「おかか」といえば、おにぎりの王道具材。そのまま食べてもおいしいのですが、ひと工夫をプラスすることで、また違った味わいが楽しめます。今回は、いつものおかかおにぎりを簡単にアップデートできる方法をご紹介します。

おかかおにぎりに加えるのは……

かりっとした食感が魅力の「アーモンド」です。

良質な脂質をはじめ、ビタミンEやマグネシウムが豊富なナッツ。軽く砕いてごはんに混ぜるだけで香ばしさがアップするうえ、からだにうれしい栄養素が簡単に摂取できます。

材料（1人分）

• ごはん…お茶碗1杯分（120g）
• かつお節…小分けサイズ1袋
• 素焼きアーモンド…5個
• しょうゆ…小さじ2分の1

作り方

1. 軽く砕いたアーモンドと、かつお節、しょうゆを混ぜます。

2. 1の具材をごはんに合わせます。

3. 具材を混ぜたごはんをラップに包んでおにぎりにします。

「おかかアーモンドおにぎり」完成です。

おいしく作るポイント

• アーモンドは食塩不使用の素焼きタイプがおすすめです。
• 具材がおにぎり全体にいきわたるよう、ごはんと具材はよく混ぜてから握ってください。
• 冷凍保存も可能です。

お弁当や朝ごはんはもちろん、おやつや夜食にもぴったりなヘルシーおにぎりです。ぜひ一度試してみてくださいね。

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