以前もご紹介したことがある、大和町尼寺にある「明日香 大和店」。

大和店といっても、ここが本店で唯一の店舗。ちゃんぽんやラーメンが人気のお店で、昼時は特にお客さんでいっぱいです。なんと営業は朝6時半から！とはいえ朝早くに食べる機会はなく、情報として知っている程度でした。

しかし、人気店ということで昼前後は待ち時間も生じるほど。そして以前、来店時にメニュー表を見ると朝11時までならメニューによっては50円安いものもあると知り…混雑する時間を避けつつ、少しお得に食べられるなんてラッキー！と気づき、いざ、10時半ごろに行ってみました。

並ぶことなく奥の座敷席に案内してもらえましたが、その後も続々とお客さんが来て、あっというまに満席になりました。店内は広く一度に入るお客さんが多いこともあり、注文してから提供されるまで少し時間がかかることも。こだわりの素材で丁寧に作られた1杯は待つ価値アリ！ですが、お急ぎの際は要検討です。

前回(12月)来たときよりもメニュー表が新しくなっていましたが、内容は特に変更ありませんでした。焼きそばや野菜炒め、納豆などは午前中の時間帯(～11時)か17時以降のみ。

今回も、大好きな「ちゃんぽん」(750円)を注文。11時以降だと800円です。

野菜たっぷり！体にも嬉しい、満点のボリューム。

スープは豚骨と鶏がらのブレンド。麺は中太の自家製麺です。どっさりのった野菜もスープを吸ってくたくた

豚骨ならではの“ジューシーさ”はあるのですが、鶏がらとブレンドしていたり、野菜のダシも出ているからか、程よいこってり感です。野菜をしっかりとれている！と自信を持って言える1杯。満腹感と満足感でいっぱい！

ちらっと見えた製麺室の中では、今まさに麺を作っているところでした。佐賀県産小麦粉「さちかおり春風」を100％使用しています。

期間限定の「冷やし鶏白湯細つけ麺」(700円）もスタートしています。10月31日までだそうです！気になる方はお早めに。

出入口には、前回なかった赤ちょうちんも。メニューでは見つけられなかったのですが、夜の時間帯で焼き鳥も提供しているのでしょうか？夜の時間帯に行った際は、そちらもチェックしてみたいと思います。