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寺門ジモンさんも取材拒否された「業界人のトップは皆食べた事がある」「僕の青春ラーメン」

飲ミシュランペアリング探求家

グルメとして名高い寺門ジモンさんの番組『寺門ジモンの取材拒否の店2016年末SP』(フジテレビ)も取材拒否され、かつ店主に怒られたという「取材拒否のレジェンド店」のラーメン屋。

ですが、「店主が代替わりした」との事で、先日放送された『寺門ジモンの取材拒否の店2024秋』で再チャレンジ。すると、取材の許可がおりたのが、六本木にある『天鳳 (てんほう)』です。

場所は東京ミッドタウンの向かい側。

ビルの入口に六本木の雰囲気とはトゥーマッチにも思えるドラム缶が置いてあるのが目印でした。が、いまは置かれておらず、『天鳳』という看板が出ています。

そのビルに入り、奥に進むと、暖簾があらわれます。中に入ると、以前はなかった食券機があります。

ジモンさんのお薦めは醤油ラーメン(めんばり)とのことで、天鳳の看板ラーメンである半飯と食べる事が推奨されている一三五醤油ラーメンを「さらに硬く、油こく、しょっぱくした」そうです。

私は初心者なので、一三五醤油ラーメンをオーダー。強い塩味のある濃厚な少な目のスープに、固めのちぢれ麺が登場します。

ジモンさんが「業界人のトップは皆食べた事がある」「僕の青春ラーメン」と振り返っていましたが、そんな懐かしさも調味料の一つなのかもしれません。

てんほう

住所:六本木7-8-5 ロック&ロックビル 1F

電話番号:03-3404-6155(予約不可)

営業時間:[月・火・水・木・金]11:00 - 22:00

[土・祝日]11:30 - 21:00

定休日:日曜・年末年始など(Googleビジネスにて更新されています)

ペアリング探求家

港区界隈をはじめとする、東京都のコスパの良いグルメ。たとえば、一人食べて飲んで15,000円以上であれば美味しい飲食店は多くありますが、15,000円以下でも納得できる飲食店を御紹介します。

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