お餅アレンジ！さくトロのび〜る春巻き
２歳から一緒に食べられるレシピと
10分で外食気分になれる大人向けレシピを発信しているありさです！
そろそろお餅の食べ方に飽きていませんか？
今日はおつまみになる一品をご紹介します♪
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めんたいチーズ餅春巻き
作業：10分
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【材料 1〜2人分】
●春巻きの皮 2枚
●明太子 1/2腹
●大葉 4枚
●切り餅 1つ
●スライスチーズ 1枚
【作り方】
①お餅は縦半分に切ってから、厚みが半分になるように切る。さらに縦半分に切り、全部で8本の切り餅を作る
② スライスチーズは縦4等分に、春巻きの皮は縦半分に切る
③春巻きの皮の手前に、大葉→スライスチーズ→薄皮をとってほぐした明太子→お餅2本をのせて、くるくる巻く
④巻き終わりを下にして、多めの油をひいたフライパンで中火で両面揚げ焼きする
【ポイント】
◎春巻きの皮はのりをつけなくてOK！巻き終わりを下にすればちゃんと筒状になってくれます
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