「豚ミンチ肉が家にある」
「安くて買ったけど、何を作ろうかな」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい簡単レシピをご紹介します。

材料（２人分）

• 豚ひき肉…300g
• たまねぎ…1個
• ピザ用チーズ…90g
• みりん、酒…各大さじ1
• 醤油、砂糖、片栗粉…各大さじ2

作り方

豚ひき肉、チーズ、みじん切りにした玉葱、片栗粉をボウルに入れ…

しっかりとこねたら…

丸型に成形します。

（真ん中を少しへこませると火が通りやすくなります。）

少量の油（分量外）を引いたフライパンに並べ中火で焼きます。

（テフロン加工の場合、油は不要です。）

焼き色が付いたら裏返します。

途中で油がフライパンの底にたまるようなら、キッチンペーパー等で吸うと無駄な油をカットできます。

両面に焼き色が付いたら、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにし…

最後に醤油、砂糖、酒、みりんを加え、強火で煮絡めれば…

甘辛い香りが食欲をそそる「チーズイン豚バーグ」の完成です。

ボリューム満点で、チーズが加わるにより、トロッと柔らかい食感に仕上がります。

お弁当や作り置きにもピッタリの一品。

「豚ひき肉が丁度いま冷蔵庫にある」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

これも知ってください

役立つ情報は他にもあります。
この機会にチェックしてください。

スライスチーズがあるなら一度は作って「簡単なのに美味しい」「画期的だ」

白米の保存の裏ワザに「初めて知った」「気を付けます」【企業の回答が参考に】

今回の内容が「参考になった！」という方は、「料理家ふらお」のプロフィール画面等から「フォロー」をいただけると嬉しいです。