殺し、すぐに内臓を抜いて処理をして、氷に漬け込んで急冷します。お肉にするのはしっかり冷えてからです。 本田:それはどこで学んだの?…
    食べログマガジンライフ総合
  42. 「入店するのに半年悩んだ店」で食べた「見た目がカレーのような絶品ラーメン」名前は「雷そば」藤沢市
    …産煮干」「北海道産天然羅臼昆布」など)をそれぞれ最適の温度・時間で炊いて急冷・熟成させただしに、豆板醤やナンプラー、にんにくやスパイスなどが交じり合っ…
    ころんころ神奈川
  43. 初来店時に高確率でひるむ「異様なオーラを放つ扉」の「ラーメン店」その店内は「さらにビビる」藤沢市
    …戸内産煮干・北海道産天然羅臼昆布など)をそれぞれ最適の温度・時間で炊いて急冷・熟成させただしに、味・香り・旨み・まろみのバランスを考えた複数の醤油をブ…
    ころんころ神奈川
  44. スープジャーで味噌ラーメン弁当~ぜひ試してほしい!豚ひき肉と豆板醤、中華スープの素でお店の味
    …菊水さんの中華ちぢれ麺です。やや早めに麺をあげ、水道水でぬめりを取りつつ急冷します。キッチンペーパーを使って水気をしっかりと拭き取ります。麺が伸びるの…
    kuratabaライフ総合
  45. ゆで卵の殻の剥き方 ストレスなくキレイに剥く4つのポイントを詳しく解説します。
    …す茹で終わったらすぐに冷水で冷やします。急冷することで殻、薄膜、身の間に隙間ができます。身から出る湯気が急冷されて水に変わり、 膜との間に水が溜まるため剥きやすくなる…
    N.D.Kitchenライフ総合
  46. 【スパイスカレーの副菜】剥きやすい&黄身トロゆで卵の作り方〈卵の科学〉
    …程度の量を入れる。
〇タイマー → 6分30秒
〇ボールに氷水 → 卵を急冷するために、氷水を卵が充分つかる程度入れる。
【調理】①湯を沸かし、沸騰さ…
    スパイスのともさんライフ総合
  47. 割ったらとろ〜り卵があふれ出すスコッチエッグを作ったら天にも舞い上がる美味しさだった
    …。そんな時に作るものがスコッチエッグです。ゆで卵は茹でた後水、または氷で急冷してください。卵はキンキンに冷やす!30分〜1時間は冷やすといいですが時間…
    うまみちゃんライフ総合
  48. 《駅を眺めてティータイム》季節限定のスイーツやアフタヌーンティーで優雅な時間を【横浜市】
    …る小川珈琲のもの。一般的なアイスコーヒーが、お湯で抽出したコーヒーを氷で急冷して作るのに対して、水出しのアイスコーヒーがコールドブリューコーヒーです。
    mizue神奈川
  49. ぶどうの皮をツルッと薄く剥く方法!ひと手間加えるだけでストレスフリー
    …お湯にぶどうを入れ、20秒ほど加熱する。速やかに氷水に取り出し、ぶどうを急冷する。これで皮を剥けば、ツルッと薄く剥くことができます。コツ、注意点沸騰し…
    ぱるとよライフ総合
  50. スターバックスの西日本を代表するブラックエプロンバリスタから学んだコーヒーの素晴らしさ(独自取材)
    …ーのいれ方について質問させていただきました。コーヒーソムリエKazu:「急冷式アイスコーヒーでは薄くなるため、よくコーヒー粉の量を増やす傾向にあります…
    コーヒーソムリエKazuライフ総合

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