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  1. 好みの握りを1貫から頼めるカジュアルな寿司店など、注目の14店を紹介!〈大木淳夫の5月の新店アドレス〉
    …重宝するお店です。マグロはやま幸。そう、今年の豊洲市場の初競りで、一番マグロを落札したのはONODERA GROUP・やま幸連合でした。 なお7月に…
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  2. 2024年上半期オープン 今すぐ行きたい「シン・商業施設」〈麻布台ヒルズマーケット、チームラボボーダレス、WILDBEACH新宿〉
    …を集めている。  豊洲市場を代表する鮪・鮮魚の仲卸による鮮魚店「麻布台 やま幸鮮魚店」や、注文の度に生ハムやサラミをスライスするチーズ・生ハム専門店「…
    TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
  3. 渋谷駅前に「廻転鮨 銀座おのでら本店」の“息子店”が誕生!(東京・渋谷)
    …意されています。 一番人気は「やま幸本まぐろ中トロ」650円。高級店でしか味わえない国内屈指のマグロ専門仲卸「やま幸」のマグロを目当てに訪れる人もいるほど。
    食べログマガジンライフ総合
  4. 麻布十番「惣菜ふじやま」──予約が取れる人気店&+αのネオ居酒屋にいざ! 特集「東京グルメトレンド」
    …「次の予約は3年後」なんて予約困難店をありがたがることに飽きてきた。気になるのは、思い立ったらすぐ行けて、確実に美味しくて、さらに+αのお愉しみがあ…
    GQ JAPAN経済総合
  5. 世界でも認められている「鮨 銀座おのでら」が、名古屋に初出店!(愛知・栄)
    …追求。総本店と同様、マグロは毎年恒例の初競りでも協力を得ている豊洲仲卸「やま幸」の本マグロを使用しています。 マグロの他にも、自家製小肌や自家製煮穴…
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  6. 大阪初出店! ミシュラン掲載「銀座おのでら」のクオリティを手軽に楽しめる寿司店(大阪・心斎橋)
    …ながら毎日腕を振るっています。 同店のイチオシは「やま幸 本マグロ 中トロ」620円。“やま幸”と言えば、毎年1月5日に行われる恒例の東京・豊洲市場…
    食べログマガジンライフ総合
  7. 〈大木淳夫の3月の新店アドレス〉横浜から移転の正統派寿司や、話題の麻布台ヒルズ マーケットがオープン
    マーケット」がオープンしました。 高級まぐろの代名詞となった「やま幸」の「やま幸鮮魚店 麻布台」、「ライバルは銀座の一流寿司店」と公言し、一級の魚…
    食べログマガジンライフ総合
  8. 世界一の鮪、絶品おむすび、切りたて生ハム…日本の食を発信「麻布台ヒルズマーケット」開業!
    …テムで育てたイチゴを使った「ECOいちごミルク」などがそろう。「麻布台 やま幸鮮魚店」は、豊洲市場を代表する鮪・鮮魚の仲卸による鮮魚店。店頭には世界一…
    TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
  9. ついに開業!「麻布台ヒルズ マーケット」の注目店をご紹介
    …的に⾷べたい惣菜なども取りそろえています。 ⿇布台 やま幸鮮⿂店豊洲市場を代表する仲卸「やま幸」が、本当においしい⿂を家庭の⾷卓にも届けるため、鮮⿂…
    食べログマガジンライフ総合
  10. 豪華絢爛な空間で、極上の鮪と佳酒が賞玩できる〈鮨 東京 よし田〉!
    …、“鮨の主役”である鮪。多くの名店から絶大な信頼が寄せられる鮪専門仲卸〈やま幸〉から最高峰の鮪を仕入れているとあって、至高の握りに仕上がっている。 …
    Safari Onlineライフ総合
  11. カタール航空とNARISAWAがコラボ。スペシャルメニューを機内で提供
    …一部アレンジし、提供。ほかにもマグロ専門仲卸「やま幸」から買い付けたマグロを使った、ちらし寿司「やま幸 まぐろ」や「和牛のサーロイン」など、カタール航…
    GQ JAPAN経済総合
  12. 握りはなんと80円から! 人形町にオープンした「すし光琳」の姉妹店がスゴイ
    …のほっくりしたおいしさを満喫したら、いよいよ本命の握りへ突入だ。 あの「やま幸」のマグロの赤身も一貫380円で楽しめる白身から始めるなら「天然マダイ…
    食べログマガジンライフ総合
  13. 大間産クロマグロに1億1千万円 東京・豊洲市場で初競り
    …落とされた。都によると、記録が残る1999年以降で4番目。  仲卸の「やま幸」(江東区)と「鮨 銀座おのでら」などを運営する会社が共同で落札した。過…
    共同通信社会

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