カレー激戦区の町田市。歩いているとラーメン屋さんと並ぶほどカレー屋さんのお店がちらほら目に入ります。町田駅から近い、飲食店が立ち並ぶ通りにあるお店が【香令屋（かれいや）】。和だし（日本のうまみ）カレー専門店です。【香令屋（かれいや）】のカレーは、小麦粉・油脂・添加物を使っていません。淡路島産玉ねぎをベースに、鰹節・昆布・京味噌・醤油を使ったまろやかで深いコクが特徴。

お店があるのは1階にジュエリーツツミがあるビルの3階。ビルの2階以上のお店に入る時は「本当にお店があるのかな？」と少し緊張することはありませんか？（私は緊張します）でも、3階まで通じる階段にはお店の案内シールが貼られているので安心して上へ上がれます。

ドアを開けると、外からは想像できないくらいに明るく開放感に溢れた空間が広がります。窓側のカウンター席やテーブル席、お客さんがいたので写真を撮っていませんが奥にもテーブル席が複数あります（全席30席）。木目調のインテリアは居心地が良く、落ち着く〜。

入り口の待ちスペースには椅子の上にオーダーシートが置いてあります。ここでメニューを選んで支払いを済ませてから席に着くスタイルです。

STEP 1でカレーの単品・セットを選びます。

• 単品カレー
• Aセット：サイドメニュー1品
• Bセット：サイドメニュー2品

カレーの種類は「チキンカレー」「サバカレー」「シュリンプカレー」「そぼろキーマカレー」「国産ビーフカレー」。時々スペシャルカレーも登場します。この日は「ホタテカレー」がありました。※2023年11月時点でのメニュー内容です。

カレーを選んだら、STEP2でカスタマイズ。辛さやご飯の量、スパイスや甘さ・濃さ・トッピング（有料）などを選択します。セットの場合はSTEP3でサイドメニューを選びます。サイドメニューは「コールスロー」「カルピスラッシー」「ヨーグル豆腐」「ほうじ茶ラテ」「コーヒー」と、どれも美味しそう。

オーダーシートに書いた内容を、レジで見せてお支払い。メニューを見てもよくわからない場合はレジで直接聞いても良さそう。実際に、スタッフさんに聞きながらオーダーしているお客さんもいました。

オーダーしたら、空いている席へ。お水やカトラリーはセルフサービス。

少し待って運ばれてきたカレーは「ホタテカレーAセット」。サイドメニューは「ヨーグル豆腐」を選びました。富士山のようなライスがかわいい！胡麻がかけられているのも和だしカレーならではですね。

上に載せられたカツオが美しい〜。薄く削られたカツオの深みのある芳醇な香りがやさしく漂ってきます。くんくん嗅いで体中に行き渡らせたら、それだけでもう栄養を注ぎこんでいるかのような気分。

丁寧に出汁をとって作られたカレーはまろやかで、コクがある。パンチがあるというよりは全体的に優しい味です。このままスープとしても飲めそうなくらい。

カレースープを注いでいざ、いただきます。付け合わせの野菜が多く、ホタテたっぷりが嬉しい。

注いだ後に気がつきましたが、ご飯の周りに優しく丁寧に注いだほうがバランスよく食べられます。私は勢いよくご飯の上からかけてしまったので、富士山が爆発したかのようになってしまった...（写真は割愛します）。

全体的に優しい味で美味しかったです！ゆで卵が付け合わせについているのも嬉しいですね。

サイドメニューで選んだ「ヨーグル豆腐」はさっぱり爽やか。最後の一口まで惜しむようにペロリといただきました。

一緒に「カルピスラッシー」も飲みたかった〜。次はBセットにしよう（笑）。

厳選された和だしで、グルテンフリー、胃にもたれないカレーはなかなか食べられないので、個人的にはすごく気に入りました。女性1人でもふら〜っと入れそうなカフェのような雰囲気のカレー屋さん。ランチに迷ったら、ふらり立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

※表示は2023年11月取材時のメニュー内容・価格となります。

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