介護頑張る栄養士　めぐねこです。

普段、カロリー表記を気にしたことはありますか？

「カロリーゼロ」「ノンカロリー」「低カロリー」「ダイエット○○」「カロリー控えめ」「カロリーライト」どれもカロリーが低いイメージですが、実は意味が違うことをご存じですか？今回は表記の違いをわかりやすくご紹介します。普段の食事を考える時にも知っているとダイエットまたは、カロリーアップしたいときなど選ぶ基準になりますよ。

☆スティックシュガー1本（３ｇ）は約１２キロカロリーです☆

１．「カロリーゼロ」「ノンカロリー」：100g（mL）あたりが5kcal未満であれば、「無」「ノン」などの表示を可能としています。

カロリーゼロの表記の商品は、100g（ｍL）あたりが5kcal未満のものがほとんどです。

５００ｍＬのペットボトル1本あたり25キロカロリー未満なら「ゼロ」などと表示は可能です。25キロカロリーはスティックシュガー（３ｇ）約２本分です。

※カロリーゼロ＝必ずしも0キロカロリーとは限りません。

２．「低カロリー」「ダイエット」「カロリー控えめ（ライト）」「カロリーオフ」：100g（ｍＬ）当り40kcal以上、飲料の場合は100ml当た20kcal未満のものに表示を可能としています。

５００ｍＬのペットボトル1本あたり１００キロカロリー未満なら「低」「ダイエット」などと表記可能とされています。スティックシュガー8本分です。意外と砂糖が多いと思うのではないでしょうか。

スティックシュガーで表すと砂糖の量の多さがわかりやすいと思います。

寒暖差が大きいので体調管理が難しく、必要なカロリーがとれなくなってしまう、逆に食べ過ぎてしまう等体重に関する悩みが出てきたときにカロリー表示について知っていると飲み物やスイーツを選ぶときの目安になりますよ。また必要な食事を食べることが一番大切ですが、カロリー表記について知っていると食材や調味料の選択、飲み物のカロリーを知る事ができ、体重管理がしやすいですよ。

※すでに食事管理の指導を受けている方は管理栄養士、医師、看護師にご相談ください。