家にある食材でできちゃう!デパ地下風の映えサラダ
うちの近くにはデパートがない。。
でもデパ地下惣菜っぽいものが食べたい。
それも家にある食材を使って…
という無謀な願望から生まれたサラダ^^
人参、卵、ツナ缶でできちゃうから
食べたい時にさっと作れるよ〜ん★
ニンたまサラダ
作 業:10分
【材料 4人分】
●にんじん 1本
(でも使うのは150gくらいになると思う)
●卵 2個
*ツナ缶 1缶
*ゴマドレッシング 大さじ2
*粒マスタード 大さじ1/2
*すりごま 大さじ2
〈トッピング〉
●ブラックペッパー
●ピンクペッパー(あれば)
●パセリ(あれば)
【作り方】
①常温の卵を熱湯で6分茹で、冷水で冷やして殻をむく
②にんじんを回しながらピーラーで剥けるところまで剥き、ハサミで4等分くらいに切る
③*と①②を一つのボウルに入れて、卵を潰しながら混ぜる
④お皿に山のように高く積み、あればパセリとペッパーをかける
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