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【電子レンジだけ】忙しい平日を乗り切る!時短レシピ5選

脱サラ料理家ふらお「〇〇しない」引き算レシピを作る人

こんにちは、料理家ふらおです。

家事仕事でクタクタ…。献立を考えるのが面倒で仕方ない!」

「最近おうちごはんがワンパターンになってきたな…。イイ感じのレシピ、誰か教えて~」

平日は忙しいので、とにかく簡単に作れるレシピをお願いします!」

そんな思いにお応えして、今回は電子レンジのみで作れる時短レシピを5つご紹介したいと思います。ぜひ、忙しい平日や何かと慌ただしい休日の食事作りにお役立てください。

(1)簡単なのに本格的「10分ハヤシライス」

耐熱容器に薄切りにした豚こま(150g)玉ねぎ(1/2個)、ほぐしたしめじ(1/2袋)水(150ml)市販ルー1/4箱(または、ソース・ケチャップ各大さじ3.5薄力粉大さじ1有塩バター20g)を入れラップして600wで6分。全体を混ぜて再度ラップし追加3分で完成!

詳しい作り方→「【煮込まない】覚えておくと便利なレンチンレシピ「10分ハヤシライス」簡単なのに本格的」

(2)余ったすき焼きのタレを消費「すきたまうどん」

うどん(1玉)豚こま(100g)、ざく切りにした白菜(1つかみ)すき焼きのタレ(40ml)を耐熱容器内で混ぜ、ラップをして600wで4分30秒。加熱後に全体を混ぜ合わせ、卵とお好みで青ネギなどを乗せれば完成!

詳しい作り方→「【レンジで4分半!】余りがちな「すき焼きのタレ」を消費できる時短レシピ!洗い物が少ない」

(3)焦げ目もレンチンで出せる「照り焼きチキン」

鶏もも肉1枚の両面に片栗粉(大さじ1)をまぶす。醤油・砂糖・みりん(各大さじ2)を耐熱容器の中で混ぜ、鶏もも肉を加える。肉に調味料を絡め、皮目を下にしてラップをして電子レンジ600wで3分。肉を裏返しラップをして600wで2分加熱し完成!

詳しい作り方→「5分で本格的な味!「照り焼きチキン」の簡単レシピ【レンジだけでOK】」

(4)洗い物ほぼゼロ「超ずぼらオムライス」

パックごはんをパッケージ記載の時間で温め、ケチャップ(大さじ2)塩胡椒(大さじ1/4)を加えて混ぜ、ひょう面にマヨネーズ(大さじ1/2)をまんべんなく塗る。溶き卵(1個分)をかけてラップして電子レンジ600wで2分加熱して完成!

詳しい作り方→「【これはアリ?】パックご飯で「超ずぼらオムライス」洗い物ほぼゼロな簡単レシピ」

(5)手軽さカップ麺級?「焼かない焼きそば」

粉末ソース付き焼きそばの麺1袋もやし(1つかみ)、一口大に切ったちくわ(2本)を耐熱容器に入れラップして600wで4分。加熱後、粉末ソースを加えて混ぜれば完成!

詳しい作り方→「【手軽さカップ麺級?】フライパンもコンロも使わず「焼きそば」を作る方法があった!あの悩みを解決」

まとめ

いかがでしたでしょうか?気になったものがあれば、ぜひ昼食作りにお役立てください。

ちなみに、今回ご紹介したレシピのうち、Yahoo!JAPAN内で最も人気なのは「焼かない焼きそば」です。「どれを作ろうかな?」と悩んだ時に参考にしてみてください。

大人気「鶏チー焼き」はTwitterで6万PV超。
大人気「鶏チー焼き」はTwitterで6万PV超。

私ふらおのプロフィールページでは、上の写真のような時短で美味しいレシピを多数紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。

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「〇〇しない」引き算レシピを作る人

工程を極限まで省く「〇〇しない」引き算レシピを考案┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートアンバサダー/公式ライター┊食生活アドバイザー┊「食の知恵袋」運営┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Zip!、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊レシピや料理に関する豆知識を毎日2記事 投稿┊X(Twitter)でレシピを毎日発信┊フォローすると、毎日の料理を「時短化」できるうえ、知ってうれしい「キッチン周りの雑学」が自然と身につきます┊目標はレシピ本出版

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