寺門ジモンさんも取材拒否された「業界人のトップは皆食べた事がある」「僕の青春ラーメン」
グルメとして名高い寺門ジモンさんの番組『寺門ジモンの取材拒否の店2016年末SP』(フジテレビ)も取材拒否され、かつ店主に怒られたという「取材拒否のレジェンド店」のラーメン屋。
ですが、「店主が代替わりした」との事で、先日放送された『寺門ジモンの取材拒否の店2024秋』で再チャレンジ。すると、取材の許可がおりたのが、六本木にある『天鳳 (てんほう)』です。
場所は東京ミッドタウンの向かい側。
ビルの入口には、六本木の雰囲気には合わないように思えるドラム缶が置いてあるのが目印でした。が、いまは置かれておらず、『天鳳』という看板が出ています。
そのビルに入り、奥に進むと、暖簾があらわれます。中に入ると、以前はなかった食券機があります。
ジモンさんのお薦めは醤油ラーメン(めんばり)とのことで、天鳳の看板ラーメンである半飯と食べる事が推奨されている一三五醤油ラーメンを「さらに硬く、油こく、しょっぱくした」そうです。
私は初心者なので、一三五醤油ラーメンをオーダー。強い塩味のある濃厚な少な目のスープに、固めのちぢれ麺が登場します。
ジモンさんが「業界人のトップは皆食べた事がある」「僕の青春ラーメン」と振り返っていましたが、そんな懐かしさも調味料の一つなのかもしれません。
てんほう
住所:六本木7-8-5 ロック&ロックビル 1F
電話番号:03-3404-6155(予約不可)
営業時間:[月・火・水・木・金]11:00 - 22:00
[土・祝日]11:30 - 21:00
定休日:日曜・年末年始など(Googleビジネスにて更新されています)