【電子レンジ】もやし大量消費の節約レシピ「洗い物ゼロだ」時短で簡単、裏技的な調理法

「〇〇しない」引き算レシピを作る人

2023/9/22(金) 16:30

「５分以内に作れるレシピがほしい！」
「もやしが安く買えた！何を作ろうかな」

そんな方にオススメしたい、もやしを使った節約にもなる時短レシピを今回ご紹介します。

電子レンジを使って、慣れれば５分で作れて、さらに「洗い物ゼロ」も実現できる裏技的な調理法も必見です。

材料（２人分）

「もやし」さえ買えば、他は家にある調味料等で作れるので準備が楽です。

もやしの袋の角（どちらか一方のみ）を切り落とし、袋ごと電子レンジ600Wで３分（500Wなら３分４０秒）加熱します。

もやしは「パッケージに洗ってくださいと記載がある」か「匂いが気になる」場合を除いては基本的に洗わなくてOKです（もやし生産者協会のウェブサイトに記載あり）。

電子レンジから取り出し、切り口から水を捨て、手で軽く押さえて水気を切ります。

非常に熱いのでタオルなどで包んで作業してくださいね。

袋の上部を開封し、鶏ガラ（小さじ1）、醤油（小さじ2）、ごま油（小さじ2）、白ゴマ（小さじ3）、にんにく（チューブで2～3cm）を加え…

もやしが外に飛び出さないよう開口部を輪ゴムでしばって、袋の中でよく揉み込めば完成です！

慣れれば計量スプーンを使わず、目分量で調味料を入れられるようになるので、そうなると「洗い物ゼロ０」を実現できます。

時短で洗い物も少ない節約レシピ。
ぜひ一度お試しくださいね。

もやしの保存方法には、いくつかコツがあるとご存じでしょうか。
ぜひこの機会に、チェックしてみてくださいね。

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