【香港】11月酒類見本市、ジェトロブースは28事業者

【香港】11月酒類見本市、ジェトロブースは28事業者

…を得た。 今回も愛米魅や同商品を使ったリキュール、地産地消がコンセプトの地酒「門外不出」シリーズを出品する。6代目蔵元の西堀哲也氏は、「酒類のバイヤー…

10月14日(月) 11時30分-中国・台湾(NNA)

【映画祭】山形へ何楽しみに?

【映画祭】山形へ何楽しみに?

…陽気さが増す。七日町の「とんがりビル」は期間限定のバーを開き、道行く人に地酒を振る舞う。銀縁眼鏡が似合う米国人クリス・フジワラさんは映画評論家。お酒を…

10月14日(月) 10時42分-山形(山形新聞)

北陸の「ご飯のおとも」 ホタルイカキムチ、極上ごりなど

北陸の「ご飯のおとも」 ホタルイカキムチ、極上ごりなど

…老舗高級料亭・開花亭が作るオリジナル生ふりかけ。ズワイガニの脚身を福井の地酒に浸し、熟練料理人が鍋から片時も離れず3時間じっくり煎り上げて完成する。味…

10月13日(日) 16時0分-ライフ総合(NEWS ポストセブン)

日本酒も納豆もNY産!地球の裏側で進む食のジャパニフィケーション化

日本酒も納豆もNY産!地球の裏側で進む食のジャパニフィケーション化

…カーの話題になること必至だ。 関連記事: 手作り納豆からニューヨーク初の地酒まで......日本食が深く広く進出している (Text and photos…

10月13日(日) 14時11分-北米(安部かすみ)

下北地域の魚介類や地酒を堪能 青森県風間浦村で「ジオ・ダイニング」開催

下北地域の魚介類や地酒を堪能 青森県風間浦村で「ジオ・ダイニング」開催

…北ジオ・ダイニング」を開催し、参加者が下北地域の魚介類を使った会食料理と地酒を堪能した。 下北ジオ・ダイニングは、下北ジオパークの各サイトを舞台に、地…

10月13日(日) 11時7分-青森(デーリー東北新聞社)

三連休初日、繁華街はイベントで賑わう

三連休初日、繁華街はイベントで賑わう

…東日本大震災の復興応援として、宮城県女川町産のさんまのすり身汁や、東北の地酒なども販売され人気を集めていました。一方、城彩苑では「熊本城坪井川園遊会秋…

10月12日(土) 20時17分-熊本(RKK熊本放送)

福井県2酒蔵大吟醸「常山」「黒龍」 JAL機内酒に採用

福井県2酒蔵大吟醸「常山」「黒龍」 JAL機内酒に採用

福井県内2酒蔵の地酒が、日本航空(JAL)ファーストクラスの搭載酒として採用された。常山酒造(本社福井市御幸1丁目、常山由起子社長)は初めてで、黒龍…

10月11日(金) 10時33分-福井(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

羽咋の味覚 金沢に集結 17日から香林坊大和で物産展

羽咋の味覚 金沢に集結 17日から香林坊大和で物産展

羽咋市のスイーツや地酒など名産品70品目を一堂に並べた物産展が17~22日、金沢市の香林坊大和で初めて開催される。北陸新幹線開業効果が持続する県都で…

10月11日(金) 8時48分-石川(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

商品ジャーナリスト・北村森~これからの伝統工芸はAIと人間のコラボレーションとなる

商品ジャーナリスト・北村森~これからの伝統工芸はAIと人間のコラボレーションとなる

…行けば、色が漂うようなサンマのお刺身が、旬の時期になると出て来る。そして地酒で一杯やると、面白いですよ。北村森(きたむら・もり)/株式会社「ものめぐり…

10月11日(金) 8時10分-エンタメ総合(ニッポン放送)

富山県の料理と地酒を立ち飲みで!「stand UoZU」

富山県の料理と地酒を立ち飲みで!「stand UoZU」

…土料理や創作料理、常時約20種の地酒がそろう。<※情報は関西ウォーカー(2019年20号)より>■ 富山県の料理と地酒が立ち飲みで堪能できる「stand…

10月11日(金) 8時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)