なんとなく甘いものが食べたいなぁ。和菓子が食べたいなぁ。と、思うことはありませんか？もしくは、お買物をしていてふと手に取りたくなった時はありませんか？

我が家には基本的に和菓子が必ず数種類ストックしてあるのですが、誰しもがそういう生活をしているかといったらかなり少数かと思います。（意外とトレーニングをする方はなにかしらあります、という方はいらっしゃるかも…）

和菓子屋さんのお菓子は勿論美味しいのですが、実は最近どんどん美味しくなってきているスーパーの和菓子。アレンジメニューなども公式SNSなどで配信され、どんどん和菓子が身近になってきているような気がする昨今。

今回は、創業ならびに本社は大阪、さらに都内にも支店を持つ「明日香食品 株式会社」さん（以下・明日香食品さん）の秋にぴったりな「焦がし醤油もち」をご紹介。

明日香食品さんは、スーパーなどでお買物をしたことがある方でしたら一度は目にしたことがあるであろう、トレーに入った透明な球体のタピオカ粉でできたわらび餅を発売しているメーカー。スーパーで販売する和菓子専門でして、季節商品から定番商品まで品ぞろえも豊富。

細長いお餅の真ん中にくびれをつけた薄焦げ茶色のお餅は、開封した瞬間に「おっ」となるような炙られたお醤油特有の薫香がふんわり。少し粉をはたいてぱくっとすれば、ずぶりと前歯が沈むものの、ある程度芯のあるもっちりとした弾力。

細く伸びるタイプではないゆえに、じっくり噛みしめていくとまずはお醤油のコク、そしてややエッジの効いた黒胡麻あんへとバトンタッチ。お餅のふくよかさを黒胡麻と焦がし醤油が丁度いい塩梅で引き締めていますね。黒胡麻あんは風味はしっかりしていますが、黒胡麻特有の渋みはさほどきつくないので、お飲み物を選ばずに食べやすいかと。

お子様は温かい牛乳、大人は珈琲と同じテーブルでおやつの時間を楽しめそうですね。

マンションやホテルなどが建設されていく街には昔ながらの和菓子屋さんがない、というエリアも多く、それゆえに日常生活の近くに和菓子がないという場合も。

そういう時こそ、手軽に手に取れる和菓子があったら、なんとなく気持ちも上向きになる…そんな日もあるのではないでしょうか。

最後までご覧いただきありがとうございました。

柳谷ナオ

※販売店舗などは公式サイトよりご参照くださいませ。