「スナップエンドウを食べることがある」
「すじ取りが面倒くさく感じる」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「スナップエンドウの筋取りを時短化するコツ」をご紹介します。

時間の節約に

スナップエンドウといえば「皮ごと」食べられる手軽さで、好きな方も多いかもしれませんが…

一度にたくさんの量を調理する場合…

「すじ取り」が意外と手間で…

両側面のすじを１本１本（計２本）とっていると、手が疲れたりもするかもしれません。

そこで、今回試していただきたいのが…

両側面のすじを「まとめて１本」で一気に取る方法です。

具体的な作業はとてもシンプルで…

コツは、「ヘタ（ガク）」が付いていない方から筋取りを始める、ということです。

（上の写真なら右側の端から取り始める。）

端のとがった部分を、とがりの向きとは反対方向に折り…

ヘタの方に向かって筋を引っ張り…

ヘタに到達したら…

反対側の時と同様に（とがりの向きとは反対方向に）に端を折り…

そのまま引き下ろせば…

一気に両端の筋を取ることができ、作業が効率化されます。

特に…

一度にまとめて筋取りをする場合、効率化により得られる時間の節約効果や、手の疲労感の軽減を、強く感じられるかもしれません。

スナップエンドウを召し上がる際は…

ぜひ今回の内容も参考にしていただき、少しでも手軽に調理していただければ幸いです。

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