ディナータイムには、『ザガットサーベイ』（2013年廃刊）誌に「和洋折衷の創作料理が並ぶ」居酒屋として紹介され、「ノックアウト級のローストビーフやテリーヌ」が提供されていた『七蔵』ですが、現在はランチ営業のみになっています。

ただ、ランチ営業のみになっても、そのクオリティは健在です。

『七蔵』のスペシャリテは鴨と胡麻をふんだんに効かせ、醤油やみりんで味を整えた100％自家製の絶品の特製ダレで食べる稲庭うどんなのですが、もちろんランチで提供されています。

稲庭うどんの麺もこだわっており、ホームページによると、「秋田県稲庭町のみで造り上げる製造者に、原料と製法を指定して製造」しているとのことで、滑らかなのどごしの良さとしっかりとしたコシの強さをもっています。

そのバランスは絶妙で、400gでもスルスルと食べられます。それを物語るように、芸能人に無茶な量を食べさせる『めちゃ×2イケてるッ！』（フジテレビ）の「ガリタ食堂」でも、牛鍋を食した後の二軒目で『七蔵』が登場しましたが、松坂桃李さんやナインティナインの矢部浩之さんはもちろん、武井咲さんも「美味しい」と絶賛し、完食していました。

ビルの雰囲気同様に店内も学食のようですが、清潔感はあります。

ランチタイムはオーダーするメニューを決めたら、レジでお金を払い、列に並びます。

あとは、店員さんの声かけに従い、テーブルに座ると、料理が運ばれてきます。そのオペレーションは見事なので、思ったよりは待ちません。

うどんとしてはもちろん、つけ麺と捉えても好みな味わいです。

ななくら

住所：港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 2F

電話番号：03-3571-5012（予約不可）

営業時間：11:00〜14:30(LO）

定休日：土日祝