JR「辻堂駅」から徒歩１分。オーナー兼シェフの大友さんが腕を振るう、駅前の隠れ家居酒屋『魚酒肴くぅ』。

夜の営業がメインの居酒屋でありながら、月に1度の「ランチ営業」や、「週2回（水・土）だけ『時金（じこん）』という“鰻屋”に変わる店」としても知られていますよね。参考記事：「『魚酒肴くぅ』完全予約制ランチコース」「『時金』の鰻」※記事内の価格は取材時のものです。

照明を落としたスタイリッシュな店内には、テーブル席や掘りごたつ席、カウンター席を用意。おひとり様での食事にもぴったりなカウンター席は、炭火の音や調理風景など、ライブ感も楽しめます。

忘年会や新年会シーズンが近づく今日は、『魚酒肴くぅ』の人気ディナーコースに注目。どんな相手と一緒でも安心できる質・味・ボリューム。それでいて5,000円以下というお得な内容です（ドリンク別途）。

それでは、コース料理のすべてを見ていきましょう。まず1品目は、「自家製ドレッシングのグリーンサラダ」。

以前の記事でご紹介したランチコースと同じく、最初に登場するのはグリーンサラダです。にんにくが効いた自家製ドレッシングが食欲をそそり、サラダだけでお酒が進むほどの美味しさです。

続く2品目は、小鉢または茶碗蒸。取材日は「魚貝のぬた」。

地域色豊かな食材で作る伝統料理「ぬた」。この日の食材は、新鮮なタコ・わかめ・ネギなどが使われていました。角のないまろやかな酢みそが、素材の味を引き立て口の中で調和。つい手が伸びてしまうような、ほっとする味わいが魅力です。

3品目は、しっかりとしたボリュームのある「本日の揚げ物4種」。

使用される食材は、肉・魚貝・旬の野菜など多彩。

コース料理によくある“ひと口サイズの天ぷら盛り合わせ”ではなく、どれも鮮度の良い素材にひと手間を加えた、食べ応えのある品々です。それでいて軽やかな口当たりで、胃に負担をかけない仕上がりが◎。

4品目は、湘南祭で2,500本完売したという伝説の「特製手羽先の唐揚げ」。

こってり＆スパイシーな味付けが特徴の、名古屋風「特製手羽先の唐揚げ」。ひと口かじると、奥深いタレの香りと味わいが広がり思わず唸る美味しさ。添えられたキャベツが絶妙な箸休めとなりお酒も進みます。

筆者は、この時点で腹五分。しかしどんどん出てくる料理に、コースの終わりが見えません…。

続く5品目は、大友さんが「ひと口ごとに新たな扉が開く、辻堂最強の刺身」と称する「お刺身盛り（5種以上）」。

4か所の市場や鮮魚店から仕入れる旬の魚貝に、火入れや香り付けなどの工夫を施し、わさび・生姜・辛子・青海苔・大葉・柑橘などの多彩な薬味やエッセンスをプラス。

コリっとした食感が新鮮さを物語るホタテの貝柱は、青海苔が加わることで海の恵みを感じる味わいに。ツンとした辛さのない辛子が添えられたカツオは、赤身の旨みをより引き立てていました。ひと口ごとに新たな扉が開く同店のお刺身。大友さんが“最強”と自信を持って語る理由が、ここにあります。

これまでの５品がこのような感じ。

『魚酒肴くぅ』は、ビールをはじめ、焼酎やカクテルなど多彩なアルコール類がそろいます。特に日本酒は、同店の日本酒セレクター・遠藤さんが選び抜いたもの。常時30種類以上そろえており、料理に合わせてセレクトしてもらえるのも魅力のひとつです。

続く６品目は、「一品料理（和風海老チリオムレツ）」。

品の良いエビチリと、とろとろの玉子を合わせた「和風海老チリオムレツ」。和洋中の要素が見事に融合したひと品で、素材と味を巧みに操る大友さんの技術が光ります。

7品目は、「A4ランク黒毛和牛カイノミ炭火焼ステーキ」。

ご覧の通り、遠目からでもその美しい色合いがひと目でわかる肉質。そのお味は…

レアの“その先”を行く絶妙な焼き加減で、ギュッと詰まった赤身の旨みが口福。ステーキと名が付いていますが、脂っぽさやジャンク感は一切ありません。お腹がいっぱいでも、食べる喜びを感じずにはいられない逸品です。

〆の８品目と９品目は、「“海苔で巻いて食べる”イクラのTKG（卵かけご飯）」と「本日の汁物（あご出汁スープ）」。

思わず「わぁ！」っと声が漏れてしまうビジュアル。こちらも見た目からして…

美味しさの説明は不要ですよね。笑

「イクラのTKG」と「あご出汁スープ」を食べる前の時点で、「もう限界！」というほどお腹がいっぱいだった筆者。ですがこの2品もあまりにもぜいたくで、また美味しくて…結果完食。たいした仕事や結果は残せなかったけれど(笑)、1年間無事に過ごせたことに感謝！と、自分へのご褒美として、幸せを感じるお料理の数々でした。

アイドルタイムにうかがわせていただいた今回。休憩中も予約の電話が鳴りっぱなし（広告は出していないにもかかわらずです...）。人気店の凄さを改めて実感する取材となりました（お刺身も黒毛和牛ステーキも食べられる人気コースですからね）。

お席はひと月先まで埋まることも多いため、ご予約はお早めにどうぞ。また、お風邪の季節に入りますので、予約後の人数変更やキャンセルのお電話はお忘れなく！

※記事内容が変更となる場合もあります。詳細は公式 Instagram（外部リンク）をご確認ください。

～未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから～