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「銀座しのはら」の初代料理長が独立！ 系譜を継ぐ料理とホスピタリティに感激（東京・赤坂見附）ありがたや。 ・カラスミ蕎麦 島袋さんと言えば、蕎麦。 きた川時代は〆に出てきた蕎麦が序盤に！ 一見シンプルなカラスミ蕎麦に見えるが、 下には熊…食べログマガジンライフ総合
いつもと違うエビスで蕎麦切広大が週末2連勝「もう優勝できないと思っていました」／D1第5戦＆第6戦…ースアウトを喫し、蕎麦切優勢となる。2本目は後追に回った蕎麦切が、やや小さいラインながら近い距離のドリフトを保った。この結果、蕎麦切の週末2連勝が決まった。オートスポーツwebモータースポーツ
Ｄ１ＧＰ蕎麦切（シバタ） 第６戦 完全優勝 ＆ 総合２連勝…エビスサーキットで行われ、加茂郡坂祝町のシバタレーシングチームに所属する蕎麦切広大選手が第５戦に続き総合２連勝を果たしました。第６戦は、単走でも優勝し…ぎふチャンDIGITAL岐阜
GAGが2024年の総決算コントライブ「蕎麦屋のミニ丼を侮るな」開催、アフタートークも…GAGが12月28日（土）、29日（日）に東京・ユーロライブでコントライブ「蕎麦屋のミニ丼を侮るな」を開催する。 今年6月に安田ファニーが加入し、新体制と…お笑いナタリーエンタメ総合
Ｄ１ＧＰ蕎麦切（シバタ）（第５戦）今季初総合優勝…なり、１．２ポイント上回った蕎麦切選手が今季初優勝に輝きました。 昨季第4戦の初優勝以来、２度目の総合優勝となった蕎麦切選手は「今季に入って成績が…ぎふチャンDIGITAL岐阜
【富山市】炙り鯖寿しは絶対食べて欲しい！ようやく行けた「冷やしたぬき天国」でランチ！…いぐらいでした注文してしばらくすると、テーブルに冷やしたぬき蕎麦が運ばれてきました。蕎麦の実食と思ったのですが、目の前に置いてある炙り鯖寿しがあまりに…nadia富山
新感覚の「冷やし蕎麦」が楽しめる東京のニュー酒場 3選…創業当初から小麦を使わず蕎麦粉100％で仕上げる麺に着目し、グルテンフリーの「十割蕎麦」を採用するこちらでは、十和田湖産藪系蕎麦粉と日本由来の中国産オー…ELLE DIGITALライフ総合
【鎌倉】ラーメン、うどん、そば…うまい麺のランチ3選…定休日：木、第1・3水休 席数：14席 3. 〈蕎麦 かわ名〉の冷やし湯葉そば夫婦で営む、ギャラリーのような静謐な時間が流れる蕎麦店。ぶっかけスタイルの冷やしそばは…Hanako Webライフ総合
蕎麦や 菅井百貨店(すがい百貨店) 木・金・土曜日の営業 1日20食 塩川町 蕎麦も旨い【喜多方市】…。ざるそば蕎麦や 菅井百貨店 ざるそばミニかき揚げとコロッケ半分がつきます。蕎麦や 菅井百貨店 ざるそば見るからに期待できそうな蕎麦。蕎麦や 菅井百貨店…あいづ くらし福島
“食に興味がない人”の「食生態」を探る！ 食べることに関心ゼロの人は食に対するこだわりがあるのか…る立ち食い蕎麦屋さんに時々一人で行きます。でも蕎麦は食べません。うどんオンリーです。蕎麦を食べないのは理由があって、学生時代に本格的な蕎麦屋でバイトし…食楽webライフ総合
秋分の日、ヒガンバナ開花遅れ 江里山の棚田(小城市) 9月22日 猛暑、雨不足が影響22日は秋分の日。日本の仏教では秋彼岸（ひがん）の中日と定められ、ヒガンバナが見頃を迎える。例年、県内外から多くの人が散策に訪れる小城市の名所「江…佐賀新聞佐賀
保存が増えるのにはワケがある！ 東京エリアの食べログ保存数の増加ランキングを発表！（2024年8月）…03-3291-1475 【7位】中華つけ蕎麦 でき心（吉祥寺）8月13日放送のテレビ埼玉「いろはに千鳥」で紹介されていた「中華つけ蕎麦 でき心」。夜は居酒屋として…食べログマガジンライフ総合
【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vol.17】クレープは日本とフランスで食べ方が違う？…のが一般的なスタイルと言います。 クレープの原型は蕎麦粉を使ったガレット！ クレープの原型は蕎麦粉を使ったガレット！ そもそもクレープはフランスのブ…ufu.ライフ総合
亡き祖父の夢を受け継ぐ 25歳の孫娘が会社を辞め“そば職人”に 長野・飯綱町で店開業 つなぎに「オヤマボクチ」を使う伝統のそば打ち…特集は若きそば職人です。長野県飯綱町のスキー場に2023年、そば店がオープンしました。営むのは25歳の女性。つなぎに「オヤマボクチ」を使う伝統のそば…NBS長野放送長野
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（7月・マッキー牧元）…050-5600-9937 7/4 昼「江戸蕎麦 ほそ川」（東京・両国）取材で訪問。東京を代表する、そばの名店。 ◆江戸蕎麦 ほそ川 住所： 東京都墨田区亀沢1-6-5…食べログマガジンライフ総合
土足厳禁!『蕎麦カネイ』「ただいま」と言いたくなる空間で心がととのう…ほろ酔いで〆の蕎麦選びに頭を悩ませるのも最後のお楽しみ。ゆるりと気の向くままに過ごせるこの店の蕎麦前は、私の心がととのう時間だ。 西荻窪『蕎麦カネイ』[…おとなの週末ライフ総合
白馬山麓に今夏オープン！ 青木湖畔の絶景カフェで、大自然に溶け込むように過ごす休日…や野菜に卵、「野沢菜ジェノベーゼ 蕎麦の実のニョッキ」なら、野沢菜をバジルと合わせたジェノベーゼソースに、揚げた蕎麦の実がアクセントに。 「アイスバーグウエッジサラダ…All Aboutライフ総合
今一番好きな蕎麦屋は?目白『蕎麦 おさめ』と即答!唸ったのは「羊ロース」…』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・目白の蕎麦店『蕎麦おさめ』です。 一点の曇りもない誠実な姿勢と味に心底惚れる店へと誘う…おとなの週末ライフ総合
季節の和食と手打ちそばが自慢のアットホームなカウンター割烹が誕生（東京・新富町）…●桜エビととうもろこしの土鍋ご飯 ●蕎麦 ●自家製プリン お料理は味がわりとしっかりめで日本酒がすすみました。 手打ちのお蕎麦が1番印象に残りました。これか…食べログマガジンライフ総合
宮城県庁近くに極太麺使うそば店 「すすれないそば」コンセプトに…しを利かせた甘めのたれをかけた「冷やしごん蕎麦」と、かつおだしとラー油を合わせたつけ汁で食べる「豚つけ蕎麦」（以上900円）の2種類。価格は、並（15…みんなの経済新聞ネットワーク宮城
「麺類のなかではお蕎麦がヘルシー」と聞きました。白ご飯の代わりに食べ続けても”栄養上”問題ないのでしょうか？…日本の食卓に欠かせない「そば」と「白ご飯」。特にそばはヘルシーというイメージから、ダイエット中の方にも人気の食材です。そばと白ご飯、どちらも主食とし…ファイナンシャルフィールドライフ総合
ラ・ネージュ 建物も名前も喫茶店 実は蕎麦の名店 海老天の旨さときたら【耶麻郡 猪苗代町】…ありません)蕎麦つゆ 薬味ラ・ネージュ 蕎麦つゆ 薬味蕎麦つゆは甘くもなく辛くもなく。 蕎麦の美味しさを引き立てる塩梅です。 最後に蕎麦湯をいただく時…あいづ くらし福島
端正な"なめろう"で日本酒をチビリ!『蕎麦 ひるあんどん』はアイデア豊かな蕎麦前で客に笑顔をもたらす…下板橋の蕎麦店『蕎麦ひるあんどん』です。 「親方に蕎麦屋になりたいといったら叱られて」和食で修業したという店主の高木知洋さん。「親方に蕎麦屋になりた…おとなの週末ライフ総合
【青木村】特産の希少な蕎麦タチアカネを9/7の「そばの花・実まつり」で味わってみませんか？…「長野県青木村産タチアカネそば使用 二八蕎麦」という商品を共同開発したことも。道の駅あおき「こまゆみ」の蕎麦昼と夜との寒暖差がそばの栽培に適している青…上田のカラス長野
昼飲み、大歓迎!煮込みの鍋もグツグツ、『手打ち蕎麦 吉』は商店街の隠れた社交場…るお店をご紹介します。今回は、東京・新井薬師前の蕎麦店『手打ち蕎麦吉』です。 蕎麦前で一杯やれる蕎麦屋「昼飲み、大歓迎です」という頼もしい言葉を聞い…おとなの週末ライフ総合
【東京駅】朝ごはんガッツリ派なら〈蕎麦29東京〉の「肉つけそば」を。ハナコ岡部も常連！…年9月6日～8日「ハナコ単独公演2024」を東京・草月ホールで開催。 〈蕎麦29東京〉の「肉つけそば」はハナコ・岡部大の早朝出張メシ「朝、仕事で新幹…Hanako Webライフ総合
ドライブの途中に立ち寄って食べたいSA/PAグルメベスト5【2024年夏／中日本編】…そして、長野道・梓川SA（上り）で食べられる「大葉香る夏野菜と蕎麦」は、特産品である蕎麦のほか、中信地方の名物の山賊焼きと夏野菜がせっとになったメニュー。＆GP産業
蕎麦だけだと不足する栄養素がある？管理栄養士が勧めたい、蕎麦と一緒に食べたい食材とは…さっぱり食べられる蕎麦。低糖質でヘルシーなメニューの代表格ですが、蕎麦だけ食べ続けていると実は栄養が偏りがちです。栄養バランスをアップさせる、おすす…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
【ひねもすのたりワゴン生活】滋賀から城崎、そして神戸 5日間1500㎞のクルマ旅 その13…蕎麦の街を散歩したら、皇族御用達…柳行李の匠に出会った 蕎麦を満喫して、外に出たらさらに人の流れが増えていた。駐車場に戻るだけとはいえ、人混みをかき…AUTO BILD JAPAN Webライフ総合
【京都で食べたい冷たいグルメ】店内もお洒落な新店の爽やか「すだちそば」…1）だったが、今年7月からは自家製粉の10割蕎麦になり、より味わいも深く、蕎麦の風味もアップした。 「蕎麦の実は、高い保管技術で、採れたての色や風味を…T JAPAN webライフ総合
【冷たいお蕎麦アレンジ】 とろろ＆ゆかりのっけ蕎麦 長芋、わさび、ゆかりトリオが大活躍…けでなく、お蕎麦との相性もいいもんですよ。今回、とろろと蕎麦は冷凍のものを使っています。あっという間に完成！ ■材料(1人分) ・蕎麦:1玉 ・とろろ:80g程度…CREA WEBライフ総合
絶品国産うなぎが980円～！「銀座おのでら」がうなぎ店をオープン（東京・赤坂見附）…・坂上暁史氏直伝の「本店仕込みからすみ」を贅沢にトッピングした「からすみ蕎麦」700円です。 お酒はビールやワイン、酎ハイ、日本酒各種を用意。一杯やり…食べログマガジンライフ総合
【ゴルフばか日誌 #25】散歩がてらのバイトでゴルフ代を稼ぐ。奥様にはこの気持ちがわからないらしいです（笑）…"下道＆車中泊"で2100を超える全国のゴルフ場完全制覇に挑戦中の6月末でサラリーマン生活を卒業した木村公一さん。自身を漢字から「はむいち」と自己紹…みんなのゴルフダイジェストゴルフ
【夏のさっぱり麺レシピ】 辛味大根おろしのっけ蕎麦 二日酔いの日にもぴったり！…辛味大根おろしのっけ蕎麦 うちの近所のスーパー、辛味大根を常に置いてくれているのがありがたい。好きなんですよー、辛味大根。お蕎麦屋さんなんかで食べた…CREA WEBライフ総合
【ひねもすのたりワゴン生活】滋賀から城崎、そして神戸 5日間1500㎞のクルマ旅 その12…間に8日食べてもいいほどの麺好きなので大歓迎…特に蕎麦は好物だが、せいぜい信州までで関西方面の蕎麦はそれほど経験がない。まして長浜の一軒で、旅の目利き…AUTO BILD JAPAN Webライフ総合
【人気お出かけスポット】成田山新勝寺の参道は食べ歩き天国！ 「名物グルメ」7選…ます。 手打ち蕎麦が絶品の『そば酒房 ひぐらし』 手打ち蕎麦が自慢の蕎麦屋で、呑み処としても人気の『そば酒房 ひぐらし』。細打ちの蕎麦が噛むほどに香…食楽webライフ総合
涼活がはかどる！ 夏に食べたい「すだちそば」10選…2. 蕎麦おさめ（京都・京都市役所前）ミシュランガイドに4年連続掲載され、「食べログ そば 百名店」にも選出された西麻布の「蕎麦おさめ」。蕎麦前の一…食べログマガジンライフ総合
夏バテで毎日「蕎麦」ばかり食べています。体重が2kg減りましたが、栄養的には「白米」のほうが良いでしょうか？…6kcal、蕎麦が130kcalと蕎麦のほうが低カロリーであり、蕎麦は低カロリー高たんぱく質のダイエットにも適した食材とも言えます。 蕎麦と白米のコス…ファイナンシャルフィールドライフ総合
脳がバグる荒物屋のような蕎麦屋。福井・坂井市にある謎の店『たけうち』が面白くてウマい…食べて蕎麦の香りを堪能。 その後、薬味（大根おろしとネギ）を半分つゆに入れ、蕎麦の上に削りたての鰹節をふわっとのせてから、いわゆる普通に蕎麦をつゆに…食楽webライフ総合
まるでサンマの塩焼きのようなラーメンがウマい！池袋在住のラーメン好きが激推しする『秋刀魚中華蕎麦 生粋』とは？…ーメンとは？ 伊藤さんによれば、ここの中華蕎麦は大きく分けて「正油さんま中華蕎麦」と「塩さんま中華蕎麦」があるとのこと。醤油のカエシは、塩焼きサンマ…食楽webライフ総合
塩バターの“生カルビ”が激ウマ！ 韓国在住7年の元ビームス社員が推薦するソウルの有名焼肉店…し入ったところにあるので地図を確認しながら向かってください。 サービスで蕎麦冷麺と牛骨スープが付いてくる入り口を入るとレトロな店内がいい感じです。普…OCEANSライフ総合
具どころか薬味さえもつけぬ潔さ！一口啜れば、輪郭のはっきりした凜とした味わいの中にふくよかな出汁の旨みが…手打ちソバ「成富」…で打つ蕎麦がキリリと絡む。 蕎麦は、成冨さんが吟味を重ねて選んだ茨城は山方の「常陸秋そば」。風味の高さと穀物感豊かな味わいが特微だ。 出汁と蕎麦、それ…婦人公論.jpライフ総合
香り高い絶品そばで粋な大人を魅了。門前仲町の人気店が移転リニューアルオープン（東京・銀座）…エシどちらに起因するのか不明。 蕎麦3 2におろし載せてぶっかけで。出雲・越前ほどコアでない優しい味わい。 蕎麦屋の範疇に収まらない割烹・料亭の味。食べログマガジンライフ総合
清澄白河で大人の時間を。「そばがみ」で料理長を務めた店主が作る、日本料理と手打ちそばに舌鼓（東京・清澄白河）…がオリーブオイルによりうまく手を結び、それが蕎麦に絡むことで絶妙な味わいを生んでいる。 唐墨を使った蕎麦は方々で見かけるが、こちらは白眉の美味さ。 一…食べログマガジンライフ総合
ズッキーニの新たな食べ方発見レシピ 細切りにして豚しゃぶ蕎麦にオン！ 歯ごたえよく、爽やかな彩りもプラスきょうの当番は、白央さん。 vol.363 細切りズッキーニと豚しゃぶのっけピリ辛蕎麦 ズッキーニは生でも食べられます。きゅうりとはまた違った食感で緑のさわや…CREA WEBライフ総合
【名古屋】TIAD 5階の創作日本料理〈シュハリ〉は、カウンター9席のみの“小さな美食空間”…ィッシュとなった“SHUHARI名物トリュフ蕎麦”。目の前で料理長の堀場雄仁さんが、サマートリュフを蕎麦の器にスライスして仕上げてくれる。清水清三郎商…Safari Onlineライフ総合
【安城市】「蕎麦deジェノベーゼ」って何？「蕎麦や石はら」で期間限定メニューを堪能してきました。…たりの一品です。「蕎麦や石はら」の蕎麦湯ほっと安らぐ食後の蕎麦湯までいただけて、大満足でした！「蕎麦や石はら」の杉箸また、蕎麦や石はらさんでは正目の通…みな愛知
『SIREN』のホラーアトラクションが楽しめるイベントがナンジャタウンにて復刻開催決定。苺ジャムが添えられた「羽生蛇蕎麦」と「赤い水」も復刻販売される。期間は7月20日から9月16日まで…イベントオリジナルフードである「羽生蛇蕎麦（はにゅうだそば）」と「赤い水」も復刻販売される。 この「羽生蛇蕎麦（はにゅうだそば）」と「赤い水」は、20…電ファミニコゲーマーゲーム
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（5月・マッキー牧元）…03-3622-7837 5/21 昼「並木藪蕎麦」（東京・浅草）東京で有名なそばの老舗。 ◆並木藪蕎麦 住所： 東京都台東区雷門2-11-9 TEL：…食べログマガジンライフ総合
【ヘルシーな冷たい蕎麦レシピ】 彩り鮮やか「白央的サラダ蕎麦」 食欲があまりない日にもおすすめ…白央的サラダ蕎麦 さっぱりといただけるたんぱく質要員の鶏ささみ、香り豊かなみょうが、ビタミンと彩り担当のパプリカという三部構成のっけの冷たいお蕎麦はいかが…CREA WEBライフ総合
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