「ポン酢を使うことがある」
「そもそも『ポン』って何？」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「ポン酢の『ポン』はいったい何なのか」についてご紹介します。

意外な事実とは

ほどよい酸味で色々な料理に合うポン酢。

「家に常備している」というご家庭も少なくないかもしれませんが…

その名称に付く「ポン」とは一体何なのか、気になる方も多いかもしれません。

実は、この「ポン」は…

「オランダ語」に由来する、といわれています。

オランダ語で柑橘類（の果汁全般）を表すことばを「pons（ポンス）」といい、この言葉が日本に伝わり「酢」という文字があてられ「ポン酢」になったといわれています。

実際に…

「味ぽん」などで有名なミツカンの公式サイトには、次のようなQ＆Aが掲載されています。

他にも…

キッコーマン株式会社のウェブサイトにも「ぽんずとはオランダ語のポンスponsの当て字」という記載があります。

ふだん何気なく使用している「ポン酢」について…

その由来も含めて興味を持つことで、普段の料理がより楽しくなるかもしれません。

ご家族や知人のかたなどとのコミュニケーションに、ぜひお役に立ていただければ幸いです。

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