糸島の筑前前原駅前

糸島にある駅前のラーメン店。激戦区ともいえるエリアで、他の有名店ほど知名度は高くはないが、地元民には絶大な人気を誇るラーメン店が、この「みっちゃんラーメン」。筑前前原駅を出たらほんと徒歩数分。ランチを楽しむお客さんもいれば、夜はちょい呑みだったり、〆のラーメンをいただくお客さんも多いのだそう。そんな地元民こそ知り、愛される名店に訪れてみました。

店内はカウンターとテーブル席があり、木目調のシンプルで綺麗な店内。お昼も夜もゆっくりくつろげそう。糸島の方には、ヘビーローテーションという方も結構いるようです。

キクラゲラーメン

メニューは基本の豚骨ラーメンにちゃんぽんも。そしてサイドの餃子や焼飯はセットにもできるラインナップ。ラーメンのトッピングは様々で、チャーシューやワンタンをはじめ、もやしにシナチクなど様々に取り揃えています。今回はキクラゲラーメンをいただいてみました。

ネギとチャーシューがデフォのトッピングのようで、そこにたっぷりのキクラゲが盛り付けられています。キクラゲ好きにはたまらない。豚骨スープは濃度控えめのあっさり。これは薄いというわけではなく、しっかりと味わいもコクもあり、少し塩味の効いたカエシの味わいと、ほんのり甘さも感じる仕上がりです。

あわせる麺は中細サイズのストレート麺。パスっとした食感があっさり豚骨に絡んでスルスルっといただけます。長浜スタイルといえば、そうかもしれませんね。あっさりとしつこくなく、サラリといただける美味しさです。

糸島にはいろんなラーメンの有名店も数多く、ただ、こんな地元民が愛するお店こそほんとに美味しい。シンプルな豚骨ラーメンですが、何度食べても飽きがこない、そんな一杯です。だからこそ愛される、そんな地元の名店でした。

みっちゃんラーメン