地元民イチオシ、嘉麻市にある「かほラーメン」。追い炊きで作り続ける本格派豚骨は創業からの伝統の味。
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福岡県のドライブコース
福岡県の真ん中あたりに位置する嘉麻市。そこに福岡県の南から北に抜ける国道211号線沿いに地元民イチオシのお店が。その名も「かほラーメン」。嘉穂郡から名付けられたのでしょうか。詳しいことは不明ですが、通り沿いに佇むお店は公民館のような雰囲気も。お店の敷地も広いので駐車場も十分に確保。
福岡市からは1時間ちょっとくらいの距離でしょうか。ツーリングで訪れるお客さんも多いようで、地元民のみならずファンも多いようです。かわいい豚さんのイラストに独特なデザインの看板。豚骨アピールなのでしょうか。
そんなお店にふらっと訪れてみました。
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店内も広々としています。長いカウンターにテーブル席もあり、多くのお客さんで賑わいます。ラーメン屋さんというよりは食堂といった雰囲気でしょうか。
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激辛ラーメン
メニューには豚骨をベースに豚骨味噌と醤油豚骨があり、その中に激辛ラーメンがあります。これは迷わず激辛ラーメンを。真っ赤なスープが美味しそう。ネギとキクラゲとチャーシューのトッピングです。
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ベースとなる豚骨スープは頭骨とげんこつのみを使い、創業時から絶やすことない追い炊きで仕上げられています。そのスープに豆板醤や香辛料を加えた激辛ラーメン。臭みなくスッキリとした味わいに辛さの刺激が加わって美味しい。これはノーマルの豚骨ラーメンも美味しそうですね。
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麺はオーソドックスな中細タイプ。コシもありスルスルっといただけます。あっさりながらも豚骨の風味やコクはしっかりと感じられる。そしてピリッと辛いスープにも麺がバッチリ絡みます。
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唐揚げも看板メニューのようです。なので、ラーメンに唐揚げとご飯のセットも人気のようです。地元の方と思われるお客さんも数多く。賑わうお店のラーメンは美味しいもので、ツーリングの途中に訪れるファンも多いお店でした。
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かほラーメン 本店
住所:〒820-0303 福岡県嘉麻市中益488−1
営業時間:11時00分~20時00分
定休日:火曜日
駐車場:有