今年も出ました！夏の風物詩、小僧寿しの「幽霊寿し」。2023年は7月22日・23日・29日・30日・8月5日・6日限定。出会えるチャンスはたった6日だけです。幽霊寿しとは反対に、見た目が華やかな「花火盛」も期間限定で販売中です。

今年も発売！幽霊寿し

1988年には1日約23万食売れたこともある、小僧寿しの「幽霊寿し」。一時期店頭から姿を消していた伝説のお寿司が、2017年から期間限定、店舗限定で復活しています。

昨年、詳しく紹介しました。

そんな幽霊寿しが2023年も販売されています。

今年も3週間だけ。週末の土日限定です。

2023年は7月22日（土）・23日（日）・29日（土）・30日（日）・8月5日（土）・6日（日）

幽霊寿しと韓流幽霊寿しの2種類。値段は648円（税込699円）と、少し値上げしています。

ネタが隠れている幽霊寿し

ゆうれい寿しは、山口県宇部市吉部地区の郷土料理。酢飯だけの押し寿司でしたが、今は現代風にアレンジされて、いろんな具が入るようになりました。

小僧寿しの幽霊寿しは、白舎利、具、五目舎利の３段。具には、おぼろ・かんぴょう・海鮮サラダ・数のっこ・たくあん・焼きサーモン・鰻・いなり揚げ・しいたけ・海老・シーチキン・きゅうりが入っています。

別添の海苔で巻いて食べるのもおすすめです。

韓流幽霊寿しも、昨年に続いて今年も発売されます。

白舎利、具、紫蘇舎利の３段。

具は、たくあん・カルビ・キムチ・ナムル・カニカマ・海老、数のっこ・きゅうり・シーチキンです。

海苔と胡麻油が別についてきます。キンパ風の味で、こちらもおいしいですよ。

お皿にあけて、ちらし寿司にすると具の偏りがなくなって、家族間で喧嘩がおきません（笑）

大花火まつりも開催中

幽霊寿しが発売される日には、同時に大花火まつりも開催。大輪の花火のように華やかなお寿司です。

「まぐろ花火盛」は、まぐろ、びんちょう、ねぎまぐろが、それぞれ4貫ずつ、全部で12貫のお寿司と、とろたく巻きが1本入った、まぐろ好きに嬉しいラインナップ。 975円（税込1,053円）。

「花火盛」は、まぐろ、海老、えんがわ、鰻、びんちょうまぐろ、コーン、海鮮サラダ、げそ、焼サーモン、とびっこ、厚焼き玉子にとろたく巻きがセットになった華やかなお寿司。

値段は925円（税込999円）。

40貫＋巻物1本がセットになった「大花火盛」 2,775円（税込2,997円）もあります。

3日間だけお得な「鰻牛手巻」

鰻と牛肉の手巻き寿司「鰻牛手巻」は、丑の日にピッタリということで、通常190円（税込205円のところ、7月22日(土)・29日(土)・8月5日(土)は、140円(税込151円)で購入できます。

140円で鰻が食べられるなら、超お得（笑）

暑くて食欲が落ちてしまいそうな夏。お寿司ならパクパク食べられそうですよね。この時期だけのお寿司、食べ逃しなく～。

私は今年も小僧寿しのアプリから予約して、待たずに購入してきました。