「手軽で美味しいレシピを探している」
「いつもと違った豚コマの食べ方が知りたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豚こま切れ肉を使った簡単で美味しい一品」をご紹介します。

材料（2人前）

• 豚こま切れ肉…200g
• ギョーザの皮…14枚ほど
• 塩…小さじ１/２
• 大葉、チーズ…お好みで

豚こま切れ肉は、なるべく細かく切られているものがオススメです。

作り方

ギョーザの皮をまな板の上に並べ…

トッピングで大葉を使用する場合は、このタイミングで皮の上にのせます。

豚こま切れ肉を均等になるように分けながら、皮の上に置き、まんべんなく塩を振りかけます。

（トッピングにチーズを使用する場合は、このタイミングで豚こま切れ肉の上にのせます。）

皮の端を水で濡らし、左右から包み込みます。

（上下部分は開いたままでOKです。）

油（分量外、小さじ１）を温めたフライパンで、焼き色が付くまで中火で３〜４分ほど焼いたら…

裏返して、裏面も同様に焼き色が付くまで焼けば…

ジューシーな肉々しさがたまらない、白ごはん泥棒な一品「簡単ギョーザ風（棒ギョーザ風）」の完成です。

通常のギョーザと異なり、ミンチ肉をこねたり、野菜を刻んだり、丁寧に包んだり、という工程がないため、手軽に作れるのが嬉しいポイントです。

お好みで、ポン酢やギョーザのタレ、ラー油などをつけても美味しいです。

手軽で作れる今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

• 「目から鱗のレシピをありがとうございます。豚肉に塩、それも振りかけるだけなんて！チーズ＆大葉もぜひ試してみたいです」（Mさん）
• 「包まぬ餃子！！簡単だし美味しそうですね！やってみます！」（Yさん）
• 「餃子が大好きですが、つくるのが面倒くさくて…。これはよいおつまみにもなりそうで、つくってみようと思います！」（Rさん）

といったご感想をいただきました。

「豚こま切れ肉のレパートリーを増やしたい」という方も、ぜひ今回のレシピを一度お試しいただければ幸いです。

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