通りすがりの100人に手渡したい！「体内のゴミが一気に減った」大根の食べ方がスゴい
大根は、秋冬になるとお財布に優しくてありがたいですよね。栄養バランスが良く、食べ方によってはさらに効果を高めることができます。
そこで今回は、通りすがりの100人に手渡したい！レベルの、大根の食べ方をご紹介。（迷惑どころじゃない。）1度食べたら、定番入り間違いなしです！名付けて、「やみつき腸活みそこん」。研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！
やみつき腸活みそこんが健康とダイエットに良い理由
今回のレシピのポイントは、腸と肌を同時に整える「味噌のスゴい発酵パワー」です！味噌は、健康的なイメージがあるかもしれませんが、大根との相性も抜群。
特に白味噌は、原料に”麹”が多いこともあって、嬉しい効果あり。具体的には、東京工科大学などで行われた研究を参考にすると、以下の効果が期待できますよ。（※）
1.腸内の有害物質を吸着し、体の外へ排出する効果
ひじきに多く含まれるヒ素のように、食事からは避けられない有害物質があります。それらは、少し摂取したとしても体内で処理（解毒）されるので、基本的に体への悪影響はほぼありません。
とはいえ、できる限り減らしたいですよね…！そんな時に現れるのが、お味噌。味噌に含まれる乳酸菌の1種が、その有害物質を吸着して外に排出してくれるのです！（自分の身を犠牲にして…まさにヒーロー！）
2.お肌を整えながら体脂肪も減らす効果
1つの研究では、麹が豊富に含まれた味噌を「4週間」取り入れるだけで、お肌の水分量が増えてシミは減少しました。その理由は、白味噌に多い”セラミド”だと予想されており、他に内臓脂肪を減らす効果も期待されているのです！
つまり、今日のレシピを夕食の一品にすると「有害物質の蓄積を防ぎ」「お肌を整え」「お腹の脂肪も減らす」効果が。タコパのたこ焼きパーティーならぬ、大根パーティーを開きたい気分です...！（ダコパ...？）
それはいいとして、ここからはそんな最強の腸活レシピをご紹介しますね！
＜材料＞やみつき腸活味噌ダレ大根
・大根…1/4個（できれば葉っぱの方を約200g）
・かつお節…1つまみ
・片栗粉…大さじ2〜3
☆味噌…大さじ2（白味噌がおすすめ）
☆みりん…大さじ2
☆酒…大さじ2
＜作り方＞やみつき腸活味噌ダレ大根
①大根を千切りにしたら、片栗粉を加えてごちゃごちゃ混ぜます。
②フライパン中火で両面2〜3分ずつ、蓋をして焼いちゃいます。焼き目をチラッと見て「絶対うまい…」と思える焼き色がついたらOK！
③弱火にしたら、フライパンの空きスペースに☆調味料を混ぜてから入れ、よく絡めれば完成です！
大根の皮は、ついたままでも良いですし、剥いてもOKです。もし剥いた場合は、味噌汁などの汁物に入れて栄養を逃さず摂りましょう！
あと一品にも最高！やみつき味噌大根で美味しく腸活しよう
夕食の一品にはもちろん、おつまみにもピッタリです。ぜひ、今日の腸活レシピも一度お試しくださいね！
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本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。
