総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(7月・マッキー牧元)
美食を求め全国を巡るマッキーさんの7月の「食スケジュール」を大公開!
グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。 今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載!
教えてくれる人|マッキー牧元
株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー。テレビ、雑誌などでもとんかつ関連の企画に多数出演。
7/1 昼「お好み焼き もり」(岡山)
岡山県の人気お好み焼き屋。パクチー入りがうまい! ◆お好み焼き もり 住所: 岡山県岡山市北区奉還町1-6-9 TEL: 086-253-9776
7/2 昼「成生」(静岡)
変わらず素晴らしい。アジ、エボダイ、イワシなど、ここでしか味わえない魚も素晴らしいが、天ぷらも頭一つ抜けている。 ◆成生 住所: 静岡県静岡市葵区丸山町12-2 TEL: 054-295-7791
7/2 夜「氣分」(東京・広尾)
「菊乃井 本店」と「エスキス」で修業した、フランス出身・ウーゴシェフの店。 ◆氣分 住所: 東京都港区西麻布4-11-28 2F TEL: 050-5593-4920
7/3 夜「白寧」(東京・広尾)
弱冠26歳の林大シェフ。その若さに似合わず、一皿の食材を絞り込み、考え抜かれた無駄のない料理が出される。 ◆白寧 住所: 東京都港区西麻布4-9-11 TEL: 050-5600-9937
7/4 夜「すきやばし 次郎」(東京・銀座)
日本を代表する江戸前寿司の名店。 ◆すきやばし 次郎 住所: 東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル B1F TEL: 03-3535-3600